第一道菜是文思豆腐羹。
碗里的豆腐被切得细如发丝，根根清晰，漂浮在清澈见底、色如淡茶的羹汤中，随着轻微晃动，豆腐丝如云雾般舒展，刀工之精绝，已臻化境。
又是文思豆腐羹，又是文思豆腐羹，除了这道菜能展现你们厨子的高超刀工就没别的菜了吗？
林薇薇在心里吐槽道。
第二道是蟹粉狮子头。
硕大饱满的肉圆表层炖得酥烂，用筷子轻轻一拨，里面融合了蟹黄、蟹肉、荸荠、精瘦肉糜的丰富内馅便诱人地呈现出来，香气浓郁扑鼻，用料之奢华不言而喻。
第三道仿的是近年来京城极负盛名的上届厨神柳如眉所创的意境菜风格，乃是一道山水冻。
掌勺人用不同颜色的汤汁凝成晶莹的冻体巧妙地构筑出远山、近水、孤舟、寒树的写意景观，巧夺天工。
三道菜，一道炫技，一道炫富，一道炫雅。
无声，却震耳欲聋。
钱二掌柜看着澄味园众人脸上的各种表情，眼底深处是一抹快要掩饰不住的满意，笑容更加“和煦”：
“特备此特制三品，请胡师傅和澄味园的诸位师傅们品鉴，指教。”
品鉴？
指教？
以京城七十二家名楼第十二楼的身份向一个由各地“杂牌”厨子组成的澄味园“指教”？
林薇薇的眼睛眯了起来。
这大叔是在赤裸裸的炫耀、施压与羞辱他们啊。
钱掌柜的话里是说：看吧，这才是京城顶尖酒楼应有的样子，你们再怎么折腾，再怎么团结，所追求的东西在我们眼中什么都算不上，你们比不得我们一点。
周旺的拳头捏得嘎吱作响，脸涨得通红，若不是张一手死死按着他的胳膊，怕是早已冲口而出。
巧手张脸色铁青，盯着那三道流光溢彩的菜品，眼里也满是怒火。
嘿明天就是比赛了你们今天还来挑事？
赵师傅、孙师傅等老成些的，虽未形于色，但紧抿的嘴唇和微微起伏的胸口也泄露了他们忍而不发的情绪。
陈平依旧站在角落，面上无波无澜，这是他参加的最后一届天厨大典，他们这些人过来挑衅炫耀已经是每届赛前必备的情景了。
他参加第一届天厨大典时他也向周旺一样义愤填膺，结果呢？
于是一届又一届天厨大典过去，他学会了沉默。
但与之前不同的是，这次，他看向林薇薇，期待着什么。
刘公公听着钱掌柜的话垂下眼帘，退后两步，依旧是一副不偏不倚、静观其变的模样。
就在这一点就炸的气氛中，一直稳坐在凳上的胡师傅轻轻抬了抬手。
他看向了人群中那个面色沉静如水的清秀少年。
“林生，”胡师傅的声音平缓，听不出喜怒，“你去替我们好好品鉴一下味中天钱掌柜的这番‘厚意’。”
钱掌柜抓住了关键词“林生”，顺着众人的目光看去，看向那个今日在京城传得沸沸扬扬的厨神孟尝公关门弟子林生。
这个少年就是吗？
看起来如此年轻，甚至有些单薄，能有何作为？
林薇薇要是会读心术的话，听见这“单薄”两个字就会立马给他一个大比兜，让他知道知道什么叫属于当代女性的有劲儿。
她点点头，走上前先舀起一勺文思豆腐羹，对着光看了看那细若毫发的豆腐丝，送入口中，细细品味。
接着，她继续尝了蟹粉狮子头最中心软糯丰腴的部分。
最后，她又用年轻学徒递过来的特制小银勺轻轻破开山水冻的一角品尝。
钱二掌柜嘴角的笑意加深，等待着预料中的惊叹。
林薇薇放下餐具，取过旁边温热的布巾擦了擦手，这才抬眼看向钱二掌柜，微微一笑：
“贵楼技艺之精湛，用料之考究，果然名不虚传，尤其这定、心之意——”
她特意在“定心”二字上稍作停顿，目光轻轻扫过自家神色微变的同伴，
“与我们此前揣摩的本届大典定之主题竟颇有暗合之处，晚辈佩服。”
此话一出，钱二掌柜脸上那志在必得的笑容僵了一下。
澄味园众人则是心头一凛，瞬间明白了林薇薇话中深意，他们关起门来讨论的预测试题对方如何得知？
甚至他们还特意据此做了菜来“指教”他们？
澄味园有细作！
众人寒意顿生。
林薇薇装作没看到双方神色的细微变化，继续从容道：“先礼后兵，此乃礼数。不过，”
她话锋悄然一转，
“恩师孟尝公曾有一言教诲，晚辈始终铭记于心，那就是真味在于民，至定在于心。
澄味园此次汇聚八方同仁，所求所研，并非为了复刻名楼珍馐，追逐极致的奢华与精巧。
我们想探寻的是用百姓家中最寻常之物烹调出让寻常人食之感到安心、踏实、幸福滋味的定心之味。
贵楼之道，在于登峰造极，令人仰望。
澄味园之道，在于扎根泥土，慰藉寻常。
此道不同，但贵楼今日的‘指点’，其中所用精湛技艺我等必当铭记于心，化为前行的镜鉴。”
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