粉丝印象里，姜星年一直是个作息规律的美食算命博主。
大多时候，他的开播时间要么是中午，要么在晚上。
像是今天突然在凌晨三点开播做饭的情况，还真是粉他以来的头一遭。
不少粉丝都是熬夜到凌晨三点，正准备睡觉就发现关注那里弹出来姜星年开播的消息。
最开始他们还以为是自己看错了，点开直播看到熟悉的厨房时，他们才确信真的是姜星年在开播——
【此人绝非扇贝：年年什么情况，怎么这个点开播了？我到底是没睡还是已经开始做梦了？】
姜星年一面处理着猪蹄，一面跟粉丝打招呼：“是我在直播，零元购了一整只猪，想着趁着新鲜干脆做来吃......”
粉丝一听零元购，下意识就去看他手里的猪蹄。
猪蹄看着就不小，算起来这只猪体型绝对不会小。
有人觉得姜星年这是人缘好，也有的觉得他可能是在开玩笑。
几百斤的猪，谁会那么大方整只给他送货上门呢？
姜星年自然不能告诉粉丝，送货上门的就是今日份的宵夜本猪。
他只是笑笑，顺手将处理好的猪蹄给剁成小块。
随后锅里加水，加热之后撇去浮沫。
猪蹄捞出直接丢进电压力锅里，里面加水、料酒、姜片以及葱段和花椒，拧开开关就开炖。
另一边，姜星年从尿素袋里拿出承风给塞的蒜薹，洗干净切成段放在一边备用。
随后拿起两只刚才煮熟的猪耳朵，洗干净切成条。
姜星年开了灶，起锅烧油，感觉油温七八成热后加入猪耳朵进去翻炒。
炒香变色后再把蒜薹加进去，随手拿起一个红辣椒切丝放进去炒。
加了盐跟鸡精、酱油以及醋调味，锅里发出兹啦兹啦的声音。
屏幕外的观众即便是尝不到味道，可是听声音看菜色就知道姜星年这个猪耳朵炒的绝对好吃。
姜星年把炒好的菜放一边，又拿起超大一块五花肉。
这块五花肉颜色很亮，看着就是新鲜猪肉刚杀没多久那种。
他将五花肉切块，又切了蒜片跟葱花。
锅里不加油烧热后加入五花肉翻炒，等到五花肉里的猪油被炒出部分后加入冰糖、盐、老抽、生抽以及适量的八角跟香叶。
翻炒几下加水没过锅里的五花肉，直接焖煮。
水剩一点后再转小火收汁，最后撒入葱花这道秘制红烧肉就算制作完成。
姜星年是真的很开心，还拿了几块排骨出来，切块用了盐跟料酒腌渍。
后面热锅加油，放入冰糖炒至融化，而后再加排骨进去炸至变色。
闻着炸排骨的香味时，姜星年还在想幸亏这只黑猪精不是好妖怪。
但凡他是那种安分守己的好妖怪，现在也就不会有敬酒不吃吃料酒的结果了。
姜星年越想越开心 ，中间还不忘看看他的酱香猪蹄炖的如何。
他炒了猪耳朵，做了排骨以及五花肉，还烧了一块猪皮做成了剁椒口味。
米饭蒸好后，电压力锅里的猪蹄也焖煮的差不多了。
姜星年把猪蹄从电压力锅里捞出来，油锅烧热，加入尖椒、姜片还有蒜瓣爆香。
香味伴随锅气出来后，再加上焖煮好的猪蹄进去翻炒。
盐、生抽、老抽必不可少，除此之外还要加一些刚才炖猪蹄用的原汤。
将锅里的水分翻炒蒸发后，取两片生菜放在盘子里，把猪蹄盛进盘子里面，撒点芝麻这道酱烧猪蹄就算完事。
姜星年是真的很爱做菜，不多时就用猪的不同部分做了好几道菜。
他原本还想搞点肥肠出来吃，只是处理肥肠是个细致活，需要时间跟耐心。
姜星年简简单单做了几道菜出来，等米饭熟了就把它们都给搬上了桌。
忙活完这一切时间基本已经接近早上五点，很多网友看姜星年做饭通了宵。
明明知道自己早该睡了，可是看了这么久，要是不继续看完又觉得不甘心。
好在姜星年没有继续再做菜，而是把电饭煲整个端到了餐桌上。
这些天他一直在外面，已经很久没有这么安静吃给粉丝看了。
餐桌上的排骨看着就香，酸酸甜甜的味道肯定是不错。
酱香猪蹄色泽晶莹，看起来糯糯的duang~duang的，想必一定已经炖的烂乎乎，口感超级好的那一种。
红烧肉卖相极好，看着就很香很好吃的样子。
猪耳朵吃起来脆脆的，嚼起来还会响，配上蒜薹一起炒，不仅不腻还很清爽。
姜星年一边吃着米饭一边品尝着自己做的菜，不得不说，每一样都是相当的美味。
姜星年吃的开心，粉丝们看着就多少有点煎熬了。
要知道这个点看直播的，除了要早上跨越大半个城市通勤的打工人，就是熬夜通宵的夜猫子。
一晚上过去本身就有些饿了，现在看到自己喜欢的主播大快朵颐很难跟自己的胃和解。
加上姜星年做的饭卖相好看，吃相也是超级帅，粉丝们越看越觉得饿。
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