难忘的岁月

作家皮镇江

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第九十一章 采海带

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91、在大连星海公园浴场海边游进大约500米即是海带养殖场。面积很大,我们班的高悦勋,卢贵华曾经进去过多次,高悦勋是大连人,比我们水性好。

那里是谁养殖的海带,我们一点都不清楚,我们虽然进去过多次,都是为了好玩。养殖场内有擀面杖粗的麻绳子拴住的哑铃形玻璃瓶子,更多的是竹筏子,海带就长在那一排一排的竹筏子上,像高粱叶一样忽忽悠悠的不停摇摆。真是奇怪了,光秃秃的竹筏子上怎么竞能长出密密麻麻的海带?而且长得很结实。

但是,这海带也有脱落的时候,就是在涨大潮,大风大浪的时候,无数的海带漂向海边人们游泳洗澡的地方。这时候,海滩上就出现了很多管理人员负责把这些海带打捞起来,一堆一堆的堆放在沙滩上,好像是谁愿意拿走一根儿也没人管,因为有那么多海带没人拿着当个玩意,只是洗海澡的人对这些海带很反感,似乎是因为把海水搞得不干净了,有时就缠在腰上、腿上。

平常日子海带养殖场无人管理,洗澡的人也很少有人进去,以为太远,都怕有危险。时间一长,我们几个同学就动了邪念。既然游到了养殖场,又无人看管,为什么不拣最长、最厚、颜色最深的海带采下一根拖到岸上带回宿舍呢?这样一方面可以显示我们的游泳水平;另方面晒干后那可就是商店5角多钱1斤的海带呀!一举两得,何乐而不为之?

突然有一天发现三宿舍花墙子上有一根1间房子长的海带晾晒,一打听才知道是海城的医士班同学岳国彬从星海公园整回来的。看来,有这种想法的不止我们,人家已经下手行动了,我们还停留在想法阶段。

几天后,我们又游进养殖场,每人选了一根最长最厚敦的海带往回拖。一次也只能拖一根,多了拖不动。拖到海边浅水处,不等露出水面就将其卷成一个粗卷,因为,万一海滩上有管理海带的“奸细”就节外生枝了,不卷成卷太显眼,让人家要回去就白费劲了。但这种情况可能极少极少,那么大海带养殖场一根儿海带还不如九牛一毛。

实质上,我们3个人这也算是偷,但偷的很有乐趣,好像很好玩。所以标题上也没写偷,用了个“采”字,好像是采摘,不失大雅,如果换个“偷”字就不体面了,多丢人,就算是管理人员发现了,也不好意思给我们按上一个“偷”字。

500米远拖着一根约3米长的海带也挺费劲,非常疲劳。再说,拿回宿舍后,无论如何也晒不干,不知道人家是怎么晒干的。因此,只一次就不再去采摘了。再说,养殖场水域的小虾特别多,每次去都爬一裤衩子,还不好往下摘落,很是隔应人。

当然,我们也知道拿一根海带就算被抓住,顶多要回去完事。再说海内零散脱落的海带是天天都有的事,不足为奇,可以随便捡一根,习以为常,没人管,只不过质量就就没有我们选择的好了。优质的海带就不能自然脱落了吗?也不是罕见的事,海滩上也看到有人拣过,但从未见到有人管过。

那次拖海带也有点得不偿失,上岸后非常口渴。上小货摊想买瓶汽水,但没有。那时候没有小卖店,别说是商店超市,就是有个女同志推着个三轮车卖。她说汽水买没了,只有啤酒。当时,我不知道啤酒是个什么酒。我说:“你这不是开玩笑嘛,渴了喝酒不更渴吗?”她看我不懂,解释说:”这不是一般的酒,没啥度数,和汽水差不多,可以解渴。”因为渴得利害,没办法只好买了一瓶,好像是2角8分钱。打开一喝,要咋难喝有咋难喝,有人形容马尿味,一点都不错,只好闭着眼睛喝下去了。这也是我第一次喝啤酒。

那时候海滩上没有买货的,偶见推三轮车的小摊主,就是卖点冰棍儿、汽水之类,不知道还有什么啤酒,也没听说啤酒这种名字。当时也更没有矿泉水,也没有这种名称。那时大连的冰棍儿是3分钱一根儿,多数是小豆冰棍儿、牛奶冰棍儿,质量都很高。但冰棍儿是不能解渴的,反而会越吃越渴。

关于冰棍儿,我们课间实习时曾去大连冰棍儿厂参观过制作工艺,以及怎么抽样检查。因为我们检验专业毕业后,本身就分两种不同的职业:一是分配到医院做临床检验,大家都知道;二是分配到防疫站(现在叫疾控中心)从事卫生检验。卫生检验又包括食品检验、水质检测、空气检测,环境检测、毒物检测等等。冰棍儿属于食品检测范畴,当然包括任何食用的东西,即各种食品,包罗万象。比如:那时候的酱油含“氮”量要求必须达到18%,否则,不允许出厂。

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