刘家的庄园坞堡是倒了霉，前半部分还好点，毕竟盐工也需要个宿舍，后半部分挨着地下水带则是被彻底推倒，秀丽的小花园被铲平，院墙瓦砾都清理的干干净净，原地挖起一个个丑陋的大坑来。
挖掘了十来米之后，咸涩的卤水混杂着泥浆滚滚冒出来，旋即就被工人用大木桶打出，灌到了司马缸砸光砸的那种大口径深缸中。
估计王厚的头像绝对要被后世环保组织当成反面典型来用了！缸被架在王厚指挥下用砖头修建的炉子上，炉子底下直接塞原煤，炽热的火焰炙烤之下，缸内卤水打着旋沸腾起来，炽热的水蒸气合着煤块燃烧发出的酸性浓烟一块黑黝黝充上了碧蓝的晴天。
幸好现在是冰期，王厚暂时不还需要担心自己这点碳排放搞得全球变暖冰盖融化海平面上升什么什么的。
一缸卤水完全被火焰烤干之后，剩在缸底一层白花花炽热的东西，就是混合了各种矿物质的井盐，可以拿到市场上销售了。
五十个大缸同时烧炼，一百多斤卤水能炼出六七斤盐左右，一天就能产盐七百多斤，烧好的井盐白生生的装下斗里，整齐的在架子上一排排堆着，上面再盖上干稻草，很快就堆满了一个仓库。
只不过迈着大靴子监督着一群群光着膀子不断打水烧火的盐矿工们，王厚的眉头还是不断的皱着。
需要改动的地方还是太多了！
首先就是这盐井，全靠着人力去挖掘，现在浅层还行，一但将来浅层卤水用尽，再需要挖掘深层卤水，几十米上百米深的盐井可就不是那么好挖的了，极其容易出现塌方。
可惜王厚是文科生出身，机械设计，挖掘钻探实在不是他的长处，暂时是束手无策了。
然后就是烧制提炼的问题了，缸口径太小，蒸发量不够，陶器热传导又慢，这一缸卤水，五六个小时才能烧的干，而且陶器真的不抗烧，持续加热甚至能把缸烧到两千多度，这两天已经有缸烧炸了，真真叫没效率没质量。
难怪宋以后都是井盐都是用大铁锅烧制的了！
而且很悲催，地处中原的东郡燃料真的少的可怜，汉代人口膨胀到了五六千万，春秋时代大片的森林沼泽都被砍伐一空，开发成了农田，现在烧在炉灶里都是从许都王厚小煤矿运来的原煤块。
来回运输不说人吃马嚼的花费，仅仅驮马现在就累死了一百多匹，王厚还得担忧到时候怎么和颜良交代，万一他老人家一发火发兵打过来，他这些努力可就全都玩完了。
记得后世河南煤矿也不少，濮阳也应该有！勘探自己境内的煤矿也得加紧提上日程了！还有就是沼气池出来的自来火，用这玩意加热，也能省却一部分燃料，把养猪场办起来的也是迫在眉睫，可养猪又需要粮食糟糠。
“煤矿！铁锅！养猪！豆粕！铁锅，铁锅！”
苦恼的反复念叨这几样，王厚却是情不自禁的舔了下嘴唇，再一次把话音落在了铁锅上
华夏料理从宋代开始才繁荣昌盛的发展起来，就是因为铁锅的出现，炒菜过油等等烹调方式才一一的发展出来，让烹饪变得多姿多彩。而汉末主流烹饪方式还是煮或者烤，相比炒菜，总差了几分滋味。想着炒菜的美味，王厚忽然又是神经病那样猛地用双手揪住了头发，脑袋昂着看着天，后悔的歇斯底里叫嚷起来。
“过油茄子！韭菜炒鸡蛋！回锅肉！火爆大头菜，锅包肉！老子怎么不早点把铁锅弄出来呢？”
早已经习惯了王厚这“间歇性神经病”发作，跟在他背后，赵云眼皮子都没眨，大大打了个哈欠。
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