黄花鱼有十几条，个头普遍在三四两到半斤之间，不算大，但胜在数量多。
鲈鱼七八条，有两三条看着得有四五斤。
还有一堆杂鱼，白姑鱼、黄姑鱼、海鲫鱼……
皮皮虾 、马鲛鱼、小鱿鱼、石斑鱼…零零散散混在一起，也有百来斤的样子。
还混进了两只八爪鱼，个头都不小，须爪还在蠕动。
网底还趴着一个大家伙。
一条魔鬼鱼。
扁平的身子像一张圆形的毯子，灰褐色的背面，白色的腹部，尾巴又细又长，拖着根毒刺。
这条魔鬼鱼足有脸盆那么大，估摸着二三十斤，在甲板上扑腾着，尾巴甩来甩去。
“小心它尾巴！”陈业峰喊了一声，拿起一把长柄钳子，精准地夹住魔鬼鱼的尾巴根部，把它从鱼堆里拖出来，“这玩意儿尾巴上有毒刺，被扎一下够受的。”
三子赶紧往后退了两步。
除了魔鬼鱼，网底还混着好几个大海蜇。
陈业峰用抄网把它们捞出来，搁在甲板一角。
海蜇伞盖圆圆的，半透明，像一顶顶大帽子，最大的那个伞盖直径足有五六十公分，边缘垂着密密麻麻的触手。
“这么多海蜇。”三子凑过去看了看，讶然出声。
“到了这个季节，海里海蜇就是多。”陈业峰蹲下来，用手指戳了戳海蜇伞盖，弹弹的，像果冻，“不过咱们这边海域还好，数量不算多。你没听说啊，江浙那边到了海蜇泛滥的季节，海蜇多得能卖钱，有专门的厂去收购，加工成海蜇皮、海蜇头，销路还不错。”
阿财在一旁搭腔：“我听建军他们说，舟山那边好多船在捞海蜇，一艘小船一天能捞好几百斤，卖给加工厂一毛多钱一斤。他都羡慕死了，说看着不多，但架不住量大。”
“咱们这边量少，零星几个，根本没人收。”陈业峰摇摇头，把那几个海蜇挑出来，单独放在一边，“这几个大的我拿回去，自己杀一下，腌起来能吃。”
江浙那边的海域离这边实在是太远了，他们也不可能跑到那边去捞海蜇。
千里迢迢的跑过去，人生地不熟的，别钱没赚到，把小命给交待了。
听说要杀海蜇，三子就好奇的蹲在旁边看。
陈业峰把最大的那个海蜇拖到船尾的淡水桶边，先用海水冲了一遍，把表面的泥沙和杂物冲掉，然后拎到甲板上，翻过来，露出伞盖内侧。
“杀海蜇其实不难，就是得仔细。”他从工具箱里翻出一把厚背刀，刀刃不算长，但够锋利，“先把触手和口腕切掉，这些部位有刺细胞，处理不好会蜇人。”
他手起刀落，把海蜇边缘那些垂下来的触手和口腕齐齐切掉，扔进桶里。
三子这才注意到，陈业峰手上不知什么时候已经套上了一双橡胶手套。
“记住了，处理海蜇一定要戴手套，不然被它的刺细胞蜇到，手上又红又痒，难受好几天。”
切掉触手后，陈业峰把海蜇伞盖翻过来，用刀尖沿着伞盖边缘，把一层薄薄的外膜刮掉。
然后整个伞盖翻面，用刀刮去内侧的黏膜和残留的软组织。
“这层膜和黏膜都得刮干净，不然腌出来发腥发苦。”
处理完这些，他拎起海蜇伞盖，走到淡水桶边，用淡水反复冲洗了好几遍，直到伞盖变得晶莹剔透，几乎透明，才拎出来。
“行了，这样就算杀好了。”他把处理好的海蜇伞盖叠放在一个干净的桶里，又去处理剩下的几个海蜇。
三子看得入神：“这就可以了？”
“还得拿盐腌。”陈业峰手上不停，“杀好的海蜇用粗盐一层层码在坛子里，腌个两三天，把水分腌出来，然后捞出来洗净，切成丝，用凉水泡着，泡的时候多换几次水，把咸味和涩味泡掉。吃的时候捞出来沥干水，加点蒜末、醋、酱油、香油、白糖，再撒点香菜，凉拌一下…吸溜~”
说着说着，自己都咽了口口水：“那味道，脆生生的，爽口得很，夏天吃最开胃。”
三子听得直点头，阿财也在旁边笑：“阿峰这手艺，不当厨子可惜了。要不你改行得了，跟你姑爷就烧大席吧。”
“我年纪都这么大了，去学什么烧席，要去的话，还是三子去。反正你也不想上学了，跟着姑爷去学做厨，也挺不错的。”
“我才不去。”
“怎么不去？学厨师挺好的，有钱又可以吃好吃的。”
“好个屁，烟熏火烤，哪有赶海好玩。”
今天他算是长见识，出海一趟，收获竟然这么多，应该能赚不少钱，估计都能赶上他老师大半年的工资了。
此刻，陈业辉在内心当中，已经下定了决心，以后一定要跟二哥一样，做一个出海打鱼的渔民。
看着三子两眼发光，陈业峰一阵无语。
本来想着让他吃点苦，打消掉出海打鱼的念头，然后安心回学校念书。
哪成想，今天的收获实在是太好了，让这小子更加坚定了当渔民的想法。
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