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第二百一十五章 考核(下)

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这第二轮让大伙有些忐忑,未知,就代表了许多的不确定性。

米氏忐忑的抽了一根自己看着顺眼的,拿了签子去大厨房领食材。

她今日运气还算不错,抽到了一块豆腐,猪肉和鱼肉各半斤。

调味品区有不少的虾皮、冬菇,她打算做一道酿豆腐。

把虾皮用小火炒至酥脆,用石杵在石臼里杵成虾粉。

猪肉和鱼肉剁成了肉泥,混入鸡蛋清,再把切碎的香菇和虾粉加入,用盐、耗油、胡椒调味。

豆腐挖出孔来,再把入了味的肉馅儿塞进去,小火用油煎至两面金黄。

另起一口砂锅,下油爆香姜片和蒜苗,放入酿好的豆腐,加入鸡汁煮滚。

煮透后下芡汁(芡汁里放点酱油),撒上葱花焖一会即可。

酿豆腐哪怕吸收了鸡汤的汤汁,外皮仍坚实色泽金黄,内里嫩如凝脂,轻轻一咬,顿时香气四溢,下咽后仍然满齿留香。

吃到酿豆腐的五皇子,高兴得眼睛都眯了起来,指着砂锅,表示还要再来一块!

五十多道菜和三十多道面点,哪怕每样只吃上一口,也把评审团吃撑了。

静瑶公主打了一个秀气的饱嗝儿:“母后,这个评审好适合瑶瑶,咱们一月来一次考核就更好了!”

五皇子连连点头,他的小肚子都鼓起来了,宫里的菜可没今日吃的香。

这话给高皇后都逗笑了。

不知道的,还以为家里吃不上饭呢!

这俩孩子,典型的隔锅香,就喜欢别人家的饭菜。

午饭休息后,最后一轮笔试。

笔试题目有二,一是自我介绍,需要详细描述自己擅长的菜式。

第二题、假如你被聘为烹饪学院的夫子,将怎样开展你的工作?

大伙没想到,还有笔试题目,既然都要求的识文断字,那就现场考试吧。

米氏的字很普通,毕竟是婚后才开始学的。

不过,一笔一划她写得很是认真,要求越严格,说明差事越难得。

姚氏一笔楷书写得很有自己的风骨,大夏女子初习字的时候,多半是练的都是簪花小楷。

姚氏的父亲,楷书写得在当地小有名气。

她家兄弟姐妹们,打小就是临的父亲的字帖。

没想到,居然有朝一日,她还能靠一笔好字在一众竞争者中脱颖而出。

高皇后看了姚氏的答题都连连称赞,好字!

不出所料,米氏和姚氏都走到了最后,成功被女子烹饪学院录取了。

考核的结果就在当日公布了。

没有被选中的三十来位,翠花也对她们进行了安抚:

“列位都是从各地被知府选拔来京的,两日的考核也说明了你们的优秀。只可惜我们今年的招生名额有限,不过,我可以在这里做出承诺,学院再招夫子必会优先考虑大家。”

落选之人:我们回去再多加练习,还有希望!

刚接收了这么多的夫子,课程的设计和安排,需要翠花在学院里花大量的时间与精力。

忙事业的女人风风火火,哪里顾得上男人和崽子。

袁文杰见到这几日他爹都皱眉,给他们娘每日都要写上厚厚几张信件,不解的问:“爹,你这日日写信,从哪儿寄给娘啊?”

黑娃瞪眼:“我可专门有一口箱子,用来装给你娘写的信的,说到这,你们以为爹就不会罚你们了吗?打今日起,你们兄弟二人,每日也给你们娘或弟弟们写上五百字的书信,写完交到你们爹这儿来!”

“啊?咱们哪有这么多话写啊!”袁文武哀嚎,还不知道他们娘收到道歉信有没原谅他们呢,还每日要写家书,哭唧唧。

袁文杰虽然觉得他爹这个惩罚不算太重,可他们在这大海上,每日经历泛善可陈呐,总不能写些假人假事吧?

黑娃是因为这几日都不见媳妇给回信了,也不知道她在忙些啥,或者是遇到什么难事了,心里正牵挂着呢,臭小子还撞到枪口上。

在大海上航行的时间一长,再好看的海景都腻歪了。

除了主食,所有人都热衷于海捕海钓。

到如今,再大的海鱼和海虾他们都快吃吐了。

清蒸、水煮、鱼烩、盐焗、爆炒,火头军们会的法子,都还是当年翠花交他们的呢。

忠勤伯府的大厨们,顶多也就是咸肉与海鲜的混搭。

庆幸的是他们的海船上,种下的小白菜都已经长出来了,可以间苗吃上白菜汤啦。

豆芽凉拌着吃,都比鱼虾受欢迎。

严夫子兢兢业业,每日正常上课,秦柯是他重点抓的对象。

卢少亭、韩匡远、苗叔建、裴介孙四人沦落到,和小他们几岁的三少年做同窗了。

他们几个哭都哭不出来,好不容易从国子监跑出来,不就是不耐烦上课么?

都到了海外了,严夫子居然还没放过他们。

而且最绝的是,严夫子居然还有圣旨,奉旨给他们几个上课,谁敢不听啊?

有机会和儿子们的夫子日日打交道,黑娃抓住一切机会和严夫子交流,试图了解到儿子们的功课动态。

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