龙虾倒出半麻袋，剩下的都倒进屋后池塘里。池塘边一圈都是光滑的砖石，也不怕龙虾爬走。
“去头，把虾黄掏出来，虾壳洗干净。”王兴华拿起一个龙虾做示范，让林梦绮和母亲一起处理龙虾。
这种炮头龙虾做冰镇最好吃，可惜调料不全，连冰块都没有。
不过之前挖沼气池时，茅坑边上不少硝石都被收集起来。抽空去其他人家厕所看看，说不定能收集足够多的硝石做冰块。
“这个肉能吃吗？”周玉芳一脸疑惑的看着自己的儿子。
王兴华嘴角一翘：“等会吃的时候不满意，家务活我包三天。”
“臭小子，你能干什么家务活，净说些虚头巴脑的话。”周玉芳虽然内心不太相信龙虾好吃，但手脚不停，飞快的处理龙虾。
“小姨子，你去剥些蒜，多弄一些。”
“好嘞！”
半小时后，两百多只炮头龙虾处理完毕，只剩下虾尾。
“就这样带着壳直接烧？”周玉芳疑惑问道。
王兴华摇摇头：“先焯水，然后开背抽筋，这样虾肉更扎实。”
其实用油炸最好，但王兴华知道，真要用油炸，老娘能跟他拼命。
龙虾焯水结束，三人又开始开背抽筋，如此繁琐让周玉芳不由忍不住抱怨：“这么麻烦，直接喝粥得了。”
看了眼锅里的玉米糊糊，王兴华嘴角直抽抽。
他要吃龙虾吃到饱，再也不吃玉米糊糊。
“娘，你去把赵叔叫过来，让他也尝尝龙虾。”王兴华催促道。
“行，正好我也不想弄了，刚刚被龙虾夹了好几次，都流血了。”周玉芳放下剪刀，怨声怨气的离开。
王兴华摇摇头，等会吃的时候看你还能这么啰嗦。
“老婆，烧火！”龙虾处理完毕，王兴华激动的开始做龙虾。
当年在倭国，靠着厨艺赚了第一桶金，龙虾更是不在话下。
大蒜剁碎，起锅烧油。
“小华，你这油也放太多了吧？幸好阿姨不在，要不然又要说你了。”林梦绮有些心疼道。
“油多才好吃。”王兴华一脸无所谓。
林梦绮心中腹诽：油多什么菜都好吃！
蒜泥搞里头！
龙虾搞里头！
虾黄搞里头！
白酒搞里头！
可惜没有啤酒，要不然味道还能提升一点。
“小华，这酒是赵叔上次喝剩下的，你这么糟蹋，赵叔也要说你了。”林梦绮又心疼道。
“没事，就一点点白酒去腥，等会吃的时候自然能封住他的嘴。”王兴华不以为意。
加水焖煮，很快一大锅蒜泥龙虾煮好，蒜香四溢。
“真香！”林梦芷忍不住流口水。
“来，尝一尝。”王兴华直接用手剥了一个龙虾递到小姨子嘴边，还帮她吹了吹。
嫩唇轻启，林梦芷慢慢将虾仁吃到嘴里，顿时眼睛一亮：“好鲜！好嫩！好吃！”
看着小姨子一脸享受的表情，王兴华成就感满满。前世厨艺没白学，能让家人吃的舒服，比他赚更多的钱都有意义。
“媳妇，你也吃一个。”王兴华又剥了一个龙虾放到林梦绮嘴边。
林梦绮面皮薄，没好意思直接吃，用手接过来自己放嘴里。
“嗯！真好吃！我还没吃过这么好吃的东西！”林梦绮同样一脸享受。
就在此时，赵叔的声音在门外响起：“小华，你娘说你在做什么龙虾？那东西能吃吗？”
周玉芳闻到蒜泥香味，直接走进厨房：“臭小子，你用了多少油？”
她没看锅里的龙虾，而是第一时间看到锅边的油壶。
满满一壶菜籽油，直接少了一半，周玉芳顿时肉疼。
“娘，油多才好吃，不信你尝尝？”王兴华直接将刚刚剥好的一个龙虾塞进母亲嘴里。
“好吃也唔……嗯？”品着嘴里的鲜味，周玉芳顿时说不出话来。
“确实好吃！”咽下龙虾，周玉芳忍不住舔了舔嘴唇，有些意犹未尽。
“对吧！一点油，换这么一锅美味龙虾，多值？”王兴华将锅里的龙虾盛起，端到客厅。
“我晚饭吃过了，不想再吃。只是你娘说你做龙虾，我好奇过来看看。”赵国栋看着几盘子龙虾，面露疑惑：“这东西真能吃？”
田里的龙虾都泛滥成灾，每年大队都要出工分，派人去田里抓这东西，要不然庄稼被糟蹋不少。
王兴华微微一笑：“赵叔，你吃一个尝尝就知道。”
周玉芳端着玉米糊糊走了进来：“他赵叔，你尝尝，确实好吃。”
赵国栋看着眼前的小龙虾，尝试着剥开一个放嘴里，顿时精神一震：“好吃！这么鲜！”
如今能吃的起味精人家并不多，小龙虾的鲜味能让人味蕾大开。
“娘，把玉米糊糊拿走，今天我们就吃龙虾！”王兴华豪气干云。
“这东西就一点点肉，哪里能吃饱？”周玉芳摇摇头。
王兴华微微一笑：“娘，你吃五十个之后还没饱，今天晚上我洗碗。”
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