由于陆阳根据之前调查分析后得来的数据，在制订菜谱核定价格的时候，便把价格定的十分亲民。而且菜品质量杠杠的，因为食材保证了新鲜度，味道绝美，服务这一块也是给客人宾至如归的感觉。在开业后十天后，店里已经开始出现翻台的现象。
这一现象的出现，极大的鼓舞着大家的信心。中午营业时间结束时，在吃饭的过程中，陆阳做了一个总结性的发言，前后也就三几分钟的时间。
“在这样短的时间内，有这样的成果，这是我们大家努力的结果，我们一起呱叽呱叽，为我们自己加油。”
一桌六人同时鼓掌，开怀大笑......
转眼已是十一月三十日，饭店开业一月有余。早上开始工作前，陆阳给大家增加了一份任务。便是在晚上闭店前，店里要进行一个月总结。每一个人都要发言，对自己这一个月时间里的优缺点进行分析，提出改正方案，优化专业业务。同时告诉大家，今天晚上要盘点，提醒大家提前准备好，以便晚上的时候，能以最短的时间来完成。
一天的时间，也只是一挥手之间而已。晚上九点，陆阳特意多做了两个大菜，男人每人两瓶啤酒，女人一瓶芒果汁，包括燕儿姑娘也不例外。
在饭桌上，陆阳利用这个时间，一边吃饭，一边对这一个月的工作和成绩做了一个概括性的总结。在肯定过成绩之后，也指出了不同的不足之处，当然少不了整改方案，算是给众人开了一个头。
接下来，众人踊跃发言，总结自己工作中的缺失，也提出改进的办法。这里面，最积极，最真诚的还是吴小勇。他像是做检讨一样，优点没提，缺点倒是整出不少来，并信誓旦旦的向大家做出保证，一定改正。
“谁说你没有优点了！我看你优点不少嘛！比如团结队友，干活不叫苦，做事跑得最快，这不是优点是什么？”陆阳在每一个人发言完之后，指着吴小勇问他。
“嘿嘿...！这不能说是优点，这些都是我该做的，只能说是本职工作。”吴小勇嘿嘿笑两声，不好意思的说话。
“不错，知道自己的不足之处，我送你四个字，知耻而勇，希望你继续努力。”陆阳鼓励着吴小勇同志。
团队的优秀，从来不是指责谩骂出来的，而是互相鼓励，互相帮助而来的。这一点，陆阳深知其害，在一起工作的时间里，他从不指责别人的不对，即使做得不好，他也是轻言细语，指出缺失所在，大家也都乐意接受。
毕竟，大家都是成年人，要脸面，老话说，人活一张脸，树活一张皮，没有人愿意把自己的脸，让别人踩在脚下摩擦。
就在陆阳举杯提议敬我们自己时，燕儿居然举起小手，小声的说道:“我也有缺点，我的缺点是...”
众大人们齐齐一愣，惊讶的望着燕儿。
陆阳按下燕儿的小手，又摸摸她的头，笑呵呵的说:“我们燕儿同学的缺点就是不好好吃饭，叔叔可是批评你好几次了哦！”
说完，陆阳伸手夹了一块红烧肉放在燕儿的碗里，一脸的怜爱。
燕儿不同于婷婷丫头，两人年龄相差也不过一岁多一点。婷婷丫头精灵古怪，活泼大方，就是大家的开心果。而燕儿，或许是从小缺失父爱，家里穷，胆子特别小，几乎不敢大声说话，聪明乖巧有余，活泼气儿不足。
每天晚上上桌吃饭，只管埋头扒拉着碗里的白米饭，而不敢过多主动的去夹菜，即使有那么几次夹菜，也是夹一小块，还用眼睛看看桌上的一众大人，像是在求得大家的许可后才敢做此动作一样。
陆阳刚开始发现燕儿的这种情况时，还动手往燕儿碗里夹菜，可这丫头胆小啊！你不给她夹菜，她愣是就不主动。后来陆阳也不夹了，而是端起燕儿喜欢吃的菜往燕儿饭碗里倒。
一直到现在，大家相处一个多月的时间，燕儿才慢慢的放下戒备，胆子大了那么一丁点，人也开始活泼起来。唐翠兰看见女儿这一切的进步，常常在心里感叹，自己真是遇上了一群好人。
半个小时的时间，一众人吃完饭，飞快的进入盘点工作，一切有条不紊的进行着。由于下午的时候，大家已经开始提前记录一些数据，现在只需要减去晚上用掉的一些东西即可。
因此，盘点工作也只进行了十来分钟，便把一切数据准确的交给到陆阳手里。陆阳不说话，接过这些数据，用计算器飞快的计算着。
李珍因为负责收付账工作，相当于是店里的财务一样，她的工作相对多一些。好在李珍做事细致，每天晚上都会把当天的收支整理出来，以书面的方式记录好，自己一份，交陆阳一份。现在要做这么一个汇总，也不太费时，前后半小时便完成一切。
所有的数据交到陆阳手里，两分钟的时候，陆阳便计算完成。他脸上露出一抹开心的笑容。之前他便知道店里大概的情况，知道店里有营利，但他在看过汇总之后，想不到营利超出自己的意料。
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