林重山肯定是点了点头，这个待遇条件已经是很优惠了。但是他内心还有点担忧的是，不知道陈少哲双目失明了，还能不能战胜这个拥有着白银勋章的厨师了。
“这样可以。”林重山点点头。只要是厨道盟不找他的麻烦，那么他在鲁台市，就会过得极为的滋润。
蒋师傅冷声一笑，然后对着陈少哲道：“我的条件凤凰酒楼答应了，那么，咱们的比赛也就可以开始了。到时候你要是输了，可别怪我虐待残疾人啊……”
陈少哲淡淡一笑：“那就要看你能不能赢了……的好像你能赢一样……”
蒋师傅听了，差点没气上心头，一下子气死。
这个瞎子话，真的是很气人。不过蒋师傅依然想到，等到他和自己比赛的时候，估计哭的心都有了。
蒋师傅心里想着，要在厨艺上面，狠狠地将陈少哲给虐回来！
“挑战赛双方的条件已经提完了……”陈少哲没有理睬蒋师傅的眼神，而是缓缓道：“公证人将整个挑战赛的记录记录好了么？”
酒店的公证人听了，顿时笑着朝陈少哲点了点头。这次比赛的公证方，既不属于厨盟会，也不属于凤凰酒楼，相反，则是属于永川县政府工作人员。这次一场决定凤凰酒楼是否要退出永川县市场的比赛，永川县政府的态度当然是变得极为谨慎了起来，所以专门派遣工作人员来进行公证。
政府进行公证，那么比赛双方就必须要执行承诺，否则将会遭受到政府的惩罚。
没有人愿意实打实地和政府作对，其实是厨道盟这样的大组织，也不愿意和拥有国家权力的政府作对。所以政府公证员，公信力是极为可靠的。
“既然如此，那么比赛就开始！”公证员看着蒋师傅还有陈少哲，然后道：“两位师傅，请！”
蒋师傅淡淡冷笑，然后走到了比赛的位置上面。
“陈师傅，这次比赛，就让你先来！”蒋师傅呵呵一笑，然后道：“省的我做完了之后，你没有信心去做了……不过，前提是你还能够看得到案板上的东西！”
陈少哲听了，淡淡一笑，然后对着蒋师傅道：“我能不能看得见，不关你的事情……”
听到了陈少哲这样，蒋师傅顿时冷哼了起来，然后淡淡地道：“眼睛虽然瞎了，但是嘴挺硬的。”
“既然你这么嘴硬，那我就先来了。如果你要是被我的菜肴击垮了，那才可惜呢！”蒋师傅得意一笑，然后拿起了菜刀。菜刀在灯光的照射下，显得格外闪光。
“鲁台市厨道盟白银厨师，蒋伟，请赐教！”蒋师傅拿着菜刀，然后对着陈少哲道。
陈少哲点了点头，然后缓缓道：“永川县青铜厨师，陈少哲，请赐教！”
蒋师傅微微冷笑，然后直接道：“这次我要做的，是闻名华夏菜系的三杯鸡！”
三杯鸡！
此时所有人都看着蒋师傅，没想到蒋师傅竟然是选了这样的一道名菜。
三杯鸡相传是宋末抗元英雄文祥的断头菜，吃完了这道菜之后，文祥顿时慷慨就义了。而三杯鸡也是从那个时候广泛流传了下来。
三杯鸡，所谓三杯，即为米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯。一共是三杯，所以称之为是三杯鸡。
三杯鸡没有汤水，但是由于前人智慧的结晶，便是紧紧需要这三杯味料，便可以调制出绝顶美味的鸡肉。即使是一般的厨师，也能烹饪的很是美味，更何况是白银厨师了。
实话，众人都没有想到，身为白银厨师的蒋师傅，即使是对战青铜厨师，也选了这么稳重的一道菜肴。
这道菜肴本身的优势，加上白银厨师的实力……
不明真相的众人顿时摇了摇头，然后纷纷感慨地道，这个青铜厨师，恐怕是一点胜算都没有了。
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