上一章我们在“饱饫烹宰，饥厌糟糠”中讲了人在不同条件、不同状态下对事物的自然反应。然而在一个家庭中，对于不同年龄的人食物安排也是要有所不同的。
在上一章里呀，咱们通过“饱饫烹宰，饥厌糟糠”这句话，深入探讨了人们在不同环境和自身状态各异的情况下，对于各种食物自然而然产生的反应。不过呢，这只是其中一部分！实际上，如果把目光聚焦到每一个温馨的小家庭当中，就会发现还有另一个重要的方面——那就是针对家庭成员们处于不同年龄段时，在食物安排上面也得做出相应的区别对待，因为每个年龄段的人的身体需求和口味偏好可都大不相同！所以，在亲朋故友汇集一堂的时候，在饭食的安排上要格外精心，做到“亲戚故旧，老少异粮”。
“亲”，其繁体字为“亲”，形声字，最早见于西周的金文中。金文字形中左边部分 “见（见）” 表示与视觉有关，右边部分 “辛” 表声，到了秦代简文和战国文字中出现从??（读作zhēn，上从辛下从木）字作为声符；综合下来，其本义是感情深厚、关系密切。在古代社会，相见是表达亲密关系的一种重要方式，通过相见来维系亲情、友情等亲密的情感联系，所以有 “见” 这个表意部分。《说文解字》：“亲，至也。从见??声。”清代徐灏《说文段注笺》：“亲从见，则其义起于相见，盖见而亲爱也。”《说文解字注》：“‘至也’注：至部曰：到者，至也，到其地曰至，情意恳到曰至。父母者，情之冣（最）至者也，故谓之亲。”这里“亲”也表示亲属的关系。
其实，甲骨文也有“寴”和“‘??”字。《广韵》中有以“寴”为“亲”的古文。于省吾主编《甲骨文字诂林》“??”字条后姚孝遂按语：“按：卜辞‘??’字与‘新’有别，不得谓为新之繁文。中山壶有亲字作??，是契文??当释‘亲’。金祖同以为‘寴’之古文是也。金文中其字形左边为 “见”，右边为 “亲（省去了木）”，强调通过相见来表达亲密关系。
除了指亲属之间的亲密关系外，“亲”还用于表示亲近、亲密的行为和情感。人与人关系亲密就有了更多的接触，从而引申出接触的意思。《孟子·离娄上》：“男女授受不亲，礼也；嫂溺，援之以手者，权也。”后来，又包含了特指用嘴唇接触人或东西，表示喜爱、亲热的意思。接触多了，人们之间也就产生了信任，并相互结交，故此，有引申出信任和结交的意思。《史记·苏秦列传论》：“夫苏秦起闾阎，连六国从亲，此其智有过人者。”同时，人们结了婚，自然成为了亲属，故此引申出了结婚的意思。后来有表示亲自，表示动作行为是由自己直接发出的的意思。
“戚”，我们在“戚谢欢招”里面做过详细的讲解，在这里就不多说了。这里指的便是亲近的人的意思。亲戚两个字的含义还是有所不同的，现代汉语里面虽然重叠连用了，但在古文学习中还要注意其中的区别。父亲一支、父属同姓的为亲，母亲一支、妻子一支，母属、妻属不同姓的为戚，内亲外戚，在血缘关系上不一样。读两汉的历史，常常有外戚和宦官把持朝纲的记述。
“故”，形声字，最早出现于甲骨文。在甲骨文中，“故” 字的写法像是一面 “古”（表示过去的事物）的旗帜，旁边有一只手拿着，描绘的是一个人手持代表过去的东西的场景。而金文的字形和现代有些相似了，金文结构为从攴、古声。从攴，攴的本义是轻击的意思，此指役使而言；古声，声兼义，指过去的事情；综合下来表示的是驱使自己去追溯发生事故的原因。《说文解字》：“故,使为之也。”意思是这样做的原因，由此可见其本义便是缘故、原因的意思。作为副词表示因果关系。《易经·系辞传》：“又明于忧患与故。”找寻这样做的原因便要回顾旧事或找到旧物来证实，因此，“故”便有了旧的、以往的人或事物意思，也常作为形容词使用。《广韵》：“故，旧也。”《论语·为政》：“温故而知新,可以为师矣。”《易经·杂卦》：“革，去故也。鼎，取新也。”
金文时期的 “故” 字还开始有了 事故、变故的意思。因为社会生活逐渐复杂，过去的事情除了正常的延续，也会出现意外的情况，如战争、灾祸等，这些意外的事件被视为一种变故，而 “故” 字也就包含了这层含义。这些变故可能会造成人的死亡，所以“故”也有了代表死亡、去世、亡故的意思。人们在思考事件发生的原因时，发现有些事情是人们有意为之的，所以在语言表达中就用 “故” 便引申出故意、存心的意思。
“旧”，其繁体字为“旧”，在殷商时代就已经出现。甲骨文的字形上部的萑（huán）就是猫头鹰的加符象形字，甲骨文上部的两只角，应该就是猫头鹰的两簇耳羽，还有一变是形旁“萑”易作“隹”，隹指的就是鸟；其下部的“凵”在甲骨文中常与“臼”相通，这一构件在字中作声旁，指示这个字的读音。也有人认为下部像个鸟巢的样子，好像一只猫头鹰站在鸟巢里面。猫头鹰在古代被认为是一种可以预知灾祸的鸟，而且鸟巢代表旧的居所。这种组合描绘出一种古老、陈旧的场景。《说文解字》：“??旧，旧留也。从萑臼声。”这里给“旧”的本义做的解释是鸟名，即“鸱旧”，属猫头鹰一类。“旧”的本义是陈旧的、过去的、古老的意思，也可以作为名词指过去的人或事。《韵会》：“故，昔也，老宿也。”这应该是假借的意思，因为长久、陈旧都是比较抽象的概念，由于不便造字，所以使用假借的办法。《诗经·大雅·文王》：“周虽旧邦，其命维新。”因为古老、陈旧的事物往往经历了较长的时间，所以 “旧” 字也被赋予了时间长久的含义。《尚书·毕命》：“兹殷庶士，席宠惟旧。”由新到旧必须经过一段时间，所以自然而然地就产生了从前、过去、原来的意思。杜甫《燕子来舟中作》诗：“旧入故园常识主，如今社日远看人。”
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