在我工作地点附近有一家流动摊点，专门卖猪肘子，摊主姓朱，声名远近。据说他曾经是某部队的炊事兵，现在复原了自己的事业。他卖的猪蹄和猪肘子每天都供不应求，以至于朱师傅通常下午四点才开始营业，但人们都迫不及待，一点钟左右就会排起长队。
大家都说朱师傅的酱肘子之所以广受好评，全靠他拥有一种独家的“老汤”。说起这“老汤”，让我想起小时候家乡传说的一个故事。
我上小学的时候，巷子里有家小小的酱肉摊，门前是零售部，后面是生产作坊。这个摊位由母女两人经营，我从来没见过她们家的男人。这家铺子卖的风味酱肉、卤味、叉烧等美食，受到附近居民的喜爱。回想起来，我小时候也经常买她们家的肉品。
这家小摊位一直平稳经营着很多年，不知不觉间女儿长大了。在体验了外面的世界后，她决定离开妈妈，独自外出闯荡。
女儿离开的决定让妈妈非常激动，她流着泪责备女儿怎么可以轻易放弃她辛苦经营了一辈子的事业。女儿理解妈妈的心情，耐心地解释：“妈妈，今年我就要大学毕业了，我不想继续读书，我想成为一名独立设计师。我知道你很在意我们的生意，但是我真的对酱肉不感兴趣。”
妈妈含泪颤抖着说：“但是这个生意是你爸爸的心血啊，它陪伴我们母女这么多年。”女儿顺着妈妈指的方向看去，看到那个装满“陈年老汤”的大缸静静地放在角落里。女儿从小没有见过父亲，长大后妈妈告诉她，当初这家酱肉摊刚刚起步，父亲就离开了，选择了另外的人，“老汤”是他留给母女的唯一思念。
女儿走到妈妈身边说：“妈，如果你还想念爸爸，舍不得忘记他，这么多年了您为什么不试着找找他呢？”妈妈站起身，走到装着老汤的大缸旁，轻轻抚摸着它说：“我不想找他，我守着他留给我的思念就足够了。”
没过多久，女儿竟留下一封信给妈妈，然后收拾行李离开了家。妈妈明白女儿的心已经离开了这家店，她感到悲伤，陷入过去尘封的回忆。
那一年，她刚刚生下女儿，酱肉摊的生意风生水起，深受周围人的喜爱。本来，她应该满足而幸福。
然而，有一天，丈夫突然提出离婚，理由是他遇到了更合适的“真爱”，对她早已没有感情。家产和孩子都归她，丈夫只要那缸酱肉的老汤。她知道没有了老汤，店里的生意肯定无法继续。那个老汤是她和丈夫一起辛苦熬制的，代表着他们的辛劳和心血，她绝不会轻易放弃。
曾经的爱侣因争执和谩骂而破裂，最后甚至动起了手。悲愤交加、心灰意冷的她，用邪恶的力量抄起案子上的菜刀，朝着丈夫狠狠劈去，一刀、两刀、三刀……鲜血喷溅到老汤里，激起点点涟漪。
此后，人们再也没见过她家的男人。但是大家听说他已经另有新欢，多年来音信全无。只有她家的酱肉，一年比一年更加美味诱人。大家都说那是她家独家传承的“老汤”，有着独特的风味。
我也不记得什么时候，这家酱肉摊从我们的生活中消失了。只是时常在不经意间，我们会怀念那难忘的味道，嘴馋得流口水。
随着时间的流逝，那家酱肉摊终究消失在了岁月的长河中，留下了回忆和传说。然而，朱师傅的流动摊点儿却一直在坚持着，成为了附近居民的一道独特风景线。
朱师傅的猪蹄猪肘仍然是人们心心念念的美味，而那一锅独家“老汤”更是引得食客们频频赞叹。每天下午四点钟，朱师傅的摊位就早早地摆开，不论天气好坏，都有不少食客在摊前等候。
随着时间的推移，朱师傅的女儿也成了一名成功的设计师，她的才华在城市中得到了认可，但她始终忘不了那一缸陈年老汤和妈妈在摊前的身影。
一天，女儿从城市回到了故乡，来到了父亲的摊位。看到父亲依然一丝不苟地经营着，她的眼眶湿润了。朱师傅也看到了女儿的到来，笑着迎了上去。
“爸，我想你了。”女儿的声音带着深深的思念。
“我也想你，但我知道你的梦想在城市，我不会阻止你。”朱师傅轻声说道。
“爸，你还是一直守着这家摊位，怀念着妈妈留下的‘老汤’吧？”女儿柔声问道。
朱师傅点了点头，眼神中满是深情和思念。“这是你妈妈和我共同创造的事业，也是我们的回忆。每一次熬制老汤，都是一种心灵的寄托。”
女儿轻轻地走到摊前，抚摸着那一缸陈年老汤，泪水在眼眶中打转。她明白父亲的坚持和执着，也明白这老汤代表了父母的爱和牵挂。
从那天起，女儿多了很多回到故乡的次数，每次都会来看望父亲，品尝那独家老汤的美味。她将父亲的故事和坚持记录下来，制作成小册子，希望更多人知道这份传承和真挚。
而朱师傅的流动摊点儿也逐渐成为了游客们的小小景点。大家不仅是为了美味而来，更是为了听那动人的故事，体会那份家族的坚守和传承。
在岁月的长河中，这个小小的酱肉摊成为了一段美好的回忆，一道传承的风景。朱师傅用他的坚持和爱，让那一锅“老汤”成为了永恒的记忆。而他的女儿，则将这份记忆传承给更多人，让人们懂得了家的意义，懂得了坚守和珍惜。
就这样，故事在岁月中延续，父爱与母爱，坚守与传承，成为了一个永恒的符号。而在我单位附近，朱师傅的摊点儿依然静静地存在着，每天都有人来品尝他独家的美味，也来感受这份感人的传承。
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