汉子一吆喝,众人更急了。
老头子壮汉子,大姑娘小媳妇,乌泱泱的更是使劲往前凑。
鸡蛋糕那边更热闹,松软的蛋糕被切成小块,刚摆出来一盘就立刻被抢光了。
一个小孩接过蛋糕咬了一口,眼睛立刻亮了,举着剩下的冲他娘大喊:“娘,太好吃了,软软的吃进嘴里香喷喷的,您也快尝尝!”
妇人接过去咬了一口,立刻也被满口的香气征服,激动的恨不得现在就学。
长桌很长,有一些比较聪明的,见一时半会挤不进最火热的地方,便去夹铁板豆腐,凉皮一类的吃。
一吃也惊了,看着其貌不扬,味道竟然也是出奇的好。
像是李老栓,挤了三回没挨上鸡爪煲,一肚子火正没处撒,瞥见旁边铁板豆腐滋滋冒油,伸手用竹筷戳了块就塞进了嘴里。
烫的他嘴里直嘶哈,却死活不松嘴,那豆腐煎的外焦里嫩,咬开的瞬间,里头的嫩瓤混着酱汁在嘴里炸开,咸鲜里带点辣,辣劲儿刚上头,又被豆腐的滑嫩压了下去。
李老栓一边嚼一边嘶哈着准备再夹一块,嘴里嘟囔着:“奇了怪了,这豆腐做的咋比肉还香?”
旁边有人抢到了凉皮,叨了一大筷子,直接跳着脚钻出了众人的包围圈。
凉皮滑溜溜的,上头裹着红油辣子和蒜泥,里面夹杂着清新的黄瓜丝,一入口就带着股子凉丝丝的感觉。
回过神来,黄瓜的脆爽夹着蒜汁红油的辣子意,芝麻的香气,跟凉丝丝的凉皮混杂着在嘴里咀嚼开来,让人压根停不下嘴。
“嘿,这玩意儿舒坦。”汉子抹了把嘴,感觉日头都没那么大了:“这比咱村井水还解腻,夏天吃这个,能多干两碗饭。”
村口刘寡妇端着铁板豆腐,站在树底下小口抿着。
豆腐煎的金黄,外壳酥脆,咬下去咔嚓一声,里头的嫩豆腐混着葱花味儿涌了出来,和着香料气息香得不行。
她眯着眼睛直点头,又塞给一旁的孩子一个,念叨着:“这豆腐邪门了,看着不起眼,咋这么对味儿?家里那死鬼要是活着,能就着这豆腐喝三碗烧酒!”
“小蛋,你再去弄些别的过来,咱娘俩都尝尝,实在不行一人学一样,也能多赚些钱!”
被叫做小蛋的小子立刻抹了抹嘴,抬脚就往人群里冲去。
他现在十四五岁了,早就知道银子的重要性,前阵子还有外村人来骚扰他娘,想当他后爹。
呸!
当他不知道他们啥心思吗?明眼人都知道桃花村现在是个好去处,他们就是想着用他们母子当跳板,还能白得个媳妇!
就是欺负他娘是个寡妇,这种人要是再敢来,他肯定要拿着棍子打出去。
“来来来,大家莫要抢,过来尝尝这边的红糖冰粉,用冰镇了的,爽口的很!”朱恒见人群闹哄哄的,连忙吆喝了一嗓子来分流。
现在正是热的时候,已经接近中午,日头在上面高高挂着,热的人汗流浃背。
有人一听到冰,立刻尖叫起来。
硝石制冰法,坊间也有流传,只不过造价也不少,他们村里只有给大客做点心时,才会制一点出来,拿来冰镇。
现在一听到加了冰的红糖冰粉,立刻沸腾了起来,这东西听着就又甜又凉,肯定好吃。
只不过村里人却是不清楚,朱恒庄子里有好几台大冰柜,没多久就能冻上好一些的冰块。
“冰镇的?!”
有人扯着嗓子叫道,挤在最前面的李狗剩直接将啃了一半的鸡爪塞进嘴里,一边嚼,一边拨开人群就往冰粉桶前冲。
“朱小哥,给我先来一碗!这天儿热的老子快冒油了,正需要些凉嗖嗖的降降温!”
朱恒早备好了粗瓷碗,一摞摞的放在那儿,见李狗剩召集,直接用木勺往碗里舀了满满一勺冰粉。
那冰粉颤巍巍滑进碗里,透着股透亮的白,上头还浮着碎冰碴子,看着就凉气逼人。
他又浇上一勺红糖浆,撒了把炒香的花生碎,捏了把山楂碎,便是齐活!
直接推到李狗剩面前,笑道:“拿着,慢点儿吃,别冰着牙!”
李狗剩哪顾的上这些,端起碗就猛吸一口。
冰粉滑溜溜的钻进他喉咙里头,带着红糖的甜和碎冰的凉,瞬间从嗓子眼凉到肚脐眼,刚才被日头晒出来的燥火一下子灭了大半。
他嘶的一下抽了口冷气,眼睛瞪的老大,喊道:“娘嘞,这玩意儿比井水还凉还过瘾!喝这么一碗下去,整个人都格外通畅,大家快来尝尝,好东西!”
旁边的王二丫瞅着眼馋,踮着脚伸手也要:“朱恒哥哥,也给我来一碗,我也想要喝!”
朱恒刚把碗递过去,她就急着喝了一大口,冰的直缩脖子,却笑的眉眼弯弯,不停夸赞:“朱恒哥哥,这红糖味儿真正,里面的花生碎嚼起来香香的,还有这个酸酸的小粒子,好像是山楂吧?”
朱恒点点头,笑道:“你这舌头倒是灵敏,不错,就是山楂碎,放在里面酸酸甜甜的,也开胃。”
有老头老太太端了一碗,也大呼过瘾。
这冰粉在嘴里抿两下就化了,红糖甜的却不齁人,花生碎嚼着香,凉劲儿能慢慢渗进骨头缝,被热的乏劲儿都消了。
“这东西好啊,”张老汉抹了把胡子上的糖渍,啧啧称奇道:“天热的时候来一碗,比喝三碗绿豆汤都顶用,赶大集的时候摆个摊子,保准抢疯了!”
孩子们更是疯了,抢到冰粉的捧着碗蹲在地上,小口小口喝着,生怕吃的太快,这种甜丝丝凉滋滋的东西可是他们的最爱。
有小子吃过了,直接央求着他爹娘,一定要学这个。
他爹娘眉头紧皱,却是犯了难。
这东西好是好,但是是个季节性的,就夏天的时候大家才乐意吃。
要是到了大冬天,那肯定不好卖啊。
小子见状,却是不依不饶,使出了浑身解数撒泼打滚,一定要学这个。
眼见着他爹巴掌要落屁股上,小子突然像是想到什么,叫了出来。
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