许大茂顿了顿，声音压低了些，像是分享秘密似的：“人家的成本低，一样赚钱不少。”
“鸭子从农户手里直接收，调料自己配，连摊子都是简单搭的。”
“毕竟，对于大多数人来说，都是属于底层人民。根本就没有那么多钱去支持他们经常吃自己喜欢吃的东西的。”
“但要是有了便宜又好吃的选择，那就不一样了，三五毛钱切一盘，既能解馋又不心疼。”
徐慧真听了，若有所思地点点头，手指无意识地摩挲着酒杯边缘：“好像也真是，在现在做生意的成本越来越低了。”
“材料可以自己采购，工具也简单，租个小摊位花不了多少钱。”
“就连这政策，也比从前松快多了。”
“不像在之前，”她感慨道，眼神望向窗外，仿佛穿越回了过去，“大家伙想要做生意都是没办法做的，政策上是不允许的。”
“那时候，谁敢私下摆摊，那就是‘资本尾巴’，非得被割掉不可，轻的没收东西，重的还得挨批斗。”
“如今政策上已经允许了，鼓励个体经济，报纸上也天天说搞活市场，只不过是很多人们都是不敢踏出那一步，担心这政策只是表面上的和谐，万一哪天又变了，那可怎么办？”
“毕竟，这些年反复的事儿可不少见。”
许大茂笑了笑，身子往后靠了靠：“是啊，这种担心也不是没道理。”
“但时代在变，机会总是留给敢闯的人。”
“你看你开小酒馆，不也熬过来了吗？”
徐慧真也是笑着点点头，毕竟他是开小酒馆的，他也知道过去的那几年当中确确实实是挺难熬的。
“没错，那几年政策摇摆不定，今天说可以干，明天又说不行，搞得人心惶惶。”
“因为对于上面的政策来说的话，各自有各自的解读方式。”
“基层执行起来，更是五花八门，有时候严，有时候松，全看人家是怎么理解。”
“这些做小生意的，就像在走钢丝，一步踏错，可能就全完了。”
她顿了顿，又补充道，语气里多了几分踏实：“不过现在好了，政策明朗了，白纸黑字写着鼓励，咱们这些小生意人也能安心做点事了。”
“要是真有人想卖烤鸭，我倒觉得是个好主意，毕竟民以食为天，吃的东西总是不缺顾客的。”
许大茂赞同道，眼睛亮了起来：“对，只要味道好、价格实惠，不愁没人来。”
“说不定啊，以后这烤鸭摊还能做成连锁，开遍大街小巷呢。”
“到时候，大家想吃烤鸭了，不用非奔着大饭店，街头巷尾随手就能买，那才叫美事。”
大家相视而笑，屋里的灯光暖融融的，仿佛照见了未来更多的可能性。
窗外的夜色渐浓，但话题却越聊越开，从烤鸭说到生计，又从生计说到这慢慢变好的世道。
其实说白了，就是要仔细琢磨一下，来找你麻烦的人到底是怎么想的，或者说人家是不是那种爱钻牛角尖、非要揪着你不放的主儿。
假如人家真的铁了心要搞你的话，那你十有八九是扛不住的，生意可能就做不下去了，基本上关掉铺子才是最明智的选择，省得越拖越麻烦。
当然了，在这个过程当中也并不是完全无迹可寻，总有一些门道可以摸索。
关键是要跟人家公家的单位打好交道，建立起合作就行了。
只要你能抓住一个度，做事有分寸，不越过那个度，或者是不触碰红线的话，一切事情都好商量，甚至还能顺风顺水。
不过对于大多数的人来说的话，根本就没有这样的关系网，也没有那样的本事和资源去搭上这条线。
就像是过去的国营饭店一样，可能一个镇子上也就是那么两三个而已，不是谁都能插得上手的。
那想要跟人家合作，或者是说人家会选择的合作商，绝对是行业里的佼佼者，得有实力、有信誉才行。
就算是简单的一个采购员，那也绝对是挑选那个最厉害的、最靠谱的。
他们能采购到的东西必须是最多的、最快的，也是最新鲜的，这样才能保证公家的需求和质量。
这样的事情并非一般人能够做得到的，需要背景、人脉，还得会来事儿。
不像在现在，在政策上面允许的情况之下，每一个人都是有希望能够去靠着自己的努力赚钱的，机会多了不少。
就像是有的人只会熬稀饭、炕烙饼一样，手艺虽然简单，但也能谋生。
他们一样可以开个平板车，上街去卖稀饭、卖烙饼，起点低，但灵活自在。
不需要像人家那些高档的饭店里边，一个烙饼卖个几块钱，或者是一碗稀饭，花个几块钱才能吃到的，那样成本高，顾客也有限。
他们只需要在自己的成本上面加点辛苦钱，薄利多销，基本上也就可以了，生活也能维持下去。
走过路过的人们，基本上也都是会去给面子，也会买来吃的。这样子的家常饭菜，热乎、实在，对于那些忙碌的上班族或者赶路的人来说的话，也是最好的选择，既快捷又暖心。
不需要花太多的钱，自然也就不会给自己的生活造成任何的负担，还能解饿解馋。
却可以很轻松地吃饱肚子，甚至吃出点家的味道来。
对于这些顾客来说的话是省了钱的，而对于那些摆摊的人来说的话，也是赚到了自己的辛苦钱，虽然不多，但踏实。
从这一个角度来说的话，也算是各取所需，各有所得，社会就是这样运转的，小生意也能促进大和谐。
何乐而不为呢？大家都受益，日子也就这么过下去了。
“老祖宗有句话说的很对，撑死胆大的，饿死胆小的。”
这话放在任何时候都不过时，尤其是在变革的年代里，更是显得格外贴切。
当机遇来临时，敢闯敢拼的人往往能抢占先机，而畏缩不前的人只能眼睁睁看着机会溜走。
“在上面有政策的情况之下，就是要看一下大家伙如何去对待。”
政策的风向一变，聪明人就能从中嗅到商机，而胆小的人却只能畏首畏尾，生怕踏错一步。
这世道就是这样，胆识往往决定了命运的走向。
说白了就是，一切都是留给那些有准备的人的。
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