胖罗师傅眼神闪了动了一下,回头和几个老师傅低声商量了几句,然后点点头:“阁下说得在理。是我们气糊涂了。老张,带你那组人,回去把陛下、御医署和必要岗位的餐食先备上,按最简朴的来。其他人,原地等着。”
一部分厨师默默转身回去了。紧张的气氛稍稍缓和。
“现在,说说吧。”林晓月示意胖罗师傅继续。
胖罗师傅也不客气,将薪资克扣、工时过长、规矩严苛、两位皇子不同要求带来的巨大压力、以及此次茶会经费严重不足却要求极高的情况,一五一十地说了出来,条理清晰,数据详实。周围的厨师帮工们也纷纷补充,说到动情处,有人眼眶发红。
林晓月安静地听着,偶尔问一两个细节。陆云舟在一旁快速记录。叶辰的目光则在人群中扫视,寻找着可能的“异常”。
等胖罗说完,林晓月才缓缓开口:“你们的难处,我听到了。要求,也大致明白。涨薪、减负、统一标准、保障基本权益。这些要求,不过分。”
厨师们精神一振,期待地看着她。
“但是,”林晓月话锋一转,“我无权直接命令内务府涨你们的薪水,也无权改变宫廷的规矩,更没法让两位殿下立刻统一口味。”
人群一阵骚动,失望的情绪开始蔓延。
“不过,”林晓月提高了声音,“我可以试着,帮你们解决‘眼前’最大的难题——三天后的茶会。用有限的经费,做出让大多数人满意,至少挑不出大错的东西。同时,以委员会的名义,将你们的诉求整理成文,正式提交给皇帝陛下和内务府,要求限期答复。并在魔网设立‘宫廷服务人员权益’匿名反馈板块,接受监督。”
胖罗师傅皱眉:“茶会?那点钱,那两份单子……怎么可能?”
“不试试怎么知道?”林晓月看向苏小柔。
苏小柔鼓起勇气,走上前,小脸有些发红,但还是清晰地说:“胖罗师傅,各位师傅,我……我有个想法。既然经费少,时间紧,要求又多,我们能不能……换种思路?不做那么多复杂的点心,我们做……‘火锅’?”
“火锅?”所有人都是一愣。火锅在帝国并非没有,但多是北地或民间冬日驱寒的粗犷吃法,上不了宫廷台面。
“是……是改良过的‘奶茶火锅’。”苏小柔解释道,声音渐渐流畅起来,“用熬煮的、带茶香的清汤或浓汤做底,涮各种容易准备、成本不高的食材,比如菌菇、豆腐、蔬菜、普通的肉片。蘸料可以多做几种口味,甜的、咸的、辣的,让大家自己选。这样,既能满足不同口味,准备起来也快,还能热热闹闹,很有气氛。剩下的经费,我们可以多准备一些好喝的饮品,比如各种口味的奶茶、果茶,清爽解腻。”
她越说眼睛越亮:“而且,火锅准备起来,可以很多人一起动手,洗菜切菜,不像做点心那么精细费时。我们还可以教大家几种简单的‘火锅奶茶’喝法,比如用涮过肉的浓汤冲调奶茶,别有风味!我……我可以现场教!”
胖罗师傅和几个老师傅面面相觑。奶茶火锅?宫廷茶会上吃火锅?这……这能行吗?但听起来,似乎……确实能解决成本、时间和口味统一的问题?而且,奶茶现在在帝都可是风靡之物,加上“锦鲤”的光环,或许……真能糊弄过去?
“听着……倒是有点意思。”一个老师傅捻着胡子,“就是这‘火锅’二字,太过市井……”
“可以换个名字。”陆云舟适时接口,微笑着道,“比如,‘百味同沸,祥瑞共享宴’?或者,‘暖意融融,茶香共品会’?重点在于形式新颖,寓意吉祥(共享、团圆),且能照顾众口。我想,陛下或许会喜欢这种……不拘一格的‘与民同乐’方式。”
胖罗师傅还在犹豫。这时,叶辰走到林晓月身边,低声说了几句。林晓月眼中闪过一丝了然,对胖罗师傅道:“胖罗师傅,刚才我的同伴告诉我,内务府这次克扣的经费里,有大约三成,是被两位殿下手下某些人,以‘试菜’、‘安全检查’等名目‘借’走的。如果我们能办好这次茶会,并且将此事适度公开,或许,能帮你们追回部分损失,也让那些人有所收敛。”
胖罗师傅眼神一厉:“此话当真?”
“有账目流向为证,虽然隐蔽,但并非无迹可寻。”叶辰平静地说。
胖罗师傅深吸一口气,看了看身后眼巴巴望着他的同僚们,又看了看气定神闲的林晓月,以及那个看起来娇娇怯怯、但提到奶茶和火锅时眼睛发光的苏小柔,终于重重一拍大腿。
“行!就信阁下一次!这‘奶茶火锅’……不,这‘祥瑞共享宴’,咱们干了!需要什么,您吩咐!”
“好!”林晓月点头,“苏小柔,你负责汤底、蘸料和饮品调配,教大家做法。欧阳轩,你带人负责维持秩序和搬运重物。林枫,你看看有没有能快速加热、保持汤底温度的小装置。叶辰,协助清点食材,控制成本。陆云舟,撰写活动方案和公告,并准备那份‘诉求书’。胖罗师傅,您来总调度,安排人手。”
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