这二处事还少，农庄的耕种方式，大田管理他要指导的细节更多。还有就是他大舅舅在管的试验田，乃是他每日必到之处。
他大舅舅种了大半辈子庄稼，却正常地只种过五谷，玉米后来被山东人称之为六谷也不识。如此情形他对好几种新品种农作物根本没有一点经验，每日战战兢兢加小心翼翼，担心误了外甥大事。
以至于沈磊一日不到他心里慌了手脚，因而试验田沈磊属于每日保留节目。另外这里的农作物品种多，有些是他要观察的，有些是他要指点在试验田众人的，还是每日看一下也才放心。
其实玉米就如高粱，植株外形也差不多。就是高粱种子顶在高头，玉米高头是雄花蕊，种子反而在腰部成棒状，所以也有称棒米的。而种植技术也与高粱差不多，他只需稍微指点舅舅一下就行，就是种子不多试验种植时比较讲究些。
至于土豆与番薯种植技术是这个时代的人不熟悉的，连原产地也不大掌握。如土豆喜欢干燥与耐寒，所以必须起垄以迅速排水，另外起垄土松也利于块茎生长。而且其极易中毒而瘟死，后世有脱毒技术才是其持续高产保证之一。当然脱毒培养暂时不需要，现在只是适应性种植与扩大种源，有瘟死迹象才考虑脱毒之事。
土豆起垄抗湿又利于块茎生长，番薯起垄也主要是这二个原因外还有利于通风。只是番薯扩大种源不似土豆迫切些，这是一个土豆只能种二三窝苗，一个番薯虽然也同样只能种三四窝苗，但苗可以扦插成活，并且一窝苗多收获反而差，不及扦插收获高产。
就是扦插时比较辛苦，必须每日浇水，大概七天后才能成活。成活后基本上可以放任不管，蔓藤太茂盛还能间下喂猪，秋天挖坑发酵储存仍然能当饲料，最起码也能制作堆肥。
土豆、番薯种植不难，高产也不容易，首先要有适应当地的优良种子。再加适当的种植技术，还要有水、肥等保证。如稗草种稻时每年除来除去除不净，等专种稗草也会发现有种种影响产量的因素。
每天窜东走西虽然比前世当乡村干部还忙碌，看着各项事渐渐按着自己规划顺利推进沈磊心里非常开心。这不是前世他仅是为考公务员，才积极工作不断奔波乡村去帮各处小企业、小作坊，或农业种植诸事忙碌。现是他自己的事业，是自己的立身之本为自己辛苦。
何况这明末乱世将至，多一份实力多一份保障，早一点强大多一点选择余地。不乘所剩不多的稳定太平之时学网络小说中主角老前辈种田积蓄实力，到需要时才着急可能来不及了。
当然对自己不足一年就能摆平家庭内部威胁，将农庄、纺织厂等办起来，即便是实力还小但起步还算顺利，因而也还算满意。
忙忙碌碌外事不大留心，这天竟有人来访。沈磊接到报告赶回家见是李青冶，他乃是自居子侄辈，听说沈万财已殁前来补个慰问。
对他找来沈磊只能欢迎，人家实心实意，李家之前也算有各种帮助，与自己有棉线等生意上交往，怎可冷淡他。特别是他还帮助聘到一对首饰匠父子，让沈磊又能开展一些项目，如此帮忙要愈加热情接待才是。
接待李青冶及首饰匠吴宗仁、吴大成父子的是烧烤之类。这是沈磊传授给厨师的，可惜他前世上大饭店的机会没有，只能传授些学生时代及小饭店所熟悉的东西。其中烧烤是这个时代还空白的，加上辣椒的微辣，新鲜的饮食体验让食客都叹服。
李青冶更是感叹可惜''小弟''来不成，并向沈磊讨烹制方法与要辣椒。直到获得今年种植出一定给他承诺才满意，这是因为现在吃的辣椒乃是剥皮取籽后的皮，量实在不大多。
等饭吃好沈磊让人领吴家父子安顿，李青冶才道出他今日来此的第三个目的。这事情就是沈家周围有些人在胶州上告，虽然沐县令没有接受，似乎是这些人还不死心，要留意一二。
让李青冶提醒沈磊的该是李琪，李青冶被迫闭门读书两耳不闻窗外事，就是有些活动也是秀才间吟诗作对而已，这些东西不大可能传到他的耳朵边。加性子粗疏听到也可能不当回事，沈磊清楚只有李琪才会透过现象看本质，知道内情可能比较复杂。
这时代一般案件基本上县级控制一下就可以了，因沐县令是沈磊老师加孝敬不错告他很难。但这不是说不可以越级上告，只是难度更大一点罢了。
可现在要上告的乃是小地主们，他们有一定的经济实力就能找到方法与让上面接受控告的路子。这一来李琪的提醒不是空穴来风，而是告诉沈磊若真是有些私弊曲短该是马上打听情形，有所行动了。
对此他对官场面上的事不大担心，不仅沐县令，小三元的金字招牌没有把握肯惹的人不多。关键是周围小地主们因自己的行动受到了压力，这压力不仅是要购买田地，更要命的是担心佃户走光了自己的田地没有人租。而农庄这一套他们又学不来做不成。
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