吃完饭，周晚穗在院里又开了两个瓦罐。
这俩是三天前新封的，各放了二十颗鸭蛋。
用普通配方封的，没有灵泉催熟，出缸时间大概要八九天。
加上灵泉催的那批，她算了一下节奏：每隔三天封两罐，这样六天就能出一批。
一批三十个，卖完再出下一批。
灶房墙角现在整整齐齐码了六个瓦罐，每个罐上都用木炭写了封罐的日期。
周小禾给她打下手，洗蛋洗得认真。
洗完之后把每一颗蛋对着光照，有裂纹的挑出来自己吃。
周小苗蹲在旁边拿着木炭在瓦罐上歪歪扭扭写日期，写完还念一遍，怕写错了。
到了第十天，第一批普通配方的松花蛋也开出来了。
成色没有灵泉催的那批好，有两颗蛋黄没完全凝固，剩下的品相都还过得去。
她把品相好的挑出来拿去卖，品相差的留在家里自己吃，或者送给王婶和周三顺家。
这么着又跑了三趟镇上。每趟带三四十颗过去，每次都卖得精光。
醉仙楼的胖厨子每回都来买，还让她下回多带点，说酒楼里客人点了就要，常不够卖。
三趟下来，她手里的铜板碎银加在一起，攒到差不多三两银子了。
三两银子听着不多，但在桃源村这种地方，够一家三口过两三个月了。
周晚穗把银子用布包好，藏在床板下面的暗格里。
这个暗格是爹在世的时候凿的，不大，刚好能塞进一个粗布袋。
她蹲在床边塞银子的时候，周小苗趴在床上往下看，问姐你藏这么多钱干什么。
周晚穗说攒着给你们买新衣裳。
周小苗又问还有呢，她说攒着开作坊。
周小苗又问作坊是什么，周小禾从后面把妹妹拉走了，说你别问了，姐在算账。
当天晚上，周晚穗坐在院子里把所有的银子铜板倒在粗布上，一枚一枚的数。
数完之后，她在心里重新算了一笔账。
现在有松花蛋这一样独门手艺，销路已经试出来了，不愁卖。
但瓦罐小的很，一次一个罐里只能放十几二十颗，一批最多出四五十个。
算上一罐要封十来天，产量太低了。
她要开作坊，建灶房，多买瓦罐和配料，把每批的产量提到三百颗以上。
三百颗松花蛋，一批就是三两银子。
十天出一批，一个月就是将近十两。
十两银子一个月，在这十里八乡是哪个庄户人家都不敢想的数目。
可要想做到这个产量，她得先投一笔本钱。
大瓦罐一个二十文，三十个就是六百文。
石灰、茶叶、盐、草木灰，大批量买也不便宜。
再加上收鸭蛋，村东养鸭老汉那里的蛋不够用，还得去别的村收。
先攒本钱，攒够了就扩。
她把银子收好，把周小苗从床上抱起来挪正，盖好被子。
周小禾还醒着，睁着眼看她。
“姐，你在想什么？“
“想挣钱的事。“
“能挣到不？“
“能。“她伸手拍了一下他的脑门，“睡吧。“
周晚穗把收鸭蛋这件事写在了门板上。
门板反着装之后，朝里的那一面正好当记事板用。
她用木炭写了几个字：收鸭蛋，三文两个。
周小禾端粥进来的时候看见了，念了一遍，问她三文两个是不是太便宜了。
周晚穗说镇上鸭蛋一文一个，三文两个比镇上贵半文，不便宜。
周小禾算了算，确实是这么回事，放下粥碗出去了。
消息是王婶传出去的。
王婶去河边洗衣服的时候跟春草说了，春草回娘家的时候跟她娘说了，她娘家在隔壁李家庄，庄里好几户养鸭子的。
隔了一天，李家庄就有人拎着篮子来敲门了。
头一个来的是个五十来岁的老妇人，姓田，拎了二十个鸭蛋，用稻草裹着，一颗一颗码在篮子里。
周晚穗挨个对着光照了，二十颗全是新鲜的，壳上没有裂纹。
她数出三十文钱，田婆子接过钱数了两遍，脸上的褶子都笑深了，说下回攒够了还来。
田婆子还没走，门口又来了两个人。
一个是李家庄的养鸭老汉，姓丁，拎了三十个蛋。
另一个是本村的，春草的娘家嫂子，也拎了十几个。
丁老汉的鸭蛋个大壳青，周晚穗多看了两眼，问他家养了多少鸭子。
丁老汉说三十来只，一天能下二十来个蛋。
“往后你的蛋我全收了。“周晚穗说。
丁老汉愣住，问她收那么多蛋干什么。
周晚穗说做吃食。
丁老汉也没多问，高高兴兴收了钱走了。
短短两天，家里的鸭蛋攒到了一百二十多个。
周小禾蹲在灶房里数蛋，把大小分了两堆，大的一堆留着腌松花蛋，小的一堆留着炒菜吃。
周小苗在旁边打下手，拿炭笔在小本子上歪歪扭扭记账：田婆二十，丁伯三十，春草嫂十六。
收购价定在三文两个看着是让了利，但算总账其实不亏。
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