赐予修女姐姐美食的祝福

金毛贝

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第九十七章 以美食治愈人心吧

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在姜氏的某位先祖看来,人世间,唯有美少女与美食是完美无瑕的产物。

虽说这一个是人,一个是食物。

但二者却都有一个共同点,那就是能治愈人心。

人生在世,每每都有各种各样的烦恼,家家都有本难念的经。

因此,每个人都需要治愈,需要消解。

姜烬不是美少女,但好在他很会烹制美食。

于是在得知了安洁之前的经历。

以及大概了解了她现在复杂的心情后。

为了帮助她消解烦恼,重新开心快乐起来。

姜烬便选择再度走进了厨房......回到了自己真正应该身处的战场。

呼,果然还是这里舒坦。

重新站在山洞避难所的厨房里头后。

感受着那熟悉的烟火气儿,姜烬这才感觉自在了许多。

虽然他也已经有了在异世界变成一个战斗厨师的觉悟。

可相比起跟人真刀真枪的较量,他显然更喜欢待在厨房里。

“唔......好了,接下来给安洁那小馋猫做点什么呢。”

看了看这简易厨房里头的各种瓶瓶罐罐,各种厨具摆件后。

姜烬走向水池那边,从里头捞起了一些泡得软乎乎的豆子。

“白芸豆”又称白凤豆或白豆、雪豆,可制成豆沙、豆馅、豆酥及糖果、豆粉、豆奶等食品,是中式甜品里非常重要的一位食材。

这些白芸豆,本来是姜烬打算拿来给众人做晚餐甜品用的。

将泡好的白芸豆加上梅子、冰糖一起入锅煮到绵软。

再加入蜂蜜搅拌均匀后放进冰柜之中冷藏。

一道酸甜可口、冰凉清爽的“蜜制梅子芸豆羹”就做好了。

不过既然今天发生了一些意外,姜烬便打算稍微修改一下自己的预制菜单。

他在把泡好的白芸豆从水里取出后再来到大冰柜处,从里头拿出了很多白色的“爪子”。

看到姜烬从大冰柜里取出这奇形怪状的食材时。

带着好奇心一起跟着进来的兰娜瑟尔不禁皱眉道:

“这是什么?看起来好像是......”

“猪脚,或者叫猪蹄也行。”

“额,这玩意能吃吗?”

很显然,对于兰娜瑟尔而言,猪蹄绝对不是一味常规食材。

甚至猪肉在这个世界都不受欢迎,更别说给人感觉更脏的骚蹄子了。

但对于姜烬而言,猪蹄可是一味上好的食材,能做出来的美味佳肴数不胜数。

像是什么“萝卜炖猪蹄”、“花生炖猪蹄”、“红烧猪蹄”、“沙姜猪蹄”、“白云猪手”等等,那都是家家户户常见的菜色。

并且在深夜的烧烤店里,还有洒满了芝麻与辣椒的烤猪蹄这种犯规产物存在。

搭配上啤酒,来一口表面焦脆、内里软糯的烤猪蹄。

那一刻,一天的工作疲劳也会随之一扫而空,感觉自己又活了过来。

当然,今天姜烬要做的并不是烤猪蹄,而是另一道更能治愈人心的着名猪蹄美食。

用猪蹄做的美食......还真是罕见啊。

看着姜烬拿起几只大猪蹄子在哪儿忙活,兰娜瑟尔也好奇地在旁边观望。

这一次,姜烬选用的是从“快乐佩奇猪肉铺”那里拿来的上好猪前蹄。

筋多肉多,肥肥胖胖,十分迷人。

将猪蹄洗净、脱毛后,再丢进炖煮用的大锅里头焯水去腥。

去腥的配料用到了附近采摘的山蒜、山葱和老姜,再加上姜烬自己搭配的香料酒,能彻底去除腥味。

在焯水的过程中不断去除浮沫,等到锅中干净后,再将猪蹄捞起,丢进另一个装着热水的大盆里清洗。

这道菜里为了保持猪蹄的软糯,最好不要用凉水去冲。

当然如果一直丢进凉水里冲的话,就会变成另一道着名的猪蹄美食“白云猪手”了。

待焯水、清洗完毕,再在另一口大锅里加入各种本地香料,便可以开始进行炖煮。

本来炖煮时要放的是当归、白芷、胡椒粒等药材,但这些药材在这个世界不好入手。

所以姜烬早早就准备了一些类似的调味香料,也能起到大差不差的效果。

把炖煮的盖子盖上后,他微微一笑,这才转头朝兰娜瑟尔说道:

“好了,一会儿把白芸豆丢进去,再简单做个蘸水,这道菜就得了。”

“......就这样?这么简单就好了?”

“不然呢?你还想怎样。”

本来兰娜瑟尔还以为姜烬打算做某些惊天动地的顶级大餐。

谁知这道菜的步伐虽然细致,但做起来其实并不复杂,倒是出乎她的预料之外。

不过事实上,能治愈人心的菜到也未必要复杂的工序或者多特别的材料。

最重要的是,要有那种能够温暖他人的温度以及传承其中的心意。

然而,正当姜烬这边在厨房里头忙活着的时候。

独自躺在卧室里的安洁也终于快要到了按捺不住的极限。

咕~~~~~~

从少女那平坦的小肚子里传来了一阵凄惨的悲鸣。

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