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第一百八十五章 今天又有卤鸡爪卖

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厨房里。

李悠打算蒸五十碗咸烧白,卤500个鸡爪。M.cascoo.net

今天的卤鸡爪会比昨天还要更好吃一些。

因为今天的生鸡爪全是上等品质。

非常让人期待!

一番操作后,500个生鸡爪下了卤水锅。五十碗咸烧白也上了蒸笼。

接下来就只需等待了。

半个小时后,凌小茹欣喜道:“咸烧白和卤鸡爪的香味我都闻到了。”

李悠道:“再有个十来分钟就都可以出锅了。”

“今天终于可以吃到卤鸡爪了。”凌小茹非常高兴,“对了,老板,今天卤鸡爪还限购吗?”

李悠摇头,“不限购了。”

凌小茹欢喜道:“那等一下我先来十个。”

李悠笑道:“好!”

十分很快过去,咸烧白和卤鸡爪先后出锅。

李悠用一个盘子装了十个卤鸡爪,端给凌小茹。

凌小茹大喜,说道:“好香。看上去好好吃。我要开吃了。”

然后直接用手拿起一个卤鸡爪就开吃。

这一吃,很快就兴奋不已。

因为比想象中还要好吃很多。

老板的卤鸡爪也同样绝了。

正吃着,几名客人结伴而来。

这些客人都是昨天上午在这里吃了卤鸡爪的。

他们看到凌小茹正在吃卤鸡爪后,全都惊喜不已。

今天真的又有卤鸡爪卖。老板果然说到做到。

惊喜之余,一个客人对李悠道:“老板,今天总共有多少卤鸡爪?还是一人限购两个吗?”

李悠道:“今天多,就不限购了。”

客人们听后更是惊喜,都说那就先来十个。

李悠笑着点头,“好。稍等。”

随后给每名客人都装了十个卤鸡爪。

客人们全都迫不及待的开吃。

这一吃,不禁“咦”了一声,怎么感觉比昨天还要更好吃一点?

“老板,今天的卤鸡爪比昨天还要更好吃一点。是因为今天是正式开卖,要比昨天卤得更好吗?”有客人问道。

李悠摇头,“不是。做法都是完全一样的。今天的之所以要更好吃一些,是因为今天这些生鸡爪原本的品质要更好一些。”

原来是这样。原来是食材本身的品质更好。

客人们都点头。

看来,在厨艺相同的情况下,食材本身的品质的确对成品的味道有影响。

食材品质越好,成品的味道越好。

怪不得老板对食材品质的要求那么高呢。

客人们又都欣喜连连。

……

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……

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