尤其是姜玉淑，文叔最是看重，吃穿住行，样样皆要经他手亲安排、照料。
家里有人帮忙管事，叶窈将更多心思放到生意上。
她大多时都留在火锅店后厨帮忙。
火锅店的厨子同小食铺一样，皆是签了身契、同铺子绑在一块的。
厨子共有两位，一位姓冯，是个老厨子了，年纪虽有些大，可手艺好。
他因伤了腿落下残疾，走投无路，其他铺子的掌柜都嫌他，且他相貌也不佳，脸上有个大黑胎记，也不会说阿谀奉承的话，因而遭人嫌弃。
叶窈不以貌取人，见他虽不爱说话，可人很干净，擦洗手脚也勤快，手艺也曾有师承，性子也文静老实，便招了他。
老冯感激不尽，干活也很卖力，叶窈传了他不少厨技，叫他专负责熬火锅汤底。
另一位厨子姓王，生得高壮，挺着大肚腩胖乎乎的，一脸福气相。
可实际他性子急，脾气有点火爆，但他手艺也真好。
他谁也不服，就服叶窈，因为叶窈做饭比他还好吃。
他是叶窈花了高价招来的，炒热菜、做小吃，还有店里的一些主食、吃火锅的配菜，皆由他负责。
“掌柜的，您这是忙活什么呢？在炸东西吃？”王厨子好奇的凑上来围观。
叶窈此刻正立在油锅前，用一双近一米长的粗木筷在锅里翻搅，而里头炸的，也是一种来自江南的小吃。
“我在炸红糖糯米糍粑呢，不过今日也是头一遭尝试。若做得好，明日便加到菜单上，算咱们店里的新吃食，可免费送客人尝尝，每桌限五个。”
这味儿闻着就香，酥酥脆脆的。
炸好出锅，叶窈分给后厨的人尝了。
“唔……好吃，里头的红糖馅甜滋滋的，配上酥脆的外皮，简直绝了啊！”
“掌柜的，您手艺可真好。这红糖糍粑是怎做的呀？”
“去，你莫在这儿瞎打听了，吃你的去罢。”王厨子笑骂着推了那后厨帮工的杂役一把。
这是他表弟，一直想跟他学厨，可惜手艺不行，没那天分。
他便荐来后厨帮忙。
他表弟人勤快、性子好，笑嘻嘻的，便被打骂也不生气。
叶窈见人还行，有王厨子管着，倒不敢偷懒耍滑，便一并招了进来。
他打听做法，叶窈也不恼，这红糖糍粑不难做，好研究得很。
她也没打算藏着掖着，便教王厨子同老冯都学着做。
几人在后厨一道炸红糖糍粑。
又一锅糍粑刚炸好，外头便有跑堂的小厮来唤，说有官府的人来吃火锅，是县尉大人带来的。
叶窈闻言便亲自出去迎接，一抬头正好同谢寒朔对上了视线，二人打了个照面。
“去楼上罢，有包间。”谢寒朔带了县衙里的几个衙役来吃饭，这些皆是愿追随他的兄弟。
知他背后有靠山，众人都心甘情愿。
人往高处走，谁能没私心？
因而他们主动来靠拢、巴结，谢寒朔也未拒绝。
这段时日，他同县衙里的衙役、下属们渐渐熟了，也算站稳了脚跟。
可县衙里的文官瞧不上他，像主簿、文吏，他们更偏向谢墨言。
大家各自为营，虽偶尔不免针锋相对一下，可有郑嵩跟着和稀泥，时至今日也算相安无事。
另一位县丞年纪大些，他更喜谢墨言这般风光霁月的读书人，对谢寒朔瞧不上，
得知他是豫王世子的人后，更是憎恶。
郑嵩则是墙头草两边好。
小小的县衙虽不大，可里头的关系弯弯绕绕，乱得很。
“要我说，那赵县丞也是老糊涂了。那谢秀才还未是官身呢，他倒上赶着先巴结上了。”
“嗐，咱们这些大老粗，可不懂那些，只会些拳脚功夫。也承蒙县尉瞧得上，往后我们这些兄弟，可都死心塌地跟着县尉您混了！”
……
几人你一言我一语说着。
谢寒朔听完，不苟言笑道：“众人皆为朝廷效力，你们好生当差、认真做事即可。”
“嗐，那是那是，县尉说得有理。”曲虎打着哈哈道。
曲虎同另几个衙役都是没钱没势的，在县衙当差多年也混不出名堂。
这差事说出去好听，可实际他们的俸禄并不高，还不如青楼里的卖命打手挣得多。
投奔谢寒朔后，几人这才算有了好日子过。
远的暂不说，就这“鹊桥仙”火锅店，那都是有钱人才吃得起的去处，可他们跟着谢寒朔，三日两头便能来搓一顿，还不用花钱。
只因这家店的掌柜，是他们县尉大人的媳妇儿！
“菜好了，慢用哈。”小厮将肉、菜都端上来，还有一盘糍粑，
他解释道：“这是掌柜的今日刚研究出来的新吃食，特意拿来叫您几位尝尝。”
“这是何吃食？怎的从前未见过呀？”
小厮笑道：“这道名为红糖糍粑，江南那边的吃食，味儿一绝，保管吃了都说好。”
他方才在后厨还蹭了一个吃呢！可香嘞！
“尝尝罢。”谢寒朔先动了筷，其余几人便紧随其后，一人夹了一个红糖糍粑。
送进嘴里一咬，里头的红糖馅爆汁出来，加上软糯又酥脆的外皮，曲虎几人顿觉：“！！！”
这“鹊桥仙”掌柜的手艺，果是名不虚传啊！
谢寒朔吃着糍粑，眼中也染上几分愉悦的笑。
他家窈窈便是这般厉害，随手做出的吃食，都能惊羡旁人、名动县城。
曲虎几人又捧着叶窈吹嘘一番。
他们讨好谢寒朔不见他笑，可说了叶窈的好话，谢寒朔听了十分受用，一脸与有荣焉的模样。
一顿饭有肉有菜，几人吃得甚是满足。
饭后，谢寒朔还有公事要带他们去办，即便搭些辛苦，这帮人也不抱怨了，都一股脑跟着谢寒朔干！
可起先并非如此，谢寒朔一个新来的县尉，在县衙里人生地不熟，可使唤不动这些官府里混了多年的老油条。
还是叶窈给他出主意，叫他带兄弟们常来家里的铺子吃饭。
这一来二去的混熟了，便好办事了。
果不其然，在小食铺和“鹊桥仙”里吃上几顿后，这几人立时同谢寒朔亲如兄弟了。
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