服务员认真建议道。
“干脆你帮我决定吧。”
面对琳琅满目的菜品，苏肃有些拿不定主意。
“那我推荐开水白菜配毛血旺，您看合适吗？”
服务员斟酌着提议。
毕竟单人点菜最难搭配，既要够吃又不能浪费。
“行。”
苏肃不想为难对方。
“现在是用餐高峰，上菜可能会慢些，还请您多包涵。”
服务员收起菜单时恭敬地欠身。
“不急，慢慢来。”
苏肃淡然回应。
看着服务员标准的鞠躬礼，苏肃暗自诧异。
环顾四周，发现每位服务员都如此——无论顾客衣着光鲜还是朴素，他们都保持着同等的谦恭有礼。
娄晓娥还真有两把刷子，苏肃暗忖。
上菜确实耽搁了些时间。
这家面向大众的餐馆以大包厢为主，人声鼎沸。
多数顾客都是阖家前来，商务宴请反倒少见——或许嫌这里太过喧闹。
“先生，您的菜齐了。”
服务员将菜肴轻放在桌。
苏肃各尝了一口。
开水白菜尽得他当年传授娄晓娥的真传，滋味相差无几；毛血旺虽 无奇，但以这个价位来说，性价比极高。
本就不太饿的苏肃略动几筷便停下，目光扫过邻桌——七口之家围坐欢宴的场景让他会心一笑。
服务员们穿梭其间，见茶杯半空便及时续水。
“先生用完餐了？”
见苏肃搁筷，服务员轻声询问。
“味道很好。”
苏肃浅笑回应。
“毛血旺还剩不少，需要打包吗？”
服务贴心至极。
“那就麻烦你了。”
苏肃颔首。
节约是美德，与贫富无关。
服务员去打包时，苏肃注意到邻桌起了争执。”服务员！你们这菜里怎么有头发？一个膀大腰圆的男人拍着桌子吼道。
实在抱歉，我马上给您换一份。”服务员快步上前鞠躬。
不是号称服务一流吗？我第一次来就遇上这种事！男人扯着嗓子嚷嚷，引得周围食客纷纷侧目。
服务员压低声音解释：后厨都戴着厨师帽，按理说不该......
什么意思？我还能讹你们不成？男人突然暴起，唾沫星子溅到服务员脸上，老子什么高档馆子没吃过！
苏肃暗自点头。
这服务员虽态度恭敬，倒也不失分寸。
要不请我们老板来处理？服务员挺直腰板。
男人冷笑：叫啊！怕你们不成？
不多时，娄晓娥踩着高跟鞋款款而来。
她捻起那根长发对着灯光细看：确实不像后厨的头发呢。”突然转向席间一位烫着波浪卷的女客，倒是和这位女士的发质很像。”
胡说什么！我头发一直扎着！女客像被踩了尾巴的猫。
娄晓娥轻笑：您别急。
这样吧，水煮肉片免单，再送各位果盘压惊。”
整桌都得免单！男人得寸进尺。
好说。”娄晓娥眼角余光扫过他们点的龙虾 蟹，等结账时慢慢聊。”转身时，她冲服务员眨眨眼。
苏肃不由莞尔。
这女人看似退让，实则绵里藏针。
果然，结账时娄晓娥拿着监控录像往收银台一放：头发是这位女士撩头发时掉的——需要我报警处理吗？
确实,我们自己最清楚饭店的情况,所以认定责任不在我们。
但其他客人了解后厨的真实状况吗?他们根本无从知晓!
这位客人在大堂大吵大闹,就算我们解释头发不是厨房的问题,其他顾客会相信吗?显然不会!
当务之急是先平息事态。”
娄晓娥沉着冷静地说道。
遇到这种事谁都会生气,她心里也很恼火,但绝不能感情用事来处理。
娥子姐说得在理。
可他们要求整桌免单,这也太离谱了吧?那一桌可不便宜,难道真要答应吗?服务员面露难色。
虽然盈亏与他无关,但他就是替娄晓娥感到心疼。
先看看情况吧,这人确实不好说话,但他的要求也确实过分。”娄晓娥轻叹道。
此刻她不禁想:要是苏肃在就好了......
处理得不错。”
苏肃的声音突然从身后传来。
你怎么来了?娄晓娥又惊又喜。
今天下班早,想来看看饭店经营得如何。”苏肃微笑道。
是来用餐的吗?娄晓娥有些不好意思。
尝了开水白菜和毛血旺,味道很好。
你把饭店经营得很红火。”苏肃认真地说。
难得被苏肃夸奖,娄晓娥脸颊泛红:哪有啊,和其他川府私房菜比,我们的营业额还差一截呢。”
你们定位就是大众消费,老百姓本来就没多少钱,你还想赚多少?苏肃半开玩笑地说。
这倒是实话。”娄晓娥点头认同。
刚才的事你都看到了吧?你觉得该怎么处理?只有在苏肃面前,娄晓娥才会显露担忧。
你开始的处理很妥当,他的要求确实无理。”苏肃认真道,不过看他那架势,不达目的不会罢休。”
别担心,有问题就解决。
结账时你什么都不用说,交给我就好。”苏肃总能让她安心。
好啊,正好跟你学学。”娄晓娥展颜一笑。
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