“除了秋刀鱼以外，还有扇贝，虾，青口贝，文蛤等邓海鲜，料理台上还放着橄榄油和番茄。。。我知道了，黒木场凉少年要做的是【AcpuaPazza（意式水煮鱼）】啊”
台上，薙切爱丽丝有些兴奋地看着自己的随从，一下就看出了黒木场凉的打算：“那应该是意呆利南方的乡土料理【意式水煮鱼】吧，是以鱼类为中心，将各种各样的材料煮成一锅汤的简单又豪迈的料理，一般加入橄榄油和番茄进行调味是王道的做法。看来凉君是要用他拿手的海鲜料理来一决胜负了呢。”
站在她旁边的绘里奈也看出了黒木场凉的想法：“和其他炖煮的料理不同，意式水煮鱼本身不需要过多的调味，也正因为如此，才能最直接的体现出食材的好坏，黒木场君这是为了将自己新鲜食材的优势最大程度的发挥出来，才特意选了这样的料理吧。”
但与此同时，观众席上一些稍微懂些门道的老饕不由得担心了起来。
“虽然做意式水煮鱼也不是不行，但是他选的食材每一样对自身味道的主张都十分强烈，那么多食材一起煮的话不是反而会掩盖秋刀鱼自身的味道吗？”
“就是说啊，难得的时令新鲜秋刀鱼就这么。。。。。。”
说到这里，其中一人愣了一下，随后恍然大悟：“对啊，就是新鲜！新鲜的秋刀鱼味道浓郁，不仅不会被掩盖味道，那味道反而可以在料理整体中起到一种基石的作用，将这个料理的美味打造的更加牢固。”
场中，黒木场凉看了一眼台上的爱丽丝，然后从准备的东西里抽出了一卷透明的薄膜。
森罗看到那个薄膜就知道了那是什么，笑着说道：“那是耐热膜吧，这可以承受超过200度的高温和零下40度的低温，将食材包裹后直接加热也不会损坏，没想到你会用这样的东西啊，看来凉君这些年从爱丽丝那里也学了不少东西啊。”
黒木场凉回想起了以前自己与爱丽丝一起度过时光，“哼”了一声，说道：“那是当然的，自从那一次和你们相遇之后，我可是几乎每天都在和大小姐进行料理胜负的。”
森罗点头道：“那撸或多，你在预赛的咖喱时也用了分子料理常用的滴管，是在和爱丽丝小姐的切磋中吸收了他的优点吗？”
“没错，我制作的料理中可是包含着两人份的切磋琢磨的历史，这个耐热莫就是我这次料理的关键所在，森罗，这一次我会用这个料理解决掉你！”
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