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第一百一十五章 冒菜

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三人听见杨墨的话,再看看砧板上寥寥的细丝,顿时脸红了。

“嗯,还不错,不过你们可以这样试试,保证效果更好。”杨墨看着面前这一堆大大小小的软糖以及红薯丝说道。

三人看见杨墨拿起砧板上的菜刀,刀锋指着切得很不整齐的软糖和红薯干,刀身缓慢下坠,就像切水一样没入其中,然后抬起,继续落下,其间没有发出一丝声响。

三人仔细盯着杨墨的刀,但哪怕杨墨有意将速度放慢,其中所蕴含的意蕴也不是她们所能理解的。果然,当杨墨切完所有的东西,停下菜刀的时候,三人都是一脸的惊奇,她们在惊奇杨墨的刀功之好,却丝毫没有注意到其背后的东西。

“杨墨,那个牛肉薯片呢?”允儿问着向他身后望去。

杨墨指了指旁边的盘子说:“这里,不过等重新做一份,薯片软了,而且还冷了。”

“那我们能先试吃吗?”徐贤的问道,看来她对于巧克力牛肉也挺好奇的。

杨墨点点头:“当然,我去重做一份,你们尝尝看怎么样。”

就在杨墨转身做牛肉的时候,三女跑到盘子前,仔细的观察着面前的这一团东西,它有着巧克力的黑色质感,却同样拥有肉类的光泽,薯片上原本的调料已经晕开,看来已经湿了。

“吃吗?”三人对视一眼。

“吃吧!”一人拿起一个放在眼前看着,然后一口塞进嘴里,用力的嚼了两下,猛的咽了下去。

“允儿,你吃的是什么味道的?”Sunny看着面前的允儿问道。

“咸咸的,很甜,味道怪怪的,但居然惊奇的不反感。”林允儿脸上颇为奇异,在她原先看来,这份巧克力牛肉薯片不说多难吃,至少也不会好吃,但那没想到竟然会有这么神奇的味道。

“欧尼,你呢?”林允儿问道。

Sunny咂吧了一下嘴说:“我还想吃。”

“我也是,杨墨做的东西好奇怪,有些抗拒却又想吃。”徐贤如有所思的说道。

三人将目光投向最后一枚薯片,算了,给杨墨尝尝吧,这种感觉真的很奇怪。

还没怎么做,杨墨已经端着盘子走了过来,里面是四片新的巧克力牛肉薯片,看起来好像颜色更生动一些,三人也没有犹豫,看见杨墨将软糖和红薯干丝撒在上面,就迫不及待的拿起一片送入口中。

“怎么样,味道?”杨墨看着三人问道,“我在里面加了辣椒,不知道味道会不会变得奇怪。”

三人面色怪异,完全想象不到居然是这种味道。

食物入口便是甜辣味,辣味全部被锁在了浓厚的巧克力的香甜之中,入口之时一点感觉都没有,但随着牙齿咬下,舌尖在牛肉表面的巧克力上舔过,被藏在那浓稠香甜下的辣味与肉香完全被激发,再加上外面的软糖以及红薯干,缤纷的味道在口中一一呈现。

那富有层次感却异常协调的味道实在是让人忍不住想要多嚼几下,却又想着咽下去,因为她们无法接受这几种味道在口中混合,明明都吃过相似的味道,但仿佛这种味道却是不一样的,讨厌又喜欢。

“算了,我还是自己尝尝吧。”杨墨说着拿起自己的那一份送入口中,一边嚼一边点头,与自己所想不差,看来以后还有很多有趣的东西需要自己去发现呢。

闹腾也闹腾过了,杨墨要开始做正事了,高汤还要熬一会儿,杨墨就先将小黑的饭做好,然后煮开一锅水,将食物按照熟的难易程度依次放入锅中,拿来四个很大的碗,或者说汤盘放在旁边。

将乌冬面煮熟放进另外的小碗中,浇上浓香调好味的高汤,然后将锅中的食材一个个捞起,按照一定的规律摆放好,杨墨拿起勺子将调好的汤汁浇在盘中。

煮熟的大虾通红,蜷缩在周围,肥牛在薄薄的红油里若隐若现,脆嫩的金针菇整齐的码放在面上,各种蔬菜增加了一抹生动,还有切成片的鳗鱼、毛肚等,让人一看就忍不住胃口大开。

“好了,都端上自己的那份吧,我去拿酒。”

三人点头回应,都端上自己的东西放到餐桌上,然后徐贤又跑来把杨墨的那份端到桌子上,另外两人帮杨墨拿酒。

冷藏过的烧酒摸起来冰冰的,几乎和室外温度一样,但此刻室内温度在二十摄氏度左右,温度适宜,四人都穿着衬衣加上一件较薄的衣服。

杨墨坐在主位上,直接拿起酒瓶子说:“来,先干一杯!”

三人也不拘束,直接拧开瓶盖碰瓶,然后一个个豪爽的对着瓶子吹,咕嘟咕嘟灌了几口,拿下来长长的出了一口气。

“哈——爽!”杨墨将酒瓶子往桌子上一放,说道。

“再配上这冒菜,太好吃了!”林允儿夹起碗里面的大虾说道。

“嗯嗯!”Sunny低头吃着冒菜还不停地点头,徐贤拿起勺子喝了一口汤,也点头赞许。

这是清水冒菜,高汤是现熬并浇在食材上的,所以汤是可以喝的,而且红油只是少部分,夹了几筷子食物吃过之后就会看到下面的澄澈的汤汁。

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