诚一郎的眉头慢慢蹙了起来。幸平餐馆主打传统和食，从酱汁调配到食材处理都有自己的一套规矩，平日里最多做些改良版的炒饭炒面应付外国客人，要说“正宗中式家常菜”，实在是超出了经营范围。
“中式家常菜……”诚一郎沉吟着，目光扫过厨房的食材架。青椒、猪肉、豆腐倒是常备，可中式料理讲究的调料却差了不少，尤其是川菜常用的豆瓣酱、花椒这些，库房里根本没有存货。
“爸，让我试试！”创真猛地从案台后跳起来，眼里闪着跃跃欲试的光，“我上周看了本川菜食谱，麻婆豆腐什么的，应该能做！”
田中眼睛一亮：“创真君会做？那可太好了！”
诚一郎看了儿子一眼，没说话。创真的厨艺在同龄人里确实出众，对味道的敏感度也远超常人，但中式料理的精髓，从来不是看几本书就能掌握的。
“放心吧！”创真已经系上了围裙，手脚麻利地拿出豆腐、肉馅和辣椒，“保证正宗！”
十五分钟后，一盘冒着热气的“麻婆豆腐”被端到了吧台上。豆腐块切得大小不一，汤汁浑浊地裹在上面，表面撒着几粒看起来就没什么味道的花椒。
创真拿起勺子舀了一点汤汁尝了尝，脸上的自信慢慢垮了下去。“好像……有点苦？”
田中也小心翼翼地尝了一口，表情瞬间变得复杂：“这……好像既不麻也不辣，而且这豆瓣酱的味道……有点冲。”他放下勺子，额头上的汗更多了，“客户里有位是四川人，对家乡菜特别挑剔，这要是端上去……”
创真急得抓了抓头发，拿起锅铲还想再试，却被诚一郎按住了手。“时间不够了。”诚一郎的声音很平静，“重新备料再做，来不及。”
田中瘫坐在椅子上，掏出手机看了眼时间，嘴唇哆嗦着：“还有四十分钟……这可怎么办啊……”
厨房里陷入了一阵难堪的沉默，只有墙上的挂钟在滴答作响，像在为这场即将到来的失败倒计时。创真低着头，手里的锅铲被捏得咯吱响。诚一郎望着窗外，眉头依然没松开，手指却无意识地敲着吧台，像是在盘算着什么。
就在这时，诚一郎忽然转过身，目光越过厨房的门，望向通往阁楼的楼梯口。“李浩。”他扬声喊道，声音不大，却清晰地打破了沉默。
阁楼的门“吱呀”一声开了，李浩探出头来。他刚才在楼上听到了楼下的动静，心里正七上八下的，听到诚一郎叫他，连忙跑了下来：“诚一郎先生，您找我？”
“你说过，你是料理世家出身？”诚一郎看着他，眼神里带着一种难以捉摸的期待。
李浩的心一下子提到了嗓子眼。他知道诚一郎老人问这话是什么意思，可他穿越过来后除了那天切萝卜，根本没正经做过菜，更别说什么川菜了。就在他犹豫着要不要找借口推辞时，脑海里突然响起一声清脆的提示音——
【叮！检测到紧急需求，触发临时任务！】
【任务内容：制作“正宗川式麻婆豆腐”与“回锅肉”，满足中国食客味蕾需求。】
【任务奖励：厨艺熟练度+50，解锁技能【调味精准度（初级）】。】
【任务时限：30分钟。】
李浩愣住了。这是他穿越后第二次触发这个神秘的“系统”，上次是识别食材，这次竟然直接发布了烹饪任务。他看着眼前弹出的半透明面板，又看了看急得团团转的田中，咬了咬牙。不管怎么样，这或许是他证明自己的唯一机会。
“是……我家以前常做这些。”李浩深吸一口气，努力让自己的声音听起来镇定，“如果不嫌弃的话，我可以试试。”
“真的？”田中猛地站起来，眼里重新燃起希望，“太好了！李浩君，拜托你了！”
诚一郎点了点头：“需要什么食材，尽管说。”
李浩快步走到食材架前，快速扫过上面的东西。系统面板自动弹出提示：【检测到可用食材：黄豆酱（可替代郫县豆瓣酱）、红辣椒碎（可替代辣椒面）、大葱（可替代蒜苗）、猪肉（五花肉）、嫩豆腐、花椒粒……】
“有这些就够了。”李浩指着需要的食材，语速飞快地说，“麻烦帮我把五花肉冻十分钟，方便切片。豆腐切成两厘米见方的块，用淡盐水泡着。”
他一边说着，一边挽起袖子走到灶台前。创真连忙让开位置，眼睛瞪得溜圆，紧紧盯着他的动作。诚一郎则站在一旁，默默地帮他把黄豆酱和红辣椒碎倒进小碗里，又递过一口干净的铁锅。
“系统提示：花椒需用温油炝出香味，油温控制在六成热（约180℃），避免炒糊产生苦味。”
李浩按照提示，先把铁锅烧得冒烟，再倒入冷油滑锅。待油温降至六成热时，他抓了一小把花椒粒扔进锅里。滋啦一声轻响，一股麻香瞬间弥漫开来，比刚才创真用的花椒要浓郁得多。
“哇……”创真忍不住低呼一声，“原来花椒要这么炝才香？”
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