为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第58章 奶香大麻花

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“这是《艺术生求职指南》现场版?”

“牛掰格拉斯,多才多艺啊!”

“易老板,你不服输,快亮绝活!”

“笑岔气了,我学的就是这行,毕业就干这个!”

“厉害了,就业难到这程度了?”

...

易观这微博一火,网友迅速锁定他在安城垃圾街摆摊的位置。

大婶正是在垃圾街摆摊,她家的炒粉口味不错。

这下,大婶可火了,当地的网瘾少年们纷纷跑去打卡。

还真有人上门求画,真是太逗了。

易观没顾得上后续,回了房车先洗了个澡,顺便琢磨起昨晚那位过敏男士的情况。

当时该留个联系方式问问的,看上去挺严重的。

“领取奖励。”

“叮,...奖励已到账!”

看着银行卡里又多了一串数字,易观内心毫无波澜。

他发现,钱多到一定程度,就真的是数字游戏了。

每次只关注数字后面多了几个零,完全不在乎具体数目,反正怎么花都花不完。

易观在湖边摆了躺椅乘凉,夜色渐浓,周围静悄悄的,也没那么热了。他摇着蒲扇,等待着午夜十二点的闹铃响起。

“系统刷新。”

话音刚落,系统界面的任务更新了。

“叮,随机时间,随机地点,奶香大麻花。”

瞥了眼脑海中浮现的食谱,易观的肚子不争气地咕咕叫起来。

每当自动掌握一道菜谱,他就能清晰地“品尝”到其美味,仿佛记忆深处的味道。

知晓其美味无比,自己却未曾尝试。

这让他总感到嘴馋不已!

易观利索地收拾好躺椅,奔回房车准备夜宵!

夜里吃奶香大麻花似乎有些违和,不如来点小龙虾吧!

再来瓶冰啤酒,大快朵颐之后就寝!

直接在系统买了三斤顶级小龙虾,外加一份麻辣小龙虾的食谱,即刻动手!

不知是不是啤酒的缘故,易观一觉醒来已是中午十二点。

昨晚睡前吃得太多,加上小龙虾辣得太够味,啤酒当成水喝,不小心喝高了。

起床时整个人状态不佳,头还有些晕。

易观洗漱后,倒了杯热水喝下。

食欲依然不佳。

于是决定不吃午餐,从厨房取了根冰糖葫芦来吃。

上次做了不少,他自己留了一些慢慢享用。

酸酸甜甜的冰糖葫芦应该挺开胃的。

易观一口咬下半颗山楂,酸甜交织的口感别具风味。

记得网上有人说,冰糖葫芦的糖稀熬得好,裹什么都能好吃。

检验糖稀是否熬制成功的小窍门,就是在锅边放置一碗冷水,用筷子蘸糖稀后浸入水中冷却,用牙轻咬筷子上的糖,脆而不粘牙就说明糖稀熬成了,如果粘牙则需要继续熬煮。

易观一边牙齿粘着糖稀,一边想起曾在某些地方见过许多奇奇怪怪的冰糖葫芦。

什么鸡爪冰糖葫芦、辣条冰糖葫芦。

还有整块生姜做成的冰糖葫芦,看起来就可怕,居然真有人敢吃。

那不得辣得飞起。

听说冰糖辣条意外地好吃,并非黑暗料理。

还有什么小米椒冰糖葫芦,光听就让人汗毛直竖。

经过众多评测,冰糖辣条、冰糖大葱、冰糖红肠、冰糖QQ糖、冰糖大柿子、冰糖等都意外美味。

易观没尝过,打算等现有冰糖葫芦吃完后,一并尝试制作。

吃完一串冰糖葫芦不久,他的胃口逐渐打开。

突然想吃大东那边的冷面。

就是那种干冷面泡软后盛在碗里,调上酸甜辣的汤汁,加入冰块、辣白菜、牛肉片、鸡蛋丝、黄瓜丝、梨条的吃法。

冷面细滑有韧性,汤汁清凉酸辣,冰凉舒爽,别提多解暑了。

先把买回来的干冷面用凉水泡上半小时,用手搓散。

接着准备一个大碗调制汤底,蒜末放入碗中,加辣椒粉、盐、白糖、芝麻和牛肉高汤拌匀。

调匀后再加入适量的白醋,撒点小苏打。

小苏打和白醋是冷面汤的灵魂,缺一不可,否则风味不正宗。

最后挤入柠檬汁,让冷面汤带上淡淡的柠檬香。

煮面的同时,顺手将黄瓜切丝、香菜切末、葱切葱花、西红柿切片,加入汤料中拌匀,冷面汤即成。

这汤汁酸甜适口,十分清爽。

面条稍煮即可捞出过凉水。

一碗冷面做好后,易观从冰箱里抓了一把冰块投入碗中。

冷面加冰,这才算完美!

没冰块的冷面,就像没穿衣服似的。

这冷面在酷夏吃最合适,不仅做法简单,成本低廉,还特别消暑。

要在外面吃,这一碗冷面至少得三四十块。

自从易观学会了做饭,就觉得外面的饭菜贵得离谱,还没自己做得好吃!

炎热夏季,若能享用一碗冰凉的冷面,搭配冷面菜和辣酱,

岂不美哉?

如果不是今天摊位要卖奶香大麻花,他差点就想去摆摊卖冷面了。

不然明天中午去试试?

摆摊也很方便,先把买回来的成捆冷面泡在凉水里变软,直接带去现场。

现场只需在沸水中快速焯煮,一试不硬不咯牙就行,非常便捷。

冷面汤完全可以提前准备好带走...

往牛肉汤里添点酸溜溜的米醋,再滴些生抽调色调味,撒点盐,加些糖,放少量姜蒜末、香菜碎、黄瓜丝,再来点西红柿,这就齐活了。

接着,按你的口味加点梨片、苹果丝、菠萝丁、胡萝卜丝之类的,美味又养眼!

这清清爽爽的汤,酸甜交织,冰凉解暑,光喝汤都能喝不够,再丢几块冰进去,一个字:赞!

大热天的还愁不知道吃啥?

来碗冷面救场吧!

大碗里装上面条,浇上汤,多放点黄瓜丝,抹上辣椒酱,淋上辣椒油,再堆满泡菜,边咽口水边拌呀拌!

吸溜吸溜吃面,咕咚咕咚喝汤,再嚼几块冰...酸甜冰爽,咸辣鲜美!

不一会儿,一大碗面就被易观风卷残云般消灭了,心满意足地叹了口气,拍张照宣告午餐结束。

易观似乎发现了发微博的乐趣,

就是故意气气粉丝们。

然后浏览评论,边看边乐。

每个偏爱宅在家、享受独处时光的人,多少都有些自己的小癖好,这很正常嘛。

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