开局一条小渔船

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第25章 表面兄弟

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两小时后,市中心文昌路,粤州酒家。

顾鲲比徐锋到得早一些,点了这里全部的招牌点心,以备待客。虽然种类繁多,但每一道点心分量都不大,倒也不虞太过浪费。

90年代没那么多花里胡哨的新品牌,但敢用城市的名字命名店名,多半不会差。而粤州酒家更是民国时候就开业的老字号了,自然是早茶界最有牌面的。

没过多久,徐锋也到了。顾鲲示意服务员上点心,立刻就有两盏蟹黄大生翅端了上来。

港片里经常看到的那种社团老大喝茶聊事“来碗鱼翅漱漱口”的习惯,其实就是源出于这道菜。

用猪油和上等花雕滑过的鱼翅,以鸡汤烩制成滑爽的汤羹,最后用栗子粉调和的蟹黄勾芡。

让鱼翅没了传统煲汤菜里的软糯,只取其滑爽弹牙。风格瞬间就从隆重的宴席大菜,变成了清淡的早茶汤点。

徐锋显然经常这样吃,也不说话,先安安静静享受了这盏蟹黄大生翅,很优雅很娴熟。

喝完鱼翅,服务员很快又上了四色蒸笼,井然排开。

那些常见招牌点心自不必说,顾鲲唯独去掉了虾饺和凤爪这两味穷人必点,而是要了粤州酒家的招牌百花煎酿鸭掌。

这道鸭掌是名副其实的“掌”,也就是只取鸭爪掌心肉垫部分脱骨,至于鸭爪的指头和脚杆部分,那都是不要的。然后用虾滑注入到骨头抽掉后留下的空腔里,最后再复杂烹制舰娘而成。

一小碟百花煎酿鸭掌,看上去量不大,只有24颗小球,其实要用掉24只鸭爪。

一顿早茶里,如果点了这道菜,再点其他用虾和掌为原料的点心,就显得狗尾续貂了。

徐锋尝了一个,然后扫视了一眼桌面,发现果然没有虾饺和凤爪来煞风景,会心一笑:“很会吃呀,看来老弟已经习惯上流粤州人的生活方式了。”

他看出来了,顾鲲是个跟他年轻时一样有野心,肯在面子上砸钱的主。

虽然这种判断,会让他降低对顾鲲真实实力的评估,却反而让他更乐于跟顾鲲合作。

莫欺少年穷嘛,年轻人敢赌命式砸钱,孤注一掷,往往比真正有钱更难得。

毕竟如今华夏的商业氛围,还是一个撑死胆大的、饿死胆小的的蛮荒状态,空头套白狼投机倒把的人一抓一大堆。稳健审慎的风格,起码再过四五年,才会变得吃香起来。

吃了几道点心,徐锋旁敲侧击问起来意。

顾鲲才渐渐把话题引到正事儿上:“其实也没什么,就是聊聊。我毕竟是外国人,对华夏很多行业的行情不太了解,又没什么朋友,徐哥你人面广……”

徐锋玩味地打断道:“你到底想干什么?这没头没脑的,我也不好帮你。我这么和你实说了吧,我自己虽然专注做海鲜,但出海的朋友遍天下。你要是跟我泛泛而论,我不好帮你啊。”

顾鲲听出来了,徐锋这也是想跟他交换情报和商机思路,不见兔子不撒鹰呢。

混社会的都有这种敏感。

一点都不吐露思路的话,确实很难聊下去。不过核心竞争力肯定是不能吐露的,只能说些启发性的边边角角。

顾鲲整理修饰了一下,委婉说到:“其实是这样的,徐哥你应该也知道,这几个月,你进口的那些高档海鲜,按人民币来算的话,都涨价了吧。”

徐锋喝了口铁观音:“那肯定的,上上个月人民币贬值了那么多。不光进口物价涨,国内物价也在涨。粤州城里,猪肉都从三块五跳涨到四块五了。”

顾鲲:“但是你们国内的物价,毕竟不是所有品类都涨了——猪肉确实反应快,那是因为每个人每天都要吃的,价值洼地的传导速度快。

但那些跟民生不是每天相关、周期比较长的消费品,还是有没来得及涨的。这些东西要是能打个时间差,贩到周边国家去,说不定就是两成以上的利润。”

顾鲲没提柴油,他只是泛泛地说理论分析,这样也不至于让徐锋立刻意识到他的核心利益。

徐锋果然眼神一亮:“你希望我帮你调研那些从去年12月底至今、两个多月来依然还没涨价的大宗商品品类?”

“差不多吧,徐哥,我敢说,我是这两个月里,第一个跟你提这个设想的人,我也希望有钱大家一起赚。”顾鲲打了一张哥们义气牌。

徐锋微微颔首:“确实,我身边的朋友,国内的居多,涉及外贸也主要是进口,没什么人出口,他们这方面的眼光,确实不如你。就凭你刚才那句提点,就值至少十万八万的人情。

不过,你的问题还是太泛泛了,调研起来太困难。你有没有什么大致的倒卖目标,我帮你参详一下。”

顾鲲想了想,吐露了一个他觉得徐锋最不可能截胡的目标:

“非要举个例子嘛,也行。我就这么说好了,如果找不到其他中间阶段倒卖的东西,我最后是打算趁着华夏物价全面上涨之前,把我手头的人民币,统统用来买船造船——这是我的老本行了,一条船200万起步,我囤多少人民币都能花干净。”

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