苗云薇深表赞同,“我们家还是得奶奶下厨,她做的饭菜好吃。”
孟素卿被逗得哈哈大笑,“还好我那妹子不在,不然你们俩谁都别想好过!”
说着她回想起从前,感慨不已,“你们亲妈,我的亲妹子,家里最小,家里啥活都落在我和忠国身上,她最多就是打打下手,连家里的锅铲都摸不着!
等她大点,又因为工作分配的事你们姥姥姥爷觉得对不住她,更是护着,啥也不让干。
她在娘家那些年,除了在工作分配上面受委屈,别的可是跟大小姐一个待遇,嫁到苗家才开始受苦。”
苗云薇顿了顿,往嘴巴里塞一筷子五花肉,道:“难怪我妈以前看我们姐妹俩的眼神不大对劲,总带着一种怜悯,我就纳闷了,她可怜我们啥呢?这会儿算是找到答案了!”
孟素卿失笑摇头,“你们出息,她也算是苦尽甘来了,等以后退休,可以好好享福喽!我就不一样了,你们表哥表姐各自成家,我那儿媳妇对我也只是面子情,大家处着不远不近,感情一般般,我总得为自己的将来好好想想。”
说真的,有时候她真的很羡慕孟素玲,在娘家过得舒舒服服,出嫁虽然没遇上好妯娌,但男人孩子都出息,也孝顺,以后的日子能有什么风浪?
不像她!儿子儿媳都是普通人,没什么本事,也攒不了多少家底,养家糊口压力大,现在他们老两口无病无灾大家还算和谐。
万一哪天他们两口子生病要钱,这俩可不一定愿意掏钱,即便愿意给,又能拿出多少?
她现在摆摊,要是能赚到钱,也算是给自己一个保障。
姐妹俩听出她的言外之意。
苗云薇思索片刻,道:“大姨,我觉得你这个卤料做得挺好的,要不你试着去车站摆摊卖卤料套餐饭。
可以卤猪头肉、五花肉、猪蹄、大肠,猪肺,鸡蛋、豆腐啥的,弄一大锅,放煤炉上面热着,再整几道下饭的小菜。
比如凉拌海带丝、炒南瓜、炒花菜等等,这些菜用需要热着的就用蒸笼,放另一个炉子,准备一大锅米饭,用保温桶装着,再来一大锅紫菜蛋花汤或者西红柿蛋花汤,齐活了。
这样我的午饭也有了,还不费事。
第一天出摊咱也不贪多,只要能卖得完就行,我和老三怀孕帮不上忙,但大哥可以,找一天他在时候咱试营业。
有个大老爷们在身边壮胆,啥也不用怕,等有了经验,后面就知道该怎么办了。”
一旁的苗灵薇听得目瞪口呆,心悦诚服,“二姐!你可真够能耐的!连大哥都安排上了!他能答应吗?”
“你说呢?”苗云薇给了她一个自己领会的眼神。
孟素卿已经按捺不住。
当天就下楼,在附近打听租房的事,还真被她打听到一个附近的平房,有点破旧,胜在是个独立的小院子,做吃食,放三轮车完全不是问题。
她自己联系房东,讨价还价,最终以一个月六块的价格成交。
孟素卿先付三个月房租,立马借了工具打扫。
回来已经是傍晚了,又马不停蹄给苗云薇两口子做饭。
苗云薇有些担心,“大姨,你这样吃得消吗?”
孟素卿干劲十足,“完全没问题!那鸭子炖了一天,肉早就烂了,晚上用冬瓜老鸭汤给你下一碗面条吃,再卧个鸡蛋,怎么样?”
苗云薇口水都快流下来了,疯狂点头。
季行璋刚下班就被这浓郁的老鸭汤馋得不行,见苗云薇大口大口嗦面条,自己也饿了。
孟素卿给他下了一碗,笑道:“云薇已经吃第二碗了,继续保持,肯定能养得白白胖胖。”
苗云薇敬谢不敏,季行璋一脸期待。
吃完面条,他正色道:“大姨,我已经联系好朋友,给你买了一辆出摊用的三轮车,煤炉子也订好了,还需要什么尽管说。”
孟素卿拍了下大腿,笑不拢嘴,“你这孩子办事可真稳当!正好我今天把房子给租了,明天收拾一下,后天可以出摊。”
“这么快!”季行璋对孟素卿的行动力有了深刻的认识。
出摊这天,苗平康刚下火车,将行李放到家里就忙不迭赶去孟素卿那边帮忙。
看到像模像样的破旧小院子,他知道大姨动真格的,也不废话,撸起袖子上前问道:“大姨,我能帮你干啥?”
孟素卿眼里全是期待,笑呵呵道:“你先帮我把三轮车的板子组装好,煤炉子弄上去,口要对上,我一会儿试试能不能行。”
说话的功夫,几个路过的人停下来,好奇地伸长脖子张望,“煮什么呢?这么香!”
孟素卿脆生生应道:“做套餐饭呢!咱今天要出摊卖午饭!在客运站入口,可以过去瞧瞧。”
这话她酝酿了两天,第一次说出来还有点不好意思,脸全是红的。
预想中的冷嘲热讽没有出现,对方停下来,往院子里走了几步,“怎么卖的?”
苗平康警惕的眼神里多了几分错愕,孟素卿愣了一下才反应过来,赶忙说道:“饭是固定给的,两菜一汤。全是素菜一份三毛,一荤一素三毛五,两荤四毛,加菜加钱。
我们主要卖卤料,有五花肉、猪蹄、大肠、猪肺、猪头肉,素菜是豆腐、笋,以及好几种炒菜,味道都不错,菜也是新鲜的。”
国营食堂荤菜三毛半、一毛左右,摆摊定价不能太高,要么跟国营食堂持平,要嘛略低一点,这样才有生意。
果然,这几个人听到价格后皆露出惊喜的表情,再看一眼院子的锅碗瓢盆全都是崭新的,当即就表示要试试。
孟素卿这是还没出摊就迎来了开门红,激动欢喜并存,有些手忙脚乱。
好在最后给这几个人全都安排上了。
他们吃的时候,孟素卿在一旁忐忑不已,“味道可以吗?”
一个汉子埋头苦吃,抽空看了她一眼,“婶子,你做的卤肉可真香啊!一份饭四毛钱,给这么大一块,不会亏吗?”
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