香菱用面粉和水做成薄皮，把馅料包成一个个圆滚滚的小丸子，放进油锅里炸，丸子在油锅里作响，很快就变得金黄饱满。当当当当！琉璃蟹黄球做好啦！她把炸好的丸子捞出来，沥油时还特意晃了晃盘子，丸子滚来滚去，像一群小金球。
锅巴立刻叼来一个小盘子，用爪子推到香菱面前，示意她先装一个给自己尝尝，香菱笑着给它夹了一个，锅巴小口咬着，眼睛都眯成了一条缝，还不忘把盘子推给顾凡，让他也尝尝。胡桃凑过来闻了闻，深棕红双马尾垂在肩头，帽上的靛蓝色流苏扫过盘子边缘：香是香，就是不知道有没有我做的往生堂特供桂花糕好吃。锅巴立刻抬起头，对着胡桃了一声，像是在反驳，逗得众人都笑了。
八分钟一到，顾凡准时揭开蒸锅盖子，一股鲜美的蒸汽地冒出来，连灶台上的葱花都被熏得蔫了。
他把蒸好的鲈鱼取出来，倒掉盘中的汤汁，撒上葱丝和红椒丝，淋上一勺滚烫的热油，一声，香味瞬间压过了水煮鱼的辛辣。派蒙地一下飞到盘子边，伸手就要抓，被顾凡用锅铲轻轻敲了一下手背：别急，等香菱的菜做好一起吃。
派蒙委屈地噘着嘴，荧却趁机伸手捏了一小块鱼肉塞进嘴里，嚼得眼睛发亮，还冲顾凡比了个的手势，刚要再捏一块，就被顾凡用手轻轻捏住手腕：刚教派蒙规矩，自己倒先犯规了？罚你等下最后吃。
没一会儿，四张菜盘就整整齐齐摆在了评委席的桌子上。
顾凡的清蒸鲈鱼色泽鲜亮，鱼肉洁白细嫩，上面的葱丝红椒丝像朵花；笋炒熏禽黄绿相间，香气淡雅却勾人。香菱的水煮鱼红亮诱人，鱼片浸在红油里，上面撒着花椒和香菜；琉璃蟹黄球金黄饱满，咬开一个小口，蟹黄就流了出来。
锅巴蹲在桌子中间，脖子上的小围裙被整理得整整齐齐，香菱给它递了个小勺子，它就有模有样地坐在小凳子上，成了第四个。胡桃拿起毛笔，在账本上画了个大大的字：评委团注意！每人两票，投给最喜欢的两道菜！锅巴也算一票，不许徇私舞弊哦！锅巴像是听懂了，用力点了点头，小爪子紧紧攥着勺子。
派蒙第一个拿起筷子，先夹了块水煮鱼放进嘴里，辛辣的味道让她哈呼哈呼地喘气，脸颊红得像苹果，却还是含糊地喊：好吃！香菱的水煮鱼天下第一！
她又夹了口清蒸鲈鱼，眼睛瞬间瞪得溜圆，嘴里的鱼肉还没咽下去就喊：哇！这鱼肉好嫩啊！比望舒客栈的还好吃！她左手抓着筷子，右手拿着勺子，恨不得把整张桌子都搬到面前，连吃几口后，突然想起荧的嘱咐，含糊地说：顾凡的鱼...嗯...好像有点淡？
顾凡挑了挑眉，从旁边端过一杯凉水递给派蒙：是吗？可我记得你刚才吃了三大口，连鱼刺都快咽下去了。荧在旁边笑得直拍桌子，被派蒙狠狠瞪了一眼。
锅巴则小心翼翼地先尝了一口清蒸鲈鱼，鲜嫩的鱼肉让它眼睛一亮，立刻又尝了口香菱的水煮鱼，辣得它小舌头都吐了出来，却还是坚持吃完，最后用爪子指着清蒸鲈鱼和琉璃蟹黄球，对着胡桃叫了两声，算是投出了自己的票。最后派蒙在账本上画了两个圈，一个给水煮鱼，一个给清蒸鲈鱼，还特意在旁边画了个超大的点心。
荧终于等到尝菜的机会，她先夹了一大块水煮鱼，刚放进嘴里就被辣得直吐舌头，却硬撑着说：还行...也就一点点辣。
顾凡无奈地把一杯冰镇的薄荷水推到她面前：逞什么能，等下嗓子疼别找我要蜂蜜。荧吸溜着喝了口水，又尝了口清蒸鲈鱼，眼睛瞬间亮了：哇！这也太嫩了吧！顾凡你偷偷练过是不是？
她一边吃一边嘀咕：不过香菱的蟹黄球也好好吃...怎么办，都想吃...最后她在账本上画了两个勾，却故意把给顾凡的勾画得歪歪扭扭，给香菱的画得工工整整，顾凡看了也不恼，只是笑着说：看来我下次要给你做道甜口的，才能换个正楷的勾啊。
胡桃的品尝方式最特别，她每道菜只尝一小口，却吃得慢悠悠的，还时不时点头。尝完清蒸鲈鱼，她竖起大拇指：火候拿捏得绝了，鱼肉嫩而不烂，比钟离先生推荐的那家酒楼做得还好。
尝完水煮鱼，她又晃了晃脑袋：辣味够劲，高汤的鲜味没被盖住，香菱的手艺越来越好了。她拿着毛笔在账本上画了两个五角星，一个给清蒸鲈鱼，一个给琉璃蟹黄球，还在旁边写了可做往生堂供品几个字。
胡桃把账本举得高高的，大声宣布：评分结果——顾凡：清蒸鲈鱼两票，笋炒熏禽一票！香菱：水煮鱼两票，琉璃蟹黄球一票！平手！连锅巴都投了两人各一票，看来是真的不分高下！哎呀一声跳起来：怎么是平手啊！我还想让输的人给我做点心呢！
荧却拍了下手，凑到两人中间：平手好啊！那你们俩都要给我当助手，顾凡帮我做任务，香菱给我做点心！香菱爽朗地笑起来：没问题！不过顾凡你可得教我蒸鱼，刚才尝了一口，我爹都做不出这么嫩的！
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