更何况这里的羊从小吃的是碱草，一点腥膻味都没有。
羊肉化开。
贺衡把羊腿砍成小块。
为了最大程度保留羊腿的鲜甜与营养，他打算做一道最滋补的清炖羊腿。
羊肉冷水下锅，煮沸后撇去浮沫捞出。
砂锅里重新换上干净的清水，放入焯好的羊腿块，只简单丢进去几片生姜和两段葱白。
既然羊肉一点都不膻，就无需多余的香料掩盖，文火慢炖即可。
渐渐地，锅里飘出纯粹诱人的肉香，炖出的羊汤清澈鲜亮。
羊肉软烂脱骨，正是产妇最易吸收的温补佳品。
这边的清炖羊腿煨在炉子上，贺衡又另起了一口锅，准备单做一个野蘑菇疙瘩汤。
起锅、烧油。
撒入葱花爆香后，他丢进一把干黄花菜和提前泡发好的野蘑菇快速翻炒。
山野的鲜味立刻被热油激发出来，接着倒进滚开的热水。
趁着汤汁咕噜噜翻滚，他用精面加水搅成面糊。
端着碗，沿着锅边一点点将面疙瘩均匀地刮进野蘑菇汤里。
不一会儿，一锅原汁原味、肉烂汤清的清炖羊腿，配上一大锅浓郁鲜香、热气腾腾的野蘑菇面疙瘩汤就出锅了。
贺衡端着海碗进了堂屋。
面疙瘩劲道滑爽，羊肉软烂入味，一口热汤下肚。
苏曼觉得从胃里一路暖到了脚指尖，额头上甚至沁出了一层薄薄的细汗。
“这手艺，就算去了京都开个国营饭店，也能评个八级厨师。”
苏曼吃得眼睛弯弯，毫不吝啬地夸奖。
贺衡坐在炕沿边，拿毛巾替她擦去额头的汗，眼神温柔得能滴出水来。
“开什么国营饭店，我的手艺，只做给我媳妇和儿子吃。”
听着窗外呼啸的风雪声，看着摇篮里安稳熟睡的儿子，再看看眼前满眼都是自己的男人，她只觉得心安。
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