来自越清楼、怀月楼的伙计、师傅于今天早晨达到，立刻展开年夜饭的准备工作。
丰德楼的改造完成后，后院变成了一片和街道相同的广场。周实一扭头，就能看见一个两层高的巨大戏台矗立在丰德楼原先的位置。
广场的另一边，阿贵站在一张桌子上，向底下的看客大声说：
“对，今晚丰德楼唱大戏，有空的都来啊！都来！”
赵勤丰一看掌柜出来了，赶紧跑过来，一边擦汗一边翻账簿：
“掌柜的，就算加上怀月楼的桌椅也不够用啊！望江楼也不愿意借给我们……”
“那就去勾栏瓦舍，他们那儿除夕不营业，应该能借。实在不行就用官府的名号压他们。”
赵勤丰转身去安排，几个大汉抬着木箱闯进后院，嘴里嚷嚷着：
“让开点！让开！鱼来了！”
周实看见薛安跑过去验货，而运鱼的队伍中有一个熟悉的身影在向自己招手。
是李应观。
“掌柜的！”白条帮现任当家从人流中挤过来，拍拍衣服，笑道，“你要的鱼，都是我亲手挑的，整个大江不会有更新鲜的啦！”
“多谢李先生，只是您何必亲自前来？”
“借一步说话。”
两人走到茅房边，李应观左右看看，低声说：“武馆的人不听我们的安排，坚持要按自己的路线巡逻……您也知道，我们家的兄弟脾气冲，怕会起冲突啊。”
周实笑道：“无妨，我已知会许裕和洪定渠，武馆方面的人会知道收敛。而且他们人数够多，城中交给他们盯着就好。”
“那我们……”
“请您将兄弟们聚集起来，安排在丰德楼、怡春苑周围，观察有没有可疑人员进出。”
“好。唉，只怕他们不会甘心于‘盯着’怡春苑啊。”
怡春苑的不设防是整个计划中最冒险的一部分，妖人选择它埋藏尸体，说明那里可能具有作为阵眼的某种条件。虽然尸体都已被清除，但并不代表他们会放弃那里。
白条帮的人说到底还是混混，无组织无纪律，这也是周实挑选他们作为怡春苑眼线的原因。
他又和李应观交代了几句，约定好下一次接头时间后才道别。
“知府他们应该已经抵达衙门了……有赵璇盯着加上重兵把守，妖人们应该不会在那里接触他。”
周实想了想，决定去厨房看看。
丰德楼半年前才扩建过的厨房现在并不热闹，毕竟才刚过中午，离晚饭还远。
但是，年夜饭所要的年猪已经上了蒸笼，开始长达三个时辰的蒸制。
在高高垒起的蒸笼下，陈大有正在训斥烧火的伙计。
“你看看你烧的火，一会儿旺一会儿熄的！你还敢打盹！要不是掌柜把你……掌柜的？”
周实摆摆手，示意陈大有去休息，自己来看着笼屉。
大师傅正在火头上，只能悻悻地离开，嘴里还念叨着“关系户”之类的词语。
周实坏笑着在愁眉苦脸的伙计身边坐下，说：“这活不好干吧？抱歉啊，跑堂伙计相互间都熟，你混进去肯定会引起怀疑，小工又需要技术，只好委屈一下你了。”
“没想到最不好干的部分是这个……”
于衡苦笑着往灶膛里加了一把柴，成功让火焰彻底熄灭。
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