结果自来水厂外面的夜市美食让卢哲超大呼过瘾，江州地区历来都是以麻辣味在全国著称，火锅就是这里的代表作品，可这片基于工厂家属区带动起来的夜市摊位上，很快涌现出来一大批特色各异的路边摊美食，哪怕国庆节后，随着水厂的运营进入冬季缓冲阶段，孙临才已经准备着手取消这个夜市，但愈发红火的水厂夜市已经不仅限于水厂职工加夜班以后来吃了，周边很多新建楼盘甚至市里面各处好吃之人都慕名而来，甚至国庆节还成了好多江州本地人才知道招呼外地朋友的好去处。
浸在红油搪瓷缸子里的竹签肉，手指头那么大点吃起来鲜香异常，烤得吱吱作响的猪下水回味悠长，再加上看着就鲜嫩绿白红搭配的泡椒锡纸烤脑花，吃得卢哲超嘴里一阵阵倒吸凉气吧嗒舌头，还忍不住又探头看周围还有什么新鲜，石涧仁倒是笑着去帮他到隔壁端了碗甜水凉糕：“辣狠了，吃点这个就好。”
卢哲超再也没电视上的儒雅潇洒，呼噜噜的一口吞了再可怜巴巴：“麻烦再来一碗？”实在是他一直靠戴着棒球帽和平光眼镜遮掩自己，不敢随处走动。
石涧仁干脆给他端了三碗回来，他只吃了碗热腾腾的醪糟小汤圆，
标准的养生做派：“辛辣刺激的东西偶尔吃点尝尝鲜就行了，不要这样暴饮暴食。”
卢哲超好想拿那些竹签子插他嘴，鼓鼓囊囊：“你以为都跟你似的！你还存心带我来这种地方吃！”
石涧仁无辜：“东西都是你点的，这周围又没个什么喝茶的地方，就坐这里随便吃点零嘴聊天啊，我都没想到现在这里热闹得……明天叫人来检查下这一带的排水系统，别污染了我们的取水源。”夜市最大的特点就是脏乱差，满地油腻都是锅碗瓢盆乱洒乱倒的结果，可想而知每天凌晨的环卫工人清洗有多费力。
卢哲超艰难的再吃口竹签肉，才下定决心的端起凉糕来慢慢抿：“你还真是心系本职工作，我回到平京以后，到倪小姐的工作室和她的几位制作同僚谈了谈，发现人手都是你帮她凑起来的，跟电视节目制作公司那边有些重叠，几乎每个环节的人手都相处起来很有素质。”
石涧仁不居功：“人以群分嘛，我在润丰那两年主要就是负责内部人事管理招募，给倪小姐配备的当然都是品行上比较好的，她也是个善良的好演员。”
卢哲超缓过气来了：“嗯，我在个行当干了二十年，如果不是自己还算有点定力，早就给拉得一潭污水，难得遇见这样一批整体都很不错的业内人士，所以我跟他们聊了聊，干脆也跟倪小姐一样，借着这个团队的平台自己做档美食节目，和《见仁见智》可以共享资源，交替互补，现在来吃了这么一顿，我更有信心了，就是做全国各地的街头美食。”
石涧仁其实也是有点好吃的，不过他能控制口腹之欲：“这……也能给江州乐餐饮集团带来帮助？”
卢哲超点头：“跟你说话就是轻松，你也不用把我想得太过高大上，拍戏对我来说已经精品化，你也管理过影视集团，知道遇见好的本子有多难，而且就算有好本子，能不能拍，拍了能不能上映，这中间的变数太大了，我自己就有两三部片子因为各种各样原因到现在还不能在国内上映，我又不能随便糊弄自己，所以做节目是个最好的保持曝光率方式，这点还是我从倪小姐那里得到的启示，与其说到处去上通告露脸保持热度，不如自己掌控一档节目的主题跟内容，所以对我来说是名利兼收的事情，换做其他时候让我去搭建这么一套班子很麻烦，磨合跟筛选人手就是个大问题，但现在你和倪小姐有现成的，我就占便宜了，所以节目收益我会跟制作公司协商比例的，然后顺带宣传餐饮集团，也算是给我保证形象，前提就是这家餐饮集团必须真的把纯利润放在慈善事业上。”
石涧仁不为难：“这块我跟你站在同样的角度，我不拿一分钱工资收益，纯粹监督过程，会引入高级会计事务所来负责全程财务监管，顺便可以炫耀下，从北疆回来以后，我就负责搞一个统战方面的民间团体协会，其中就有会计师协会，我相信能安排最好的人手来做这件事。”
卢哲超也不多问了：“你说行，那我就按照这样来设计整个事情，能不能明天安排一场媒体见面会，我跟餐饮集团还有你之间签署协议，算是把这件事定下来，我就要返回平京。”看得出来他实际上也很繁忙的，完全就是为着这事才挤出时间过来洽谈。
石涧仁考虑：“这边只是为了给餐饮集团一颗定心丸，重点我想还是你在平京策划好了新节目的时候，再跟餐饮集团签署一份独家推广协议，那时候再请众多媒体来炒作整个事件，明天就只是安排江州的媒体见证事件就行了，
你觉得呢？”
卢哲超笑：“我知道你们润丰在炒作上很有功底的，就按你说的这么办……走了吧，再不走动下，我这体重真的要超标了。”
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