商屯的土地，都集中在山西陕西甘肃沿边一带。
现在，小冰河期虽然已经显现，但还没有后面的严重。甘肃陕西严重一点，山西相对来说，还算平稳而相对富庶。目前真正的灾区，是陕西的榆林延安，那里已经一年滴雨未下了，急需救的是这两个地方。
既然和武之望已经见面了，也就没必要浪费时间，再去太原拜见。于是，两人就此别过，各奔前程。
一路上，山林密布，五台太行崇山峻岭间，森林密布，虽然明显少雨，但途径的大小河流，水量依旧丰沛。但远处山地不说，近河的地方土地，都是春将结尾了，也有大片良田抛荒。而流民乞丐，却络绎于道。
这时候，这种状况，不应该归咎于天灾，反倒更是人祸造成的。
正如武之望所言，老朱家人，真正对得起这个姓氏，那真是太能生了。到万历年末统计，老朱家的后代，单单在册吃俸禄供养的男丁，就有八万多人。
万历三十四年五月，四川巡按孔贞一上言：“蜀昔有沃野之说，然惟成都府属，自灌抵彭十一州县开堰灌田故名焉。近为王府有者什七，士绅什二，民间仅什一而已。”
就是说，蜀王一府占去了成都平原，依靠都江堰灌溉的，最肥沃的土地百分之七十。而整个大明，平均下来，达到了四成王田皇庄，四成士绅地主，只有两成才是百姓的。
到了崇祯中期，真正负担大明财政的百姓，掌握的土地，只有一成了。大明，能不破产吗。
而后世无数辫子粉，尬吹的康乾盛世，其实是在明末流寇，几乎屠杀光了大明的王爷郡王，地主豪强，释放了巨量的土地。再加上满清无数屠城，消减了大量人口。同时，小冰河期结束，中原大地再回风调雨顺的联合下，才出现的。
其实，不要说康乾治理中原了，就是一个狗治理中原，在那样的大背景下，也能给你弄出一个狗生盛世来。
面对这样的局面，吕建官微职小，对此只能感叹，却是无能为力，因为他不能撼动这强大的封建基础，这是需要一场血与火才能荡涤改变的。
“王田地主，宁可土地抛荒，也绝不降低地租徭役，百姓只能流走他乡，以求多活几天，结局就是，不知道死在他乡哪个沟渠。”吕谋愤愤不平。“这下，大人来了，您一定要好好的为百姓做点好事，实事啊。”
吕建点头：“哥哥放心，我虽然不能让王田，和地主降低地租徭役，但我们只要办好商行商屯，推广好地瓜，我们就会改变整个西北百姓现状。”
“为什么？”
吕建就信心满满的回答：“因为我来过。”
对于这样的说法，吕谋不懂，但吕建坚信，他最终会懂的。
吕建一行，是要先去边地大同，然后沿着边地一路向西，看看情况的。
仪仗队伍庞大，吕建更不想惊扰，本就积贫积弱的驿站，在到达了振武，研判了再走下去，天黑的时候，就是前不着村后不着店了，于是，只能在振武驻扎补充。
就在城外自行结营，振武知府拜见之后，送来了所需，也就回去了。
天色还早，吕建决定带着几个人，去城内，再为护矿队采买一些必须。顺带着，也尝尝振武小吃，解解馋。
其实，吕建是个吃货，但好吃却不浪费，要不当初，怎么非得要在酒楼找工作呢。
进了城，采买自然有商行经纪经办，吕建就在吕谋的保护下，钻进了路边一个小食店。
对于这样的做派，吕谋皱眉：“那个大——啊，大兄弟，要吃风味美食，不是应该上当地最着名的酒楼吗，钻这里来，能吃到什么？再说了，你差钱吗？”
吕建直接一屁股，坐在了肮脏油腻的桌子边，得意道：“这个，哥哥你就不懂了吧，最正宗有风味的美食，是在最不起眼的食店里的。这里几乎都是祖辈传的手艺，做的东西也单一，单一就是专心。而那些酒楼，为了照顾各种顾客，就变着花样的翻新，杂啦，不专一啦。最终你弄了一桌子的菜，却对真正想要吃的特色，反倒吃不上几口啦。”
还没等哥哥反驳，跑过来的老板，点头哈腰，一面用乌黑的抹布擦拭桌子，一面奉承：“这位爷果然是吃的行家，就这番点评，就已经是吃货中的极品了。”
这是怎么说话呢，怎么听着和骂人似的呢。
老板依旧喋喋不休：“我们家，是正中的老回回，八辈做这小营生。您打听打听，我们家的烧饼羊杂碎，那绝对的当地一绝。那就羊杂碎的火候老道，香而不腻，入口，都不用你嚼，就化了入肚，保证你吃了一碗还想一碗。”
吕建闻听，早就口水长流了：“那还废什么话啊，你倒是麻溜上啊，故意馋人呢吗。”
“好嘞您嘞。”
转眼间，两大碗冒着热气的羊杂碎，一笸箩黄澄澄的烧饼摆在了面前。
当时看的吕建就傻眼了，这是碗吗？这是盆好不好。还吃了这碗想那碗，那我就真正成了吃货饭桶了。
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