1954年11月1日，星期一。
吃了早饭，张铁夫妻就去上班。张钢昨晚轮值，吃了早饭就去补觉。
郑岩正在收拾碗筷时，牛明明找了过来。
“师兄，咱们什么时候去上班？”
“明明来了。你等我一会儿，我把碗筷洗了，咱们就过去。”
郑岩回了一句，端着碗筷进了厨房。
牛明明见状，也跟了进去。
“师兄，厂里的新食堂，现在盖好了没？”
“这几天下班，我都去看了一下，里面的墙和灶台都砌好了，这两天可能会封顶。封顶之后，就是添加桌椅板凳和厨房需要的用具。大概十来天，咱们就去新食堂。”
“挺快嘛，我还以为要好长时间呢。”
“怎么可能？如果时间太长，也不会让你们这个月就去上班。”
把碗筷洗干净后，两人没再聊下去，各自骑着一辆自行车，去往附件厂。
来到食堂，帮厨们正在干活，王师傅三人和今天来上班的吴师傅也已经到了。
郑岩和牛明明进来后，先给牛明明、吴师傅互相介绍了一下。然后说道:“明明、吴师傅，新食堂完工之前，咱们在这里工作。这段时间的员工餐，就由你们负责。”
“放心吧，师兄。”
“好的，郑师傅。”
牛明明和吴师傅同时应了一声。
得到两人的回答，郑岩点了点头，就去了食堂主任办公室。
“刘主任，忙着呢。”
刚放下笔的刘月兴，见郑岩进来。从兜里拿出烟，递给郑岩一支。
“郑师傅，厨房那边，你去看了吗？牛师傅和吴师傅来了吧？”
“来了。我刚从厨房过来，正有事想问问主任您呢。”
“哦？什么事，你说。”
“刘主任，新食堂那边，应该快完工了。可是人员还没到位啊。新食堂总不能就我和牛明明还有吴师傅三个人吧？其他新招的帮厨们，我在厨房是一个都没见着。”
“这事啊！怪我怪我，我忘了告诉你。是这样的，上次建新食堂，厂领导汇报给上级了，上个月，上级领导要求咱们厂扩建，暂时扩大到两千人。
所以之前确定来食堂工作的人，少了几个。朱主任觉得，先让大厨入职，至于帮厨们，就等确定了名额，再让他们一起过来。”
听到这里，郑岩明白了。之前确定的帮厨名额，都被厂领导们分配好。这次工厂扩建，有些人觉得去食堂，还不如进车间。也有些人觉得，手中的工作名额，用在食堂是浪费，用在车间才合算。
“刘主任，能不能和朱主任说一下，新食堂完工后，先安排三、四个帮厨来上班。新食堂靠我和牛师傅、吴师傅三人，可忙不过来。”
“这个你放心，你们去新食堂之前，肯定会安排帮厨过去的。”
“成。有您这句话，我就放心了。刘主任，没什么事，我就去厨房了。”
事情谈好，郑岩就告辞离开。
回到厨房，帮厨们清洗食材的清洗食材，和面的和面。
牛明明、吴师傅和王师傅三人在聊天。郑岩见状，加入了聊天中。
日子一天天过去，很快来到1954年11月12日，星期五。
今天新食堂完工，郑岩带着牛明明、吴师傅和三名新来的帮厨，去新食堂打扫盖房时的卫生。
三名帮厨清理餐厅的卫生，郑岩三人则是清理厨房卫生。
“师兄，新食堂不会就咱们几个人吧？咱们仨炒大锅菜还好说一些，不累。可帮厨才三个，他们肯定忙不过来吧？”
“暂时就咱们几个，下个星期一，会再来两个。至于什么时候来齐人，就不知道。不过咱们这边，用餐人员也确定了，暂定五百人，食堂是下个礼拜二开放。”
“那还行。如果明天就让工友们来这吃饭，咱们几个，还真不一定能忙得过来。”
“下午会送餐桌和厨房用具来，明天送粮油、煤块过来。咱们这两天的任务是，把送来的餐桌和厨房用具归整好，把粮油、煤块归置到两个仓库去。”
一直没说话的吴师傅，此时开口问道:“郑师傅，您的意思是说，这两天，咱们整理这边，老食堂那边，不用我和牛师傅过去？”
“对，以后咱们都在这边，不用再去老食堂了。”
听见吴师傅的话，虽然不知道他这么问是什么意思。不过郑岩也没有去深究，点头回应了一句。
吴师傅闻言，庆幸道:“那就好。这几天，王师傅他们天天找我，想让我在老食堂工作，让他来新食堂。我都不知道，该找什么借口拒绝他了。”
牛明明闻言一乐。
“吴师傅，在哪干不是干？您怎么不答应王师傅他们，就在老食堂呢？”
吴师傅连连摇头:“牛师傅，我干口子厨都十几年了，虽然手艺不咋地，可我也知道，跟着您二位，不说提高厨艺，见识肯定比以前强。我又不傻，怎么可能和他们换呢。”
郑岩和牛明明相视一笑，这就是有师承和没师承的区别。
有师承的行当，不管是什么，都比没师承的强，最次也比没师承的见识高。
吴师傅这个想法，在这个时代属于正常。谁都想多学点手艺，增长见识。
上午清理干净卫生，下午把送来的餐桌、厨房用具归置好。
忙完这些，下午五点，郑岩几人才下班回家。
晚上六点半，郑岩和张铁夫妻刚吃完饭，张钢准备去工厂上晚班时，吴工头找了过来。
吴工头向张铁夫妻点头打了个招呼，随后对郑岩说:“郑同志，您那边的房子，已经盖好了，你们要的家具那些，明天会送过去。你们有时间，去验验房子和家具。”
郑岩沉思一会儿，开口说道:“吴师傅，明天下午四点左右，我和我师兄一起过去。验了房子后，我们就把尾款给您。您看这样成吗？”
“成。明天下午，我在那边等你们。”
事情谈好，吴工头就告辞回家了。
吴工头前脚刚走，郑岩和张铁打了声招呼，也骑着车子走了。
郑岩兜里的钱，远远不够，得去范莹莹那拿盖房子的钱。也得去南锣鼓巷，通知何雨柱明天下班，去小牌坊胡同验房子的事。
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