“盛老师麻烦多提一会儿，尽量避免有血残留，不然鸡肉会有腥味。”
嚯，这都知道。
烫毛的热水也有讲究，4、50℃的水温刚好，超过60℃的水温，鸡皮就会被烫熟，扯毛容易扯破鸡皮。
水温太低，羽毛根部的毛囊没软化，拔毛又会很费劲。
总之，是个细致的体力活了。
等观众们看到这边场景时，鸡毛已经被扯了一半，
哦，盛书尧动的手！
开膛破肚也是他干的！
“事到如今，要不这鸡就交给小贺做？我看小贺也是个会做饭的吧？”
盛书尧说道。
“行。”
贺遇臣应下来，本来也是这么打算的。
舒毓卿撅撅嘴没说话。
取鸡血的时候，她有些刺挠，揽着宋今宜退出去，这才刚刚进来，就听见盛书尧使唤自己儿子呢。
“这个鸡要怎么处理？切块还是整鸡？”
“切块。”
已经下午四点多了，整鸡要炖更久，切块更快。
盛书尧处理鸡，贺遇臣也没闲着。
掏出李爷爷给的天麻、龙百合。
两样食材都是干的，天麻得泡半个小时，龙百合提前泡个十分钟左右。
“盛老师，天麻和龙百合都是李爷爷送的，剩下的你们留着，下次还能用。”
贺遇臣干着活，嘴上解释道。
“天麻和龙百合可是好东西，挺贵的！改天我们拎两箱牛奶给李爷爷送去。璇儿、妹妹记得啊。”
两人答应下。
“想想住乡下挺好的，大多数人都很质朴友善。”
舒毓卿说道。
“是啊……”盛书尧剁着鸡，发出‘哐哐’的声音。“哎呀，来半天了，都忘了正事儿。咱舒老师的新剧要上了是吧？”
舒毓卿遥遥抛了个白眼。
“琅琊、琅琊！9月8日……”
“有我、有胡戈……当然还有贺遇臣，大家多多支持~”
她半认真半放松地打着广告。
“说起来这是小贺第一部剧吧？我真认认真真看了一遍，演得挺好。”
“是吧~”
说起这个，舒毓卿就来劲了。
盛书尧这人，你让他点评戏剧，他真能给你说出个一二三来。
和舒毓卿聊得你来我往。
当事人之一贺遇臣在窗外清洗着天麻。
【笑死，代入臣哥，有种过年见亲戚被家长夸的尴尬。】
【盛老师夸人言之有物，很有说服力诶，越来越觉得臣哥厉害，打算再去刷一遍琅琊！】
【该说不说，虽然臣哥伤了，算下来也干了不少活……感觉没怎么歇着。】
【臣哥你在干什么！你不是来休养度假的吗！！快停下！】
节目都录完播上了，贺遇臣自然是没听见的。
从四点多忙忙碌碌到晚上快七点钟。
主厨盛书尧、贺遇臣，添乱组舒毓卿、盛娅璇。
“最后一道菜！小贺炖的天麻百合老母鸡汤，齐活。”
土灶、土鸡，山泉水，纯原生态。
老远闻着味道就是鲜。
累了一天的众人围坐在凉棚下，终于能歇会儿了。
“诶~饭前先喝碗汤，又是天麻又是百合又是老母鸡的，大补！咱中医说天麻‘平肝息风、缓解疲劳’，百合‘润肺清心、解腻润燥’，一听就适合我们。”
“我看你也是学识渊博。”
舒毓卿和老友互怼。
“一般一般~”
大家非常捧场地舀了碗鸡汤。
“怎么样？”
不待贺遇臣有什么反应，母亲大人迫切想得到反馈。
“好喝！”
“好喝~”
正向反馈此起彼伏。
舒毓卿好不得意，捧着碗，像个小姑娘似的晃动身体。
大家说好喝不是恭维，从原材料到掌勺，没一丝瑕疵，真的好吃。
调料除了姜和盐，什么也没放。
火候掌握的刚刚好，鸡肉一点不柴，同时又入味。
施扬举个大拇指：“五星大厨！”
再看其他菜，之前舒毓卿母子两人点的狮子头、腊肉饭、湘西苗鱼都在桌上呢，鸡血也没浪费，做了道青蒜炒鸡血，鸡杂加了当地辣椒花椒，红彤彤一片。
贺遇臣抓的鱼，做了炸鱼，金灿灿的，上面的油还冒着小泡泡，看上去就很酥。
今晚简直是这一季里最最豪华的一顿，没有之一。
“来来，让我们举杯，欢迎舒老师、欢迎小贺，然后再次欢迎汪老师、欢迎施扬来做客。让我们满饮此杯奶！”
说着祝福语，不忘开玩笑。
所有人高举牛奶，空中虚虚碰杯。
“快尝下别的菜。”
汪楷招呼大家尝尝别的菜。
盛娅璇夹了一筷子苗鱼到自己碗中，突然轻拍桌面，说道：
“气死我了！本来挺好吃的菜，现在让我吃得都有个疙瘩了！”
怎么个回事儿呢？
桌上其余人都看向她。
“你们忘了早上那通电话了？！！”
盛娅璇强调地拍拍桌子，提醒大家。
哦~
桌上人恍然，想起来了……
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