她们把鸡处理好，鸡内脏也都清洗干净，拿了钱就离开了。
而秦春起则生火烧起两口锅，一口用来熬卤汁，一口用来给鸡焯水，鸡焯好水后便直接放入卤水锅里，小火慢炖着，就不用操心了。
也不知道炖了多长时间，香味慢慢地飘散了出来，住在周围的人闻到香味都忍不住咽了咽口水，在心里猜测着，谁家在做什么好吃的。
傍晚，在大家都在做晚饭或者快要吃晚饭的时候，秦春起便骑着三轮车去之前卖菜的地方卖手撕鸡。
当初卖野菜的时候，也是先去的那里，而且也是因为那里的人照顾她的生意，成为她第一批顾客，给了她坚定下去的信念，所以有好吃的东西，她肯定想让第一批顾客先尝尝。
秦春起刚到那里，三轮车都还没有停稳，就有人闻着香味过来了，“你这里是卖什么的？怎么这么香？”
“手撕鸡，或者可以说是卤鸡。”秦春起一边准备东西，一边说道。
“怎么卖的？多少钱一斤？”那个人继续问道。
“按整只卖的，十二块钱一只。”秦春起说道。
那个人听到这个价格，蹙了蹙眉头，“这么贵？十二块钱，我都能买几只鸡了。”
秦春起淡淡一笑，“我这已经很便宜了，别人有人卖十八，有人卖二十四，最少的都卖十四，还没有我的鸡大，也不一定有我搞的干净好吃，不信你可以试试。”
“而且我这里还可以给你撕好，拌好，里面还有香菜和油炸花生米，还能送你一碗卤汤，你们回家还能烫其他菜吃。”
那个人听了秦春起的话，也没有立马就走，毕竟比起别人的价格，秦春起这个价格，其实已经挺划算的了。
秦春起将摊子摆好后，带上全新的手套，给面前的顾客切了一片鸡胗递过去，“你先品尝一下，要是不好吃，你就不用费这个钱了，对吧？”
那个人接过鸡胗，品尝了一下，眼睛都噌的一下亮了，麻辣鲜香、清脆爽口，十分好吃。
那个人最终下定决心，要了一只手撕鸡，“那你给我多放一点花生米啊！”
秦春起捞了一只卤鸡出来，给撕成了小块，加入各种调料搅拌均匀，之后打包好递给对方，就这样做成了第一单生意。
这时，一位老顾客走了过来，“咦，好久没见到你了。”
秦春起笑笑，“我经常来这里啊！”
“今天怎么这个时间过来？是有什么好吃的吗？”老顾客期待地问道。
秦春起切了一片鸡胗递给她，“我今天卖的是卤鸡，手撕鸡，你尝尝。”
老顾客尝了之后，连连点头，“好吃，好吃，那给我来一只吧！今天晚上正好要跟我儿子对象家丽人一起吃晚饭，正好添道菜！”
秦春起在处理鸡肉的时候，听到老顾客说到彩礼的事情，还不知道今天晚上女方家要多少彩礼，她也不知道能不能拿得出来。
秦春起听到这里，便试探性地开了口，“婶子，你想跟着我一起挣钱吗？”
“怎么挣钱？”婶子诧异地问道。
秦春起说道，“我这手撕鸡，卖十二一只，你可以从我这里拿货，十一一只，你可以卖十二或者十三，一天赚十到二十块钱，一个月能赚三百到六百，一年就能赚三千到六千，女方家要多少彩礼你拿不出手？”
“我……我可以吗？”老顾客激动地看着秦春起。
“怎么不可以？”秦春起一挑眉毛，认真地说道，“卤鸡我都是挑的三斤重以上的，你不用称重，只要撕好用调料拌好就行了，有的人可能还不需要你撕呢，有的人就喜欢吃完整的。”
“婶子，你要是害怕，你就先从我这里拿十只，都卖出去了你再做决定。”秦春起说道。
她是没有时间一直在外面摆摊，毕竟孩子还小呢，两三个小时就要喂一次。
如果婶子不愿意，她就要去找她还没有工作的同学，让同学过来帮她卖手撕鸡。
“真的可以吗？”婶子激动中带着点忐忑。
“当然可以啊！”秦春起说道，“一个地方卖不完，我们可以去下一个地方，多跑几个地方，总能卖完的。”
“可是我不知道这东西怎么卖啊！”老顾客想挣钱，但又很犹豫。
“婶子，你要是真想卖，不如等一下到我这里来学习一下。”秦春起说道。
“好好好，那我一会儿就来。”老顾客将手撕鸡送回家后，便匆匆地赶了过来，在秦春起身边打下手。
虽然手撕鸡价格贵，很多人来问了一下就走了，但秦春起带来的手撕鸡还是都卖掉了。
除去本钱和调料，秦春起今天挣了三百块钱，这个收入还是很不错的。
婶子第一天从秦春起手里拿了十只手撕鸡，她怕被住在附近的人认出来，怕别人说她这么缺钱啊竟然开始摆摊了，因为这个时候很多人都瞧不起这些个体户，哪怕个体户的收入是他们的好几倍，他们还是觉得个体户不体面。
婶子去了其他的住宅区，没想到成功的就把手撕鸡给卖出去了，于是她第二天就凑了钱，然后直接找秦春起要五十只鸡，骑着自行车走街串巷的卖。
有婶子负责卖，秦春起就不出去摆摊了，每天将手撕鸡卤好了后，给婶子送过去，直接拿钱走人，不用再花费时间在外面摆摊了。
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柱子一直在县城帮秦春起找适合开店的房子，他将小学、初中和高中附近的房产资源全部都统计好了，之后回来将这份资料交给秦春起，有的租有的卖。
但是租人家的房子不安全，要是生意好，房东想自己干，就会违约把他们赶走，然后房东自己干。
至于维权？
无赖的事情都能干出来的人，会赔偿违约金吗？
想想也知道。
为了保险起见，秦春起选择那些卖地房子，出租的房子无论位置多好，无论将来多挣钱，她现在都不会冒这个险。
之后秦春起让柱子带她去实地考察了一下，还是优先考虑离学校近的地方，这样不但方便她做生意，将来也方便她孩子读书。
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