宅院店铺契约上写着三个人的名字，元秀、燕燕和绿竹为此新刻的印章，又写上印章，每日进项归三个人所有，但是每天饮食花费上要听枣花和酒花这二位管厨房的丫头。
燕燕虽成了亲，也还是花季少女的年纪，她手里有钱，难免有年青人的散漫，上面没有长辈约束，难免有年青人的大手大脚，但是还没有抬头就缩手，被枣花酒花这两个穷人家的丫头管住。
枣花酒花为谁省？
还不是为主人。
所以燕燕想让枣花添饮食时，就一口一个枣花姑娘的喊着，向她笑嘻嘻：“咱们有二十多个人，吃鸡的那顿饭四、五个人一只鸡不多吧。”
燕燕有四个陪嫁，主仆五个人，章妈妈和柴枝、碧云、栾泰四个人，这就是九个人，加上绿竹和丫头枣花，贺宁和跟进京的家人乐旺，祁均祁寻富家眷还没有进京是两个人、六个伙计祁树、祁乡、贺石头、贺小矶、宋板宋土，是二十个人出去。
经过在南阳侯府里花银子的洗礼，枣花的节俭有所改变，燕燕让她饮食上不要太小气，把伙计们照顾好，也不要亏待她们这些丫头们，枣花倒是听从的。
就是穷人家里出身，枣花认为的饮食大方，和燕燕这大手大脚的少女不同。
主仆相同的地方也有，比如要对章妈妈好，这个老妈妈接出府的时候，就打算供着她，有章妈妈在，燕燕的背后就没有闲言碎语。
早饭，给燕燕、章妈妈和燕燕奶娘、栾泰、柴枝碧云、绿竹贺宁、各有手艺的祁均祁寻富红枣小米粥，白米红枣粥，里面卧一个白煮鸡蛋，贺宁和伙计们每早分出两个，赶在早饭前把菜买回，枣花给他们烧一或两个新鲜菜，街上现买的咸菜一盘，再切一盘子白煮肉，用来就馒头；其余包括枣花酒花都是喝棒子面糊糊，一盘子咸菜，白煮肉每人一片蘸酱吃，大约有两寸见方，有点厚度。
中午和晚上，燕燕等的饮食没有鸡就有鱼就有肉，枣花酒花和伙计们，一律素菜，馒头管够。
柴枝和碧云发现以后，要求加入进来，燕燕趁机劝枣花姑娘你大方些，你们也要好身体才行，而六个伙计是秀才，秀才读书心里空，不给好的吃可怎么行。
枣花觉得大早上每人一片肉，两寸见方呢，也有厚度，这已经是新集主人家里的吃法，比她、枣花、乐旺和六个秀才伙计在自己家里吃的好太多。
伙计们已经提过意见，说肉太多了，哪里需要天天吃肉，初一十五吃一回就很好很好，他们要是回新集家里一面挣钱一面读书，还不能保证每个月的初一十五都吃到肉。
但是枣花还是遵从燕燕所说，给大家中午晚上不加炒鸡蛋，就加上一片肉，有时候切的大，有时候切的小。
枣花想，凭是谁在南阳侯府经历那么一回，再回到自己现在这个光景上，都会听姑娘的话对大家大方些。
她三月里跟随燕燕进京，到秀姐满月是七月里出府，四个月里燕燕花了不到四百两的银子，主仆五个人吃饭，平均一天三两左右。
现在全家二十多人吃饭，柴米油盐全算上，一天一两多出去，枣花所以大方的给伙计们添肉，姑娘说的对，这些全是秀才，不能吃的差。
吃鸡的那顿饭她也舍得的，燕燕那桌上有一只鸡还有其它肉菜，自己和伙计们桌上有一只鸡，再就是小菜咸菜素菜。
所以枣花让燕燕不说也罢了，她足够大方了好不好，咱们踩着京里的地面，往左邻右舍打听去，谁家给伙计吃这么好。
燕燕紧撵着话说出来，枣花扶着额头，姑娘指的一定不是她那桌十个人分一只鸡，因为姑娘那桌每顿都有新鲜鱼，她指的就是伙计们这桌添饮食。
枣花得捂好姑娘的钱袋子才行，她绷着脸儿：“一只鸡我们这桌都没吃完，伙计哥哥们又说我乱花姑娘、绿竹姑娘和秀姐的钱，他们说守着池子抓几条鱼偶尔吃吃也就行了。”
燕燕噎住，她大手大脚的年轻人，却偏偏遇到勤俭节约的丫头和伙计。
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