不过，傻柱心里对张和平之前轻松放倒他、又在院里越来越“拔份儿”一直有点疙瘩，总想找机会找回点面子。
他看着收音机，又联想到年前张和平家飘出的那股子霸道油香，话头一转，带着点厨子的优越感点评道。
“收音机是好东西，不过啊，这玩意儿听听响儿就得了。要我说，还是得吃进嘴里的实在！就比如你年前炸的那些个油货、卤货，闻着是挺香……”
他故意顿了顿，咂咂嘴，做出一副“行家品鉴”的姿态，“火候嘛……还欠那么一丢丢！油温掌握得不够精准！卤味儿……香料配比还可以再琢磨琢磨，层次感差了点意思！白瞎了那些好食材了！”
傻柱这话带着明显的挑衅和“找场子”的意味，意思很明显。你张和平再能打、再能鼓捣收音机，在“吃”这一道上，还得看我何雨柱的！
阎埠贵在旁边听着，有点紧张地看向张和平，怕两人再呛起来。
出乎意料的是，张和平非但没生气，反而非常坦然地点头笑了，“你说得对！我这手艺，也就自己瞎鼓捣，糊弄糊弄自己肚子还行。跟您这正经国营大厂掌勺的大师傅比，那肯定差着行市呢！火候、调味儿，这里头门道深，还得跟您多学习！”
张和平这番话说得极其诚恳，姿态放得很低，直接承认自己厨艺不如傻柱这个专业人士，给足了傻柱面子。
傻柱一下子愣住了！他本以为张和平会不服气地反驳几句，他好趁机再“指点”一番，彻底找回上次被一招撂倒的面子。
没想到张和平这么痛快就认了怂（在傻柱看来），还夸他是“正经大厂掌勺的大师傅”！这感觉……就像一拳打在了棉花上，但棉花里又裹着蜜糖，甜丝丝的！
“呃……啊？哈哈！那是！那是！”傻柱反应过来，脸上瞬间乐开了花，那点因为被摔而产生的郁气似乎一下子烟消云散了。
他得意地挺了挺胸脯，感觉腰杆都直了不少，“算你小子有眼光！知道深浅！行！冲你这句话，以后想学两招，柱哥我心情好可以指点指点你！走了啊！”
他心情大好地晃了晃手里的饭盒，哼着小曲，迈着八字步，兴高采烈地回中院去了。
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