“凡尔赛宫”私房菜在王撕葱那帮富二代圈子里小火了一阵。
主要是味道确实不错，再加上秦凡那套神神秘秘的流程，让人印象太深，成了朋友们猎奇和吐槽的谈资。
来的人越来越多，虽说都吐槽这“剧本”太扯，但看在美食的份上，也乐意掏这“冤枉钱”。
秦凡的钱包肉眼可见地鼓了起来，他瞅着手机银行里的数字，感觉隔壁那两套房已经在向他招手了。
这天，秦凡接到个电话，对方自称是某美食杂志的专栏作家，姓冯，听朋友推荐，想预约“凡尔赛宫”的“五行轮回宴”，语气挺客气。
秦凡没多想，最近慕名而来的客人不少。他熟练地报上规矩：“人均五千，先交一半定金，地址发你，准时来，过时不候。”
对方痛痛快快地答应了。
到了预约那天晚上，来的是个戴黑框眼镜、穿着朴素，看着像个普通学者的中年男人，就是冯作家。
他一个人来的，没带朋友。
秦凡一看，就一个人？
这宰起来不得劲儿啊！
但他还是按标准流程，让苏小雨放音乐点檀香，自己穿上道袍，史慎换上长衫，林雪去厨房备菜。
冯作家进门后，眼神犀利地扫了眼“海底世界”投影和秦凡的道袍，嘴角微微动了动，但啥也没说，安静地坐下了。
史慎开始上菜。
“青龙卧雪”（拍黄瓜）。
冯作家仔细瞧了瞧，还拿出手机拍了张照，才动筷子，细细尝了尝，点了点头。
秦凡在旁边瞅着，心里犯嘀咕：这哥们儿挺专业啊？还拍照？不会同行来偷师的吧？
“朱雀涅盘”（西红柿炒鸡蛋）。
冯作家同样仔细端详，尝了尝，然后在本子上记了点啥。
秦凡心里更警惕了！还带小本本？绝对是同行！
接下来的每道菜，冯作家都吃得特别认真，表情严肃，时不时在小本子上写写画画。他不像其他客人，会被秦凡和史慎的“台词”尬到，反而听得若有所思。
秦凡被这严肃的气氛搞得有点慌，凑到史慎身边小声说：“史大师，这哥们儿不对劲啊，吃个饭跟搞科研似的，不会是卫生局的吧？”
史慎推了推眼镜，小声说：“不像，他更关注菜品本身的风味和创意。”
等最后一道“瑶池仙露”（冰糖燕窝）吃完，冯作家放下勺子，擦了擦嘴，看向秦凡，终于开口了，语气平静却带着股不容置疑的专业劲儿：
“秦先生，你们的菜，挺有意思。”
秦凡心里“咯噔”一下，来了来了，要挑刺了！他赶紧打起精神，准备用他那套“玄学”理论怼回去。
没想到冯作家接着说：“黄瓜的酸甜比例刚刚好，糖醋汁里好像加了点梅子粉提味，挺巧妙。西红柿炒蛋，火候掌握得特别好，鸡蛋滑嫩，西红柿酸度合适，汁水也多。红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，调味层次丰富，水平很高。药膳汤，药材搭配合理，既保留了药效，又没掩盖食材本味，处理得很老道。”
他一口气点评了所有菜品，优缺点都提到了，专业得让人头皮发麻！
秦凡、林雪、史慎都听傻了！这是碰到真·行家了！
冯作家合上小本本，看着秦凡，微微一笑：“秦先生，实不相瞒，我不光是美食作家，还是米其林指南的匿名评审员之一。”
米其林评委？！
秦凡脑子“嗡”的一下！他虽说吹牛说要开高端餐厅，但也知道米其林是餐饮界的奥斯卡！这尊大佛咋摸到我这小庙来了？
“您……您真是米其林评委？”秦凡有点结巴，道袍都快吓掉了。
“是的。”冯评委点点头，“你们餐厅的菜品质量，完全达到星级水准，甚至在某些方面还超过了。但是……”他话锋一转，目光扫过墙上的“海底世界”投影和秦凡身上的道袍，“用餐环境和服务……挺特别，可能会成为评级的……大争议点。”
秦凡一听，心里凉了半截。完了，肯定是自己这“特色”把评委吓着了！
他急中生智，一把抓住冯评委的手，情真意切地说：“评委先生！您听我解释！我们这不是环境差，是‘大道至简’！我们这不是服务怪，是‘返璞归真’！我们追求的是精神层面的用餐体验！您看这投影，象征着食客在美食的海洋里畅游！您看我这道袍，代表我们对食材本源的敬畏！还有史大师的台词，那是古人对天地精华的感悟啊！”
他唾沫横飞，把当初忽悠房东那套风水理论又搬了出来，强行给自己的“尬演”套上高大上的哲学外衣。
冯评委被他这番“高论”说得一愣一愣的，脸上的表情十分精彩。他从业这么多年，还是头一回听到有人把“穷”和“尬”解释得这么清新脱俗、有哲理！
史慎在一旁都听不下去了，默默低下了头。林雪在厨房门口捂住了脸。苏小雨恨不得找个地缝钻进去。
冯评委深吸一口气，努力保持专业素养：“秦先生，你的……理念，挺独特。我会如实记在评估报告里。至于能不能获得星级，还得委员会综合评定。”
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