其他人也迅速行动起来，洗切备料。
澄味园里专门负责清洗锅具的女工们动作利索地更换锅具。
林薇薇亲自守在灶旁调控。
她指挥着加入少量猪油，并让乐宝将功补过，用力顺着一个方向搅动汤水：“让油水相融，汤色能更快乳白，锁住鲜味！”
接着，她又将各种提鲜的边角料分次、分量投入，手里动作不停，嘴上也不停：“烤过的菌菇、虾壳鲜味浓缩，与骨汤相合能生出更厚的鲜味，但不可一次过多，徐徐加入，让汤底吸收。”
她运用着鲜味协同的原理，利用现有的一切资源进行新一锅汤的熬制。
整个后厨在她的调度下再次高效运转起来。
一个多时辰后，一锅散发着复杂浓郁香气的速成高汤竟然真的成了。
熬好的汤汤色呈现温润的浅琥珀色，虽不及那锅被毁的顶级清汤纯粹，却别有一种饱满、扎实、融合了多种食材精华的复合鲜味。
林薇薇舀起一大勺，请大家分别品尝。
张一手细细品味后眼中闪过惊讶：“这汤鲜味醇厚，层次丰富，虽略显急促，但活力十足，反而别有一番风味。”
周旺咂咂嘴：“嘿！没想到边角料和抢时间也能出这好汤，林兄弟你真神了！”
赵师傅不知何时已站起身，默默接过林薇薇递来的一小勺汤，闭眼品尝。
许久，他睁开眼，眼眶微红，对着林薇薇，也对着所有参与烹饪高汤的同伴深深一躬：“……赵某……多谢各位。”
他感谢完大家，又安慰了乐宝：“乐宝，你也无须自责，问题已经解决了不是吗？”
乐宝听见这话，眼里噙着泪，比赵师傅的腰弯的还要低，对大家道：“乐宝多谢各位！”
“嗨，行了行了，净整这些煽情的，也不看什么时辰了。”
打圆场的周旺挥挥手转移话题，大家又重新归于忙碌......
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