若非这熟悉的香味,她当真要以为,那晚的李泾之,是自己做的一个梦了。
“亲兄弟,尚且要明算账。魏掌柜还是看一看的好。”
茫然的思绪被他打断,魏三娘视线缓缓收回,停留在桌上的那本账簿上面。
缓缓翻开,看着上面的字迹。
她自己家也是开馆子的,虽没有香楼这么打规模,可账簿这东西都是大同异。
不过看着看着,眼中那层白雾渐渐退散,惊讶涌上心头。
特别是最后的数字,给了她会心的一击。
“怎么会这么多?”
看她无比惊讶的样子,楼明城笑了。
将账本合上,为她重新将面前凉透的茶换掉,递来一个狡黠的眼神。
“魏掌柜如此讶异的样子,莫非不知道,这涮锅原本便是个一本万利的生意?”
魏三娘还真不知道。
当初想要做涮锅,一来是馆子里面的菜『色』的确单调,二来也是听到了楼明城绘声绘『色』的形容,外加上意外的红炮仗,这才生了做涮锅的心思。
回忆方才里面的记录,可不是嘛。
涮锅多为荤素搭配,相比较牛羊肉起来,素材价格则要便宜不少,可架不住一盘盘下来,累积起来也是个可观的数字。加上酒水搭配,自然就起来了。如今这后面的数字,哪怕是当初谈的只占三成,也多的足够令人咂舌了。
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