沈夏莲下了火车，直奔前门大街，直到赵明伟指着那三层楼正在装修的店铺时，她才真的笑出了声。
就是这里！上辈子的一年半以后，外商斥巨资开业的内陆第一家肯爷爷。现在是他们hamburger汉堡店的了！这让沈夏莲能不激动嘛。
"还差多少钱，你跟我说，我都补上。"沈夏莲是带着整个上半年分红来的，只要赵明伟开口，她就能给出来。
"够了够了，你不是已经给了七万了嘛。我也拿出了十万。加上之前定下的盈利的百分之十五用来做扩张资金的。现在都有的多了。"
赵明伟摆摆手，他这里资金也够用，不用再往里填了。不过沈夏莲接下来的一番话让他这段时间本就飞在天上的心，更加掉不下来了。
"多出来的钱就别攒着了，拿去打广告吧。"
？赵明伟脑袋上缓缓打出一个问号，广告？那种电视上的广告视频？那……
赵明伟最近因为两头装修，也开始在兜里随身携带一个计算器了。
他掏出计算器开始啪啪啪的算着，关于剩下那点预算如果去电视上投广告是否能撑到装修结束后开业。
沈夏莲白了他一眼，按下了他敲打计算器的手。
"我们还在装修呢，投什么电视广告啊。拍什么？拍装修啊。
挂报纸上啊！让人给沪市和越市的门店多拍几张照，然后寄过来。给京城各大报纸投放广告。说是南方来的西式快餐，大品牌连锁店！
宁可多花点钱，也得让他们写的好一点。"
赵明伟一点即通，这回也不用找汪家明了，都在京城待了一个多月了，再没点自己的门路，他这连锁餐饮的老板也不用当了。
前门大街的夏竹甜品就在hamburger对面，他们已经装修的差不多了。毕竟店不大，一个月管够了。
沈夏竹今天不在这，在西单商场店，那里空间更大一些，她带着两个师傅在那里教新人做甜品。
西单离前门大街其实不远，就七八公里路。沈夏莲便又拖着自己的行李箱去了西单。
西单商场的夏竹甜品，烘焙厨房已经完全布置好了，大老板沈夏竹正从烤箱里拿出一盘烤好的蛋糕。
这还是她按照沈夏莲的说法，将京城特色加入了甜品中。蛋糕胚中加入了红丝绒粉，加入奶油卷起来来后，再用黄色糖浆在上面画上祥云等彩绘。
或是用印模压出花型来。
沈夏莲本来想高价定制硅胶模具的，想搞个故宫蛋糕，或者天坛蛋糕啥的出来。结果现在技术不够，有钱都订不到。所以她只能退而求其次。
沈夏竹看见小妹来了，就把教学任务交给了另外两个大师傅，自己走了出来。
"夏莲，你来了啊，这么快。"沈夏竹语气轻快的说着。
"嗯，三姐，甜品店是不是也差不多可以开业了。"
"差不多了，服务员我已经培训半个月了，感觉都挺机灵的，随时可以上岗。两边我打算各放4个甜品师，然后再让凤娟她俩各领一家店。"
凤娟就是从杭市跟过来的甜品师之一。
"三姐，她俩以后是就待在京城了吗？她们乐意吗？还有你和三姐夫……"沈夏莲想问的就是他们不回去了吗？儿子还在杭市呢。
沈夏竹叹了口气。"唉，就说这事儿也麻烦。不过凤娟她们还年轻，愿意闯。跟我谈好了，先在京城呆满一年。
房子都给他们租好了。到时候这边店净收入里，我也会相应给他们分一点红。
等一年到了，她们想回杭市的话，就帮我选出人来接她俩的班。然后回杭市还是让她们做店长。
不想回的话，就继续在这里做店长都可以。"
沈夏竹拿出两个杯子，给沈夏莲倒了杯水，也给自己倒了一杯。润了润嗓才继续说。
"至于我跟你三姐夫，我俩跟四妹他们两口子商量过了。等我甜品店这边上了轨道，食为天加工厂也都整得差不多以后，她就来京城换维宇。"
"换？"沈夏莲惊讶。
"对，到时候我和维宇回杭市，她俩就在京城暂时常驻了。
这事儿是小夏跟我说的，不过是明伟的主意，她说她和明伟还没孩子，两人都年轻，想再晚几年生，这几年就专心拼事业了。
但在杭市吧，离禹山镇和禹水镇都近。尤其是她公婆那里，她们每次回去都在催，怎么还没动静。别说她了，连明伟都烦得很。
我和维宇已经有旭博了，真要有个人在京城，肯定得回去一个。但夫妻俩长期分隔两地也不好。
真要有人留在京城，还不如她们夫妻俩在这。萧县那边的食为天口味已经定好了，厂里现在的卤制大师傅们都已经挺有经验了。
只要维宇回去坐镇就够了而京城这边才刚开始，还是得由她来掌握。"
沈夏莲觉得她说的也挺有道理的，"那你这边的夏竹甜品，就完全交给凤娟她们了？"
沈夏莲和她们接触不多，也不太熟，不知道她们能不能信任，随即她又想到一个问题。
"那杭市和沪市的hamburger……"
沈夏竹笑了起来，"所以说兄弟姐妹多就这点好。我们商量好了，到时候明伟在京城帮忙一起照看一下夏竹甜品。
倒也不用帮着算账啥的，就是偶尔巡一下店，起个震慑作用，让她们知道自己不是没人管的就行。
我回杭市那边也一样，帮着一起照看hamburger。而且我们不是之前也商量着要去沪市开分店嘛。
正好回去了我就给它们也提上日程，到时候，沪市那边也能一起管管。"
沈夏莲还能说什么，她们都已经规划的那么好了，在目前的条件下，她也挑不出毛病了。
"那也挺好的，旭博还小，是离不开你们。
计划好什么时候开业了吗？要怎么宣传？"
沈夏莲坚信，酒香也怕巷子深，开业前的广告宣传，该做还是得做的。
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