唐七叶清了清嗓子，开始了他的厨具启蒙课：
“咳，首先，核心火力输出单位——天然气灶。”
他指着那嵌入台面、带着两个金属灶圈的灶台。
“看到这两个旋钮了吗？左边管左边这个灶眼，右边管右边这个。旋钮上一般有图标，画着小火苗和关的标志。”
他伸出手，示范性地握住一个旋钮。
“用法很简单，但安全第一！记住口诀：‘按下去，向左拧’！”
他一边说，一边用力将旋钮按下，然后逆时针旋转。
几乎是同时，“啪嗒”一声轻响，蓝色的火苗“噗”地一声从灶圈的小孔中窜出，稳定地燃烧起来。
“听到点火声，看到火苗没？这就点着了。拧的幅度越大，火越旺。看，火苗分里外圈，里圈是文火，外圈是武火。关的时候，直接向右拧到底，‘咔哒’一声，火就灭了。千万记住，用完一定要关死！天然气泄漏很危险！”
他表情夸张地做了个爆炸的手势，强调安全。
镜流凑近了些，淡红色的眸子紧盯着旋钮的动作轨迹和跳跃的蓝色火苗。
她伸出手指，悬在另一个未点燃的灶眼旋钮上方，似乎在模拟动作轨迹和力度。
她没有立刻尝试，而是点了点头：“按，左旋，点火。右旋，关闭。控火大小，凭旋钮角度。安全第一，谨记。”
唐七叶松了口气，看来理解能力没问题。
“然后是这个，抽油烟机。”
他指了指头顶那个方方正正的机器。
“炒菜煮东西，尤其是油烟大的时候，必须开它！开关一般在这里，”他按了下机器上的一个按钮，抽油烟机立刻发出低沉的嗡鸣，“按一下开，再按一下关。风力大小可以调，看这些按钮。平时不用管，炒菜前记得开就行，不然满屋子油烟味。”
镜流抬头看了看，又低头看看灶台，似乎在理解两者的联动关系。
“油烟起，则开此器。明矣。”
“重点来了！”
唐七叶拉开橱柜，抱出一个圆滚滚、带盖子的白色电器——电饭煲。
“你的入门神器，煮饭圣物！电饭煲！有了它，至少饿不死！操作极其简单！”
他将电饭煲内胆取出。
“看，这是内胆，煮饭煮粥全靠它。先放米，”
他指了指旁边米桶。
“米要淘洗。喏，这个叫淘米篮，把米倒进去，放水龙头下面冲水，用手搅和搅和，把灰尘和杂质洗掉，水变清就行，别洗太多次，营养会流失。”
他做了个淘米的动作。
“洗完的米倒回内胆里。然后加水！这是关键！”
唐七叶表情严肃起来。
“水量决定了米饭的软硬成败！有个傻瓜办法，记住‘一指节’法则。把食指垂直插进米里，水面刚好没过你食指的第一个指关节，就差不多！水太多变粥，水太少夹生！宁可稍多一点点，也别少了！”
他用自己的手指在空内胆里比划着。
镜流看得极其认真，眉头微蹙，似乎在记忆这个“一指节”的黄金比例。
“加好水，把内胆外面擦干，不能有水！然后放回电饭煲里，对准卡槽，用力按下去，听到‘咔’一声就到位了。”
唐七叶放好内胆，盖上盖子。
“最后一步，通电！”
他指着电饭煲后面的电源线。
“插头插到插座上。然后按这个，”
他指着面板上最显眼的按钮。
“‘煮饭’键！按下去，灯亮了，它就开始工作了。等它自己‘嘀嘀嘀’叫，或者这个灯跳到‘保温’，饭就好了！期间千万别开盖子看！会跑气，饭不熟！好了之后，拔掉电源或者按取消，等一会儿再开盖，不然蒸汽烫死人！”
他一口气说完，感觉自己像在讲解一件精密仪器的操作规程。
镜流全程沉默，目光随着他的手指移动，牢牢锁定每一个操作点和注意事项。
“好了，煮饭流程就是这样：淘米-＞ 入胆-＞ 一指节水-＞ 擦干胆底-＞ 入煲-＞ 盖盖-＞ 通电-＞ 按煮饭-＞ 等叫-＞ 拔电/取消-＞ 稍候开盖。”唐七叶总结道，“至于炒菜锅、汤锅，用法跟灶眼差不多，就是容器。具体怎么炒菜炖汤，你自己看‘小视频’琢磨吧。安全提醒再说一遍：火不离人！锅干了会烧糊起火！油热了不能进水！烫伤很麻烦！用完关火关气关电！记住了吗？”
镜流深吸一口气，目光扫过眼前的所有器具，最终定格在唐七叶脸上，郑重地点点头。
“流程已悉记。安全要诀，不敢或忘。吾当谨慎行事。”
她的态度让唐七叶稍微放心了些。
这位祖宗虽然倔，但做事极其认真负责，答应的事情必定全力以赴，安全问题上应该不会马虎。
“那…你现在要试试？”
唐七叶试探地问，心里有点打鼓。
镜流没有回答，而是直接行动。
她走到米桶前，拿起旁边的量杯。唐七叶之前买来从没用过，严格按照他之前提过的“两人份”米量，精准地舀出米，倒入淘米篮。
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