周一早上九点,一辆黑色商务车停在农场门口。车上下来三位穿着正式的访客,为首的是位四十多岁、气质干练的女士。
“请问林阳先生在吗?我们是永惠连锁超市的采购团队。”女士递上名片,“我是采购总监周敏。”
林阳闻讯赶来,将客人请进接待室。周敏开门见山说明来意:“我们在电视上看到农场的报道,又在展销会上品尝过你们的产品。这次来是想谈谈合作事宜。”
苏婉晴端来农场自产的水果拼盘。周敏尝了颗草莓,满意地点头:“品质确实名不虚传。”
“我们超市计划推出高端生鲜专区,希望与贵农场建立长期供货关系。”周敏的助理打开笔记本电脑,展示合作方案。
林阳仔细阅读方案。永惠超市要求每周供应草莓五百斤、番茄三百斤、土鸡蛋两千个、生态猪肉两百斤。这个数量相当于农场目前产量的三分之一。
“这个供应量对我们来说很有挑战。”林阳实话实说,“特别是生态猪肉,生长周期长,目前产量有限。”
周敏表示理解:“我们可以先从小批量开始,给你们时间扩大生产。但品质必须保持统一。”
接下来是价格谈判。超市给出的采购价比农场零售价低百分之二十,但承诺按月结算,并提供销售数据支持。
“这个价格我们可以接受。”林阳计算后说,“但需要预付百分之三十定金,这是我们与小农户合作的惯例。”
周敏与同事低声商量后点头同意:“可以。我们还需要你们提供每批次产品的检测报告。”
谈判持续了两个小时。最终双方达成协议:先试行三个月,每周供应量减半,之后根据销售情况调整。
送走超市采购团队,林阳立即召集全体员工开会。
“我们拿到了永惠超市的订单。”林阳宣布这个消息时,会议室里响起一阵欢呼。
但林阳很快让大家冷静下来:“这是机遇也是挑战。超市对品质和时效要求很高,我们必须做好充分准备。”
王大壮首先发言:“种植区没问题。现在有了合作农户,产量能跟上。但要加强品质把控。”
李老四计算着养殖区的产能:“猪肉供应比较紧张。现有的猪还要两个月才能出栏,这期间的供应要想办法。”
王婶关心的是配送问题:“超市要求每天早上七点前到货,我们的物流能保证吗?”
苏婉晴提出建议:“是不是该考虑建立专门的生产线,把超市订单和普通订单分开处理?”
大家讨论得很热烈。林阳最后做出部署:“大壮负责调整生产计划,优先保证超市订单。老四看看能不能从合作农户那里调集一些猪肉应急。婉晴跟进物流方案,确保准时配送。”
散会后,各部门立即行动起来。王大壮重新规划种植区,划出专门的地块供应超市。李老四联系合作养殖户,协调猪肉供应。苏婉晴与物流公司协商,安排凌晨配送专车。
林阳则着手建立更严格的质量管控体系。他在每个生产环节都增设检查点,从原料到成品全程监控。
“超市订单必须百分之百合格。”他对质检人员说,“任何问题都要立即上报。”
第一周配送前夜,大家都紧张得睡不着。凌晨四点,物流公司的冷藏车准时到达。工人们小心翼翼地将产品装车,每箱都贴上专属标签。
“温度记录仪放好了吗?”林阳再三确认。
“放好了,全程监控温度。”司机回答。
早上七点整,货物准时送达永惠超市总仓。林阳接到周敏打来的电话:“第一批货收到了,品相很好。”
但考验才刚刚开始。超市销售三天后,周敏再次来电:“顾客反馈很好,但有几个问题需要改进。”
原来超市要求产品规格更加统一。草莓要分大中小三个等级,鸡蛋要按重量分装,猪肉要切成标准分量。
“这些要求很合理。”林阳对团队说,“我们得调整加工程序。”
王大壮设计了一套分选标准,让工人们按规格分类包装。李老四购置了新的切肉设备,保证每份猪肉重量一致。苏婉晴重新设计标签,增加产品等级信息。
第二周配送时,产品完全符合超市要求。周敏特意发来消息:“这次的产品很棒,顾客回购率很高。”
更让人高兴的是,超市销售数据显示,农场产品的销量每周都在增长。第三周结束时,周敏提出增加订单量的要求。
“如果可能,我们希望把供应量提高到最初约定的水平。”
这意味着农场要在一周内将产量翻倍。这对任何农场来说都是个巨大挑战。
林阳没有立即答应,而是先评估生产能力。“给我们两天时间核算,周三给您答复。”
他再次召集团队商议。王大壮表示种植区可以通过调整种植计划来增产,但需要增加人手。李老四说养殖区短期内难以提升产量,建议寻找更多合作养殖户。
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