半夏和春梅二人将重新拌好的新料，小心倒入小缸，然后半夏又开始了翻酱。
才翻了不大一会儿，半夏额头就出现了细密的汗珠。
春梅拿出一块帕子，边给半夏擦汗，嘴上也不闲着：“小姐，之前老爷之前晒酱好像都是三伏天，你这是什么新方法吗？”
半夏点了点她的小脑袋，望着那双求知若渴的眼神，笑着说：“三伏天当然好，晒得更充分，但’酱王会‘等不了。冬天有冬天的晒法。”
“啊？是什么新晒法呢？”
“追着阳光晒。等我翻好了，我们要守着这缸，哪里阳光好，就把它挪到哪里去晒。”
春梅咯咯咯地笑了，边笑边说：“追着阳光跑，哈哈哈，真逗。”
半夏却没开玩笑的心思。没办法，既然选择了冬日开始制酱，没有好的阳光，只能自己多花点心思，尽量让这酱醅多沐浴点阳光了。
不追着跑，还能怎样？
然后，她又想到了酱房里那八口大缸，它们还在等着自己拯救。
要怎么更好地平衡守拙园现在的销售和新酱制作周期呢？如何利用好父亲留下的这八缸不同年份的陈酱呢？
它们虽然品质一般，但毕竟是父亲亲手制的最后一批酱，倾注了父亲的心血，对半夏，对守拙园，都是有纪念意义的，就这样当普通酱卖出去，有点儿可惜了。
得想个法子让它们焕发第二春。
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