美食:为了尝一口,食客们抢疯了

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第224章 实在太香了!

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东方新挽起袖子准备洗手:“读书人的事,怎能言黄?那叫艺术。”

“那你手机里有这艺术吗?分享两本来让我开开眼界呗。”

“没有,我从来不看那些低俗玩意。”

赵小河好奇心起:“那你平时都看啥小说?”

东方新掏出手机,打开了阅读器:“最近我在看这本,《制伏妖货》。”

“那不就是黄书嘛?”

“瞎说,你自个儿点开瞅瞅。”

赵小河接过手机,点开浏览了几页,随即兴趣索然。

乖乖,里面竟是用佛法来‘制伏’外界的‘诱惑’。

这也能叫‘制伏诱惑’?

那和老婆饼里没老婆有啥区别?

“东方哥,你看这个有啥意思?”

“确实没意思,但对我来说是必需品。”

“为啥?”

“因为我最近遇到的诱惑太多了。”

东方新边说边将调料粉倒入大铁盆,将事先处理好的猪肉浸入其中。

随后擦干手,从赵小河那里拿回手机,揣进了裤兜。

他说的是实话,《制伏妖货》对他而言的确是必需品。

为何?

因为迪丽热巴、赵露思她们最近愈发撩人。

睡前若不翻上几页,总觉得心痒难耐,难以入睡。

不过话说回来,这本书效果确实显着。

但并非因为他信佛,而是书实在太枯燥,看不了两页准犯困。

“小河哥,你把烤炉刷一刷,这玩意儿买来还没用过,里面估计积灰了。”

东方新指了指眼前的烤炉,顺手递过了刷锅的刷子。

赵小河接过后,揭开烤炉盖,开始清洗炉腔。

不一会儿,乳猪腌制完毕,烤炉也焕然一新。

两人拿起钢签,从乳猪两侧穿透,固定在烤网上。

这种烤炉通常应是自动旋转式的。

因为烤乳猪需均匀受热,过程中频繁翻面必不可少。

但东方新猫着腰捣鼓半天,猛然醒悟。

这竟是手动旋转的烤炉。

靠,明元敏那老头子抠门抠到家了。

电动烤炉和手动的差价能有多少?

一个低功率电机,撑死了不过百吧?

“小河哥,这玩意儿手动的,我这就生火,你站这儿摇吧。”

“啥?不是电动的?”

“真没想到明导能这么抠,简直绝了。”

“我去,电动三轮舍不得买也就罢了,烤炉也买手动的,太抠了!”

正当二人嘟囔抱怨之时,那位出了名的小气鬼明导,正好晃悠到了影视城前广场。

他知道《遮天》剧组今天在此举行开机仪式,也知道朱导和靳导傍上了企鹅,如今财大气粗,请了东方新私下干活。

于是特意早起凑热闹,想混口吃的。

与他心思相似的大有人在,比如正往这边走的张若昀、胡军、吴磊等人……

“明导,来来来,你过来一下!”

“哎哟,东方大厨,你这是要做烤乳猪?!”

明导一见烤炉上的猪崽,嘴角立刻垂涎三尺。

东方新无奈叹气,把他拉到烤炉旁。

“明导,你怎么能这么抠门,烤炉都买手动旋转的?”

“剧组预算紧张嘛,咱们在这种情况下能省则省,人之常情嘛。”

“那什么时候该花?”

“我没那个时候。”

“……”

东方新呵呵一笑,心想,今天若让你蹭到一口,我名字倒着写。

然而,明导脸皮堪比城墙,早已摩拳擦掌,盘算着如何下手。

“怎么还不点火,先烤着呀。”

“明导,今儿我在这儿,你休想尝到一口。”

“不至于吧,大不了我明儿给你换电动的。”

东方新嗤之以鼻,转身捣鼓起木炭来。

同时,前方响起了激昂的音乐声。

《遮天》剧组的主创团队抵达现场,在人群簇拥下登上演讲台。

朱导、靳导,以及企鹅影业派来的两位负责人走在最前端。

按照惯例,首先是两位负责人发言,介绍该剧拍摄的初衷、主线及意义。

接着是两位导演发言,说些场面上的客套话,供记者们报道。

然后是主演团队,谈谈各自对角色的理解与设想。

整个流程并不复杂,甚至可以说是相当简单。

特别是现场几位经验丰富,对于开机发布会游刃有余。

不过随着烤乳猪的香气渐渐弥漫,前方的人群开始显得心神不定。

烤乳猪,粤菜系里的一块瑰宝,制作它,初看粗犷,实则细腻至极,要想滋味登峰造极,手法必须精准无误。

炭火的热度、翻转的频次,近乎苛求完美,因它们直接左右着乳猪皮色与风味的极致展现。

两个钟头,漫长而专注的烹饪之旅,赵小河得反复翻转近二十斤重的食材,外焦里嫩方能成就。

时光悄然流逝,每一秒都算数,在烈焰的拥抱下,乳猪表皮渐红透亮,油脂缓缓溢出,随翻动而落的油珠,触碰炭火,响起悦耳的呲呲声。

腌料之味,在高温下渗透肌理,咸鲜香润,混着食材原始的脂香,令人嗅之即醉。

半小时后,细铁签穿梭于猪皮间,洞穿均匀,内藏的水汽与油花猛然膨胀,顺畅涌出,滴答作响,视觉与听觉的双重盛宴,中华千年食艺的魅力尽显。

火焰的魔力,让乳猪色香味渐入佳境,让人垂涎欲滴,不一会儿裤脚都浸湿了。

"哎呀,实在太香了!"

仿佛有无形的手,挑逗着每一根味蕾。

大清早本不该嗜油腻,脾胃未醒拒油脂,而这烤乳猪,却异常勾人食欲。

若非炉火正旺,真想一头扎进去,尝个鲜美。

又一个多时辰过去,日头高挂,除了偶尔的冷风,一切恰到好处。

此刻乳猪红润诱人,鲜香四溢,弥漫四周,开机现场被这浓郁的香气笼罩。

西洲卫视电影频道的季记者玲玲,一怔,视线离开镜头,按下三角键,检查照片,疑惑顿生:

"咦?怎么人人都嘴角反光?"

如此画面怎可用?她想提醒众人,却发现自己唇角也湿润一片,手指沾满晶莹唾液。

愣住片刻,环顾四周,众人的关注已不在发布会,皆转向身后的炙热烤炉。

"哇,这香气!"

"广式烤乳猪,香气逼人。"

"油而不腻,奇了!"

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