服务员先把锅底放到电磁炉上面，然后打开电磁炉开关。
“请慢用。”说完服务员鞠了一躬后便离开了。
看到服务员将锅底放到电磁炉上面的时候，李丽质便有所怀疑了，等服务员离开后，李丽质便朝着林言问道：“小郎君，这所谓的火锅怎么那么像古董羹？”
“没错，火锅就是古董羹。”林言肯定地回答道。
说完林言便开始拆开餐桌上面的餐具塑料包装，李丽质看到后也学着林言的样子拆开餐具的塑料包装。
两人拆开自己面前的餐具塑料包装后又帮两个小公主拆开餐具塑料包装。
“小囊君，肉肉可以七辣咩有鸭？”小兕子看着餐车上的牛肉，一边流着口水一边奶声奶气地问道。
“兕子，等一下，等水开了就可以把肉肉放下去了。”林言微笑着柔声说道。
说完林言便开始组装起筷子来，这家火锅店的筷子是分上下两节的，上半部分不知道是金属的还是塑料的，底部是空的，里面有螺纹。
下半部分是稍短一些的一次性筷子，把下半部分的一次性筷子扭进上半部分的螺纹孔内，这样筷子就组装好了。
组装好的筷子长度超过40公分，刚好方便在火锅盆里捞菜吃。
李丽质也学着林言组装筷子，两个小公主就不用组装筷子了，她们直接用下半部分的一次性筷子就好了，反正林言和李丽质会帮助她们捞菜吃的。
没多久，锅里的水就烧开了。林言见到水烧开了，便直接端起餐车上的牛肉都倒进锅里。
“小郎君，这是何种肉类。”李丽质问道。
“牛肉啊！”林言随意回答道。
听到林言的回答，李丽质愣了一下。之前李丽质看到林言在家里做饭都是猪肉或者鸡肉。她还以为在现代也是跟大唐一样，普通人不能吃牛肉呢！
“小郎君，这里可以随意吃牛肉吗？宰杀耕牛不是犯法的吗？”李丽质有些疑惑地问道。
林言微微一笑道：“现代社会只要有钱，就能买得起牛肉，但是牛肉的消耗量却不算大。”
“这是为何？难道牛肉不好吃吗？”李丽质疑惑地问道。
“好吃是好吃，但是牛肉贵啊，普通家庭收入不算高，偶尔吃一两次还行，天天吃牛肉就不行了，天天吃牛肉能把自己给吃穷了。”
“相比起来猪肉就很便宜了，牛肉的价格是猪肉价格的四到五倍，普通人天天吃猪肉还是可以的。”
李丽质若有所思地点了点头，这跟大唐的情况差不多，大唐的一些普通人家能解决温饱问题，但是让他们天天吃肉就不行了。
林言继续解释道：“现代宰杀耕牛不犯法，因为耕牛已经不是农民耕地最重要的工具了。”
“那现在农民是用什么耕地的呢？”李丽质更加疑惑了，她可想不出是什么代替了耕牛。
“现在农民基本都是用拖拉机耕地的，拖拉机又叫铁牛。”说着林言拿出手机，打开某音短视频APP，搜索了一下大型拖拉机耕地的视频，然后把手机递到李丽质的面前。
李丽质接过林言手中的手机一看，顿时惊呆了。
视频里大型拖拉机嗷嗷叫着飞快地往前跑，后面带着一排的犁。在大型拖拉机地牵引下，后面一排的犁轻松地破开地面，将泥土给翻了过来。
这速度比起牛耕，快了何止十倍百倍。
“小郎君，现在的农夫就是这样耕地的？”李丽质有些颤抖的问道。视频里的大型拖拉机耕地的速度实在是太令人震惊了。
林言接过李丽质手中的手机说道：“没错，不仅是耕种，收割也是用机械的。”说着林言又搜索了一下大型联合收割机的视频，然后又把手机递给李丽质。
李丽质接过手机，尽管心里已经有了准备，但是她还是被视频里大型联合收割机的收割速度给惊呆了。
“小郎君，这个拖拉机一天能耕地多少亩，收割机一天能收割多少亩。”李丽质颤声问道。
林言重新接过手机，查了一下说道：“现代大型拖拉机每天耕地几百亩，大型联合收割机每天也能收割几百亩。”
听到林言的话，李丽质彻底惊呆了。
看到李丽质这副模样，林言暗暗一笑，自己还没给她看无人机喷洒农药，喷灌系统，滴灌系统这些更加先进的技术呢！
不过给李丽质看了也没用，尤其是无人机喷洒农药，古人根本没有喷洒农药的概念。
灌溉农作物的概念倒是有，但是古代要么是大水漫灌，要么是挑着水一棵一棵农作物浇灌。
突然，李丽质好像是想起了什么似的，朝着林言问道：“小郎君，现在国家有多少人口，多少耕地。”
林言想都没想，直接张口就说道：“我们国家人口总数超过14亿，至于耕地。”
林言停顿了一下，查了一下手机说道：“耕地面积超过19亿亩。”
听到林言的话，李丽质再次惊呆了。在李丽质的认知里，人口超过五千万已经可以算是盛世了。比如汉宣帝时期，汉和帝时期，以及隋朝巅峰时期，人口都超过五千万，中原王朝国力都无比地强盛。
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