第一道：油焖大虾。
我将大虾洗净，剪去虾须虾枪，用牙签熟练地挑出黑色的虾线。热锅，倒油，油温六成热时，将控干水分的大虾滑入锅中。“刺啦——”一声，滚油与大虾接触的瞬间，激发出浓郁焦香的蛋白质气息。我用锅铲轻轻按压虾头，逼出红亮的虾油，待虾身两面都煎至金黄酥脆，才投入姜末、蒜末爆香。
烹入料酒，酱油与少许白糖的加入，是这道菜灵魂的注入。我手腕轻抖，让每一只大虾都均匀地裹上酱汁，然后加入小半碗热水，盖上锅盖，转为小火慢焖。锅里发出“咕嘟咕嘟”的细微声响，酱汁在慢慢收浓，渗透进虾肉的每一丝纤维。这声音奇异地安抚了我有些躁动的心绪，烹饪的仪式感，总能让人的内心沉静下来。
第二道：法式芥末虾球。
趁着焖虾的间隙，我迅速处理另一部分虾。将虾仁开背，用厨房纸细细吸干水分，用少许盐、白胡椒粉和蛋清抓匀上浆。另取一小碗，调入法式第戎芥末酱、蛋黄酱、一点点蜂蜜和挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。芥末的辛香与蜂蜜的甜润、柠檬的清爽在碗中碰撞融合，形成一种复合而迷人的风味。
起另一个锅，放入适量黄油。黄油在锅中融化，散发出温暖的奶香。我将上好浆的虾仁滑入，快速滑炒至虾仁卷曲成漂亮的球状，表面刚刚变白。随即倒入调好的芥末酱汁，快速颠勺，让橙黄浓稠的酱汁瞬间包裹住每一个粉白诱人的虾球，香气层次丰富，与旁边锅里传统的油焖大虾形成鲜明对比。
我将油焖大虾盛入盘中，撒上翠绿的葱花点缀。又将法式芥末虾球精心摆盘，旁边放上一小撮嫩绿的迷迭香。两道菜，一中一西，却都以虾为主角，就像此刻厨房外的世界与厨房内的我，看似主题一致（庆祝恋爱），内里却翻涌着截然不同的心境。
我深吸一口气，调整好面部表情，端起这两盘菜，走出了厨房。
“哇！好香啊！”玫瑰第一个闻香而来，看到我手中的盘子，眼睛瞬间亮了，“油焖大虾！还有……这是什么？看着就好吃！”
我将盘子放在餐桌的空位上，脱下围裙，对玫瑰温柔地笑了笑：“给你添的两个菜，庆祝振华哥和晓荷姐，也解解你的馋。”
吴阿姨也凑过来，啧啧称赞：“小苏这手艺，真是没得说！比饭店看着还精致！”
黄振华和百晓荷也看了过来。百晓荷的目光在两道菜上短暂停留，笑容依旧得体：“苏哲真是有心了。” 我迅速避开她的眼神，只将目光落在玫瑰身上，看着她像只快乐的小鸟，迫不及待地夹起一个芥末虾球送入口中，然后满足地眯起眼睛。
“太好吃了！”她含糊不清地赞美着，我夹了一只油焖大虾，熟练地剥开，将完整的虾肉蘸了蘸盘底的酱汁，然后，递到了她的碗里。
她开心的说道：“阿哲，你吃，自从认识你之后，我就没剥过虾。”
振华哥说道：“可不是嘛，搞得玫瑰没手似的，玫瑰你自己剥，别欺负阿哲。”
我没参合到他们兄妹的斗嘴中，细细咀嚼着，对玫瑰露出温柔的笑容。
晚餐的气氛因为黄振华和百晓荷新确立的关系而显得格外热络。吴阿姨不停地给百晓荷夹菜，黄叔叔虽话不多，但眼角的笑意也藏不住。黄振华满脸的笑容，一脸猪哥样，笑不容嘴。
就在这其乐融融的当口，玫瑰用胳膊轻轻碰了碰我，声音带着点撒娇的意味：“阿哲，别光顾着吃嘛，讲个笑话听听？活跃一下气氛！”她笑吟吟地看着我，满眼期待。
我心里“咯噔”一下。讲笑话？在这种场合？我的第一反应就是拒绝。百晓荷就坐在斜对面，我恨不得自己能隐形，哪里还敢主动吸引注意力。我只想安安分分吃完这顿饭，将存在感降到最低。
“吃饭呢，讲什么笑话，别影响大家食欲。”我试图搪塞过去，语气尽量轻松，低头夹了一筷子菜，回避着玫瑰的目光，更不敢看向百晓荷的方向。
然而，我低估了今晚大家，尤其是黄振华的“兴致”。
“是啊，苏哲，”黄振华居然也开口附和，他手里端着红酒，嘴角带着一丝难得的、近乎揶揄的笑意，“听说你很会讲笑话，在医院就把玫瑰逗得天天开心。来，也让我们听听。”
他这话一出，吴阿姨和黄叔叔也笑着看了过来，连声说“讲讲，我们也听听”。百晓荷也抬起眼，目光平静地落在我脸上，那眼神看不出什么情绪，却让我感觉如坐针毡。
推辞不过了。再拒绝下去，反而显得古怪。我暗自吸了口气，强迫自己镇定下来。讲就讲吧，但愿笑话能分散她的注意力，或者，至少能让这顿饭顺利地进行下去。
我放下筷子，拿起餐巾擦了擦嘴角，脸上挤出一个略显无奈又配合的笑容：“好吧，既然振华哥和玫瑰都想听，我就讲几个。讲得不好，大家多包涵。”
我略微清了清嗓子，目光扫过全场，刻意地没有在百晓荷那里多做停留，最终落在玫瑰脸上，看着她鼓励的眼神，心里稍微定了定。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！