程穗宁笑着将裹着的土豆递过去:“李大爷,我们今天来,是给您带了点稀罕吃食,您尝尝。”
说着,她掰下一块冒着热气的土豆,递到李大爷面前,土豆的外皮微微发皱,内里却是淡黄的果肉,薯香扑鼻而来。
李大爷迟疑地接过,吹了吹热气,咬了一小口。
浓郁的薯香瞬间在口腔里炸开,霸道地占据了所有的感官,几口下肚,原本空落落的肚子瞬间被填满。
他眼睛一亮,几口就把手里的土豆吃完了,又眼巴巴地看着筐子里的土豆:“这是啥呀?味道真不错!”
见李大爷认可,程穗宁顺势说道:“李大爷,这叫土豆,不仅好吃,饱腹感强,它的产量更是吓人。”
“一亩地种下来,少说也能收上千斤,若是照料得好,两千斤都不在话下!您家田地多、人手足,种这个再合适不过了。”
“啥?上千斤?”李大爷手里的烟袋锅“啪嗒”一声掉在地上,他连忙弯腰捡起,“穗宁丫头,你没开玩笑吧?这土豆能收上千斤?”
程穗宁笑着点头,又给李大爷递了一块土豆:“我没骗您,这土豆种下三个月多就能收获。”
顿了顿,她又诚恳地补充道:“不过李大爷,现有种芽有限,我们想优先分给像您家这样田多、人全的人家。”
“等日后丰收了,能不能请您家拿出一部分土豆上交村里,帮衬那些粮食不足、劳力短缺的人家?”
李大爷闻言,当即点头。
“这有啥不行的!都是乡里乡亲的,互帮互助本就应该。要是真能收上千斤,别说上交一部分,就是多拿点出来给困难户,我也乐意!”
一旁的陈德旺也帮腔。
“李大爷,穗宁她都为咱们村都做了那么多事了,断然不会胡来的,这事儿要是成了,后头就算真来了饥荒也不怕。”
李大爷连连点头,脸上露出了爽朗的笑容。
“对对对!穗宁丫头这是给咱们指了条活路啊!真要种的话,算我一个!我这就去把那最肥的地腾出来,就等着种这土豆了!”
得到了李大爷的支持后,程穗宁的心里顿时像吃了定心丸一样踏实。
都说万事开头难,眼下这第一步迈得如此顺畅,想必后面的推广工作也能顺利推进下去。
她又提着筐子往隔壁王婶家走,王婶家有三十多亩地,家里两个儿子都能下地干活。
院里正聚着几个相熟的妇人缝补衣裳,见他们过来,王婶笑着迎了上来:“穗宁丫头,这是带的啥好东西?这么香?”
程穗宁依旧是先给每人分了一块土豆,妇人们尝过之后,都纷纷夸赞味道好。
当程穗宁说出土豆的高亩产,以及丰收后上交部分助困的想法时,院里瞬间安静了下来。
过了好一会儿,王婶才试探着问:“穗宁,你说的是真的?这玩意儿真能收那么多?要是真这样,别说上交一部分,就是让我们多帮衬点都成!”
“是啊是啊,”另一个妇人连忙接话,“我家男人和儿子都能干活,田地也够种,也考虑考虑我们家呗!”
两人一路走,一路给符合条件的农户分食土豆,介绍土豆的特性、产量,以及丰收后助困的计划。
一开始,还有不少村民半信半疑,有的觉得这陌生的吃食不靠谱,有的则担心上交部分后自家不够吃。
但当他们亲口尝到土豆的味道,又听程穗宁细细讲解了种植方法,再加上陈德旺在一旁作证,更看清了这是利人利己的好事。
村民们的疑虑渐渐消散了,大多都爽快地答应了丰收后上交土豆的提议。
夕阳西下的时候,两人终于走完了全村符合条件的农户。
筐子里的土豆已经分完了,愿意参与试种并承诺丰收后助困的人家也有不少。
程穗宁和陈德旺仔细筛选了一番,最终挑出了三十户田地充足、劳力齐全且信誉好的人家,决定将有限的种芽平均分配给他们。
不少入选的农户拉着程穗宁的手,再三确认试种的事情,还有人主动询问什么时候能拿到种芽。
程穗宁笑着对大家说:“大家放心,等种芽晒好,我马上就给大家送过来,咱们一起好好种土豆。”
“等丰收了,咱们再一起帮衬村里的困难乡亲,今年一定能过个丰收年、安稳年!”
村民们纷纷鼓掌叫好,脸上的愁云被笑容取代。
程穗宁还特意组建了一个学习小组,让这入选的三十家农户轮流跟着她学习种土豆的方法。
毕竟这批种芽来之不易,若是因为方法不当而白白浪费,那可太可惜了。
农户们也都明白其中的重要性,每家每户都热情高涨,早早便派了家里的壮劳力来听她讲解。
程穗宁选用自家的一亩肥田作为示范基地。
虽说土豆在贫瘠的土地上也能长,但眼下为了多求产量,自然要选择最好的地块。
她特意挑了这块地势稍高、排水顺畅的地,是因为土豆最怕涝,若是后期雨水多,地里积水,薯块便容易腐烂,所以排水这一点很重要,她反复向众人强调了一番。
第一步大部分人家前期都已经做到了,那就是翻地和耙平。
原本板结的土壤被锄头和木耙细细打碎,大土块被敲得粉碎,整得平平整整,方便耕种。
程穗宁站在田埂上,先拿起一把镢头,又指了指不远处的双铧犁。
“翻地耙平只是第一步,接下来这起垄,才是种好土豆的关键。”
“咱们这北方的地,春天易旱、夏天易涝,土豆又是怕涝的性子,垄起得好,土豆才能长得壮、结得多!”
她边说边下了田,脚下踩着耙细的软土,先在地里划了一道浅浅的印记。
“起垄先备垄,有牛的人家用双铧犁最省劲儿,没牛的咱们就用镢头挖,步骤都一样。”
说着,她冲牵牛的张铁匠招了招手,“张大叔,您来演示下牛拉犁的法子,我在旁边说技巧。”
张铁匠连忙应着,把双铧犁套在牛身上,攥着犁柄站定。
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