事情已经过去了，一切皆为回忆，人要学会放下日子要朝前过，现在有了齐全的手续，就不能再拖下去，做生意的事必须要提上日程。
接下来巧儿帮忙，做一些简单的后勤工作，这可把她乐坏了，又象一只快乐的小兔子，活蹦乱跳的，围着大江身边有说有笑，咦~不好，还是像只快乐的小鸟吧！叽叽喳喳的说个不停，唱的山间小调也好听。
兄妹四人则带上锄头工具。，朝自家后院的，那块废弃的空地走去，准备除草，整理，打算利用这一块空地盖一处厂房，摆放腌制咸菜菜缸子，还要预留出存放大量白菜的地方，小芝当然明白食品卫生的重要性，所以从一开始她就将图纸画好，这块空地分为了加工区，原料储存区、成品储存区、通风不用考虑，但是防蝇虫是重点。
别小看这些工作量，兄妹四人加上巧儿，足足的干满了三天才初具规模。
光有空地可不行，还要考虑到下雨下雪的坏天气，由于现在手头上的银钱，不是很充足，能省则省吧，大江小松各自带上自己的好友，出发去了后山，他们兵分两路，大江带着一对人去挑选笔直，坚固粗壮的树枝比如杨树，桦树的枝干。小松则带另一队去收集细树枝或藤条，还有很多的茅草，他们要为盖一件简易但结实的，厂房准备材料。
小芝建议采用长方形棚子，因为其空间利用率高，大江和他那三个好友真是能干，用了七天的工夫就挖好的地基，小叔干活也麻利，在村里木工师傅的配合下，也只用了十来天，这个厂房的外形就已经盖好了，只要再铺上厚厚的树叶或是茅草，将其一片压一片向棚顶中心铺色设开来，再用藤条或细绳固定，这样是为了防止被风吹倒。最后采用杂草和着泥土，覆盖中间的缝，这样就可以很好的挡风挡雨了。
小作坊建好了为了表示感谢，小芝把家里剩的，肉和那两根排骨加上，两条腌好的鱼，放上萝卜，白菜，粉条一股脑的做了两桌菜了，请帮忙的好友们，大吃大喝的搓了一顿。
村民对小芝家，突然有钱做生意这事，是非常迷惑，有好奇心重的人试着打听过，结果是兄妹统一口径，钱是向村正家借的，所以人家不放心，怕乱来赔了本，以后还不上钱，于是派巧儿过来监工，就这样将此事搪塞过去。
这一顿饭本就人多热闹，加上好饭好菜，在场的人都吃的心满意足，临走时表示，如果还有需要知会一声，立马就来，小芝一一谢过，将众人送走，又合计着第二天就要到镇子上去采买一些原材料，于是便吩咐了小松，去跟朱有财说好了用车事宜。
每天做不完的活，想不完的细节，一桩桩一件件，都要提前规划好，所以根本没有精力，再去顾及其他，一入夜四人挨着枕头，就能睡着，虽然累却很充实。
第二天早上，朱有财直接赶着牛车，到了小芝家门口，反正他起得早，等着也是等着，不如直接过来接她，小芝满心都是感谢，就这样兄妹四人，第一次一起去了镇子上。
刚踏进镇子，几人肚子早饿得咕咕叫，一眼就瞅见街角，冒着热气的包子铺，脚步立马挪不动了。
“可算等着了！老板，先来十五个大肉包！”小芝搓着手，眼睛直盯着蒸笼里，白白胖胖的包子，语气里满是雀跃。
包子刚上桌，热气裹着肉香直冲鼻腔，几人拿起包子就咬，烫得直哈气也舍不得放。小芝咬了两口，忽然想起什么，又快步跑回柜台，拎着四个大肉包朝朱有财递过去：“朱大伯，这个您拿着！”
朱有财连忙摆手，脸上带着些不好意思：“使不得使不得，你们坐牛车的钱都给过了，哪能再让你们破费买包子？”
小芝把包子硬塞到他手里，笑着打趣：“您这就见外了！车钱是给牛大哥的辛苦费，它拉着咱们跑了一路；这包子才是给您的——您挥着鞭子赶车，比我们还累呢，可不得补补？”这话一落，旁边几人嘴里含着包子，都忍不住笑出了声，连朱有财也被逗乐了，接过包子咬了一大口，满足地叹道：“这肉包可真够实在，好久没吃这么香的了！”
几个包子下肚，便要开始准备购买食材。
小芝将之前列出的单子拿出来，她和阿霖一组，大江和小松组，按腌制500斤的量需得三十斤的大蒜、三十斤的姜、糖就多买一点，平时喝稀饭的时候也可以给孩子们放一些。所以买了六十斤的糖，苹果和梨暂时不需要，小松和他们小伙伴们，爬树摘的野果其中就有苹果和梨，远远超出了所需要的30斤量，又买了一百斤的辣椒面，最关键的还买了二百斤的盐。
接下来要买的就是糯米粉了，掌柜的心想，虽然对方年龄看着小，却极有可能，是哪位有钱的主，派来的小丫鬟，店家并不想，流失这样的大客户，于是一直陪着笑脸，做详细的介绍。
全部采购毕后，小芝跟掌柜们：能否帮着送货上门？店家表示：“小本生意，本就薄利多销，送货的话，成本太高没有办法。”掌柜看着小芝脸色的变化，又说道：“若以后你能长期要，且每次都这么大的量，那我倒是可以和东家说说看。”结好银钱将东西暂时存放在了店里，小芝带着妹妹又开始去逛街了，昨个将家里的余粮，都用来招待村民了，为了不亏了自个们的肚子，又将各种食材采购了一番，笔墨纸砚绝不可少。
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