第二天，李母食欲大振。
她对李或讲：“今日头伏，为娘也正好想吃饺子了。儿啊……”
“好，那今天中午咱们就吃饺子。”李或答应的很痛快。
李或听了之后很高兴，因为因病母亲胃口一直不好，今天终于想吃点什么了。
而头伏为什么吃饺子。初伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子正是开胃解馋的食物。再有，初伏之时恰逢麦收不到一个月，家家有粮，就利用这个时候享享口福，又有“好吃不如饺子”之说，因此饺子自然成为首选。
饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。人们在“初伏”吃饺子，希望能平安度夏。更重要的是，“初伏”吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，发一身汗，有驱散盛夏“毒火”，弥补闷热天气体力消耗的作用。
吃过早饭后，李或正在收拾东西，打算到牛肉铺去舍点牛肉做饺子馅。
没成想，这刚要出门，就有熟人来了。
牛肉脯掌柜周一刀，推门进了院子，他的声音向来很洪亮。“哟，李或你可算是回来了，可把哥哥想坏了。”
见他提着东西进来了，李或急忙去迎。
而周一刀可不会轻易让他给迎到，只见他推掌之间用内力关上了门，身形一飘，站到了水缸之上。李或笑了笑，也飘了上去，两人沿着缸沿就这么跑了起了。
李或伸手拦下了他，说道：“哥哥，这可是我家唯一的水缸别再玩了。咱们不像是小时候了，稍微绷不住劲儿，这缸可是会破的。”
“没意思。”说着，周一刀就跳下来了，独留李或一人站到上面。
再看此时，李或并没有站到边沿上，而是直接飘在了水面上。
“弟弟，弟弟，你这……你这好厉害！”周一刀放下了手里的东西，继续说道，“快让哥哥看看你最近武功又有长进了没有。”
说着周一刀上左步，用右手推李或，李或则是使出了一招“青龙出水”，只见他双手划圆引化，拇指前顶按周一刀的手背，小指下采里勾，两劲合住。
但是还未等他前推，周一刀就拆了招，他带着李或的双手，置于他的胸背处，用力扭动小臂想给李或摔在地上。李或随即变招，先来了个后空翻，摆脱了周一刀。
紧接着当李或上步，用右手推周一刀胸部，这一招快准狠。周一刀伸右手去抓握李或的右手，左手看护，他退了右步，右手向下划弧内采。想用一招“退步跨虎”拿指腕法拿住李或。
没想到，李或又变了招，右手本就将近周一刀胸口，这时候别出心裁，他用左手擒住周一刀的右腕，只见周一刀有些慌乱，他右手拇指前翻，小指外侧下采后拉，想要迫使李或身体前倾。
李或见状，右手化为虚拳，右臂插入周一刀的右腋下，重心后移，右脚踏实，上体后坐并向右转，用转腰横跨之力迫使周一刀前扑，眼下他是一招是“白鹤亮翅”。
周一刀见自己要被扳倒，赶快下移了中心。他右腿屈膝蹲步，右脚站实，脚尖外撇，左腿出膝提起，膝头指向左侧，以稳固身形。左小腿自然下垂，脚尖向下虚点地面，脚面朝向右侧，两脚一虚一实，成“丁字”。
接着他上身一缩，肉身脱出独留衣服在李或之手，这是一式“金蝉脱壳”。只见他光着膀子，直立上身，左臂向左侧伸出，左拳立握，右臂高举，右拳拳眼向左，扭头向左，两眼平视着前方。
他说道：“打不过打不过，弟弟，哥哥不打了，再打指定是要败下去的。”
李或笑了，好不容易来了个高手，自己是想好好施展一下拳脚的。“不再切磋一下剑法了吗？我们折柳枝为剑，比式一下可好？”
周一刀连忙摆手拒绝。说道：“别人只见你读书了，可别人不知道，我还不知道吗，你啊练功向来肯吃苦，不知道剑术有进步了多少嘞，我才不跟你比呢。”
转而，他又砸吧一下嘴说道：“你说你，抽出了那么多时间读书，怎么武功还不退反进呢？”
“哥哥，你就不能盼着我点儿好啊。”李或笑了，他真是拿周一刀没办法。
若说别人，都是盼着自己的朋友好，天天把客套话挂在嘴边上。可周一刀偏偏就是这么一个人，总是爱说反话，挖苦自己。
但是谁叫他二人关系实在是好呢。周一刀就住在李或家对面，他是开牛肉脯子的，先前也是李或他爹的徒弟。按照辈分算，周一刀算是李或的师兄，但实际上两人比亲兄弟还亲。
这时候，周一刀捡起了刚刚自己仍在地上的包裹，一打开，里面是牛肉。
“哥哥也没什么好东西给你，这牛肉你可要收下。”
李或接过了牛肉，面上有些过意不去。说道：“哥哥这是什么话，从小到大您就没少帮衬着我们，我娘说，我离开的这段时间，哥哥天天都往我家里跑，来照顾我娘，给我娘送吃食，小弟我真的是无以为报啊，哥哥……。”
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