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第1318章 亲爸还是后爸(四十五)

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安建国结了婚,安妮照常去老房子教学。

经过几个月的刻苦学习,安建国的刀工已经练得有模有样。

他也开始接触简单的安家菜。

另外,为了培养他的味觉,以及对美食的理解,安妮也开始制定计划,准备带他去各个有名的饭店、颇具口碑的酒馆转转。

当然,最开始要从本地的美食吃起。

安大福是祖传的手艺,祖上好几辈子都是干厨子的。

所以,他对于这个行业的某些大师级厨师,都了若指掌。

虽然特殊年代,很多家族的传承断了代,有些厨师也消失在了这个行业中,但还是有人保留了下来。

在新时代,那些大师纷纷出山,各种老字号也焕发了新春。

今天,安妮就跑到当地有名的包子铺,买了一笼包子,还打包了一点人家自制的特色小咸菜,拿到老院子让安建国品尝。

说是品尝,就真的是“品尝”。

安建国吃一口包子,就要说出人家包子的优点、缺点,面发的怎么样,馅料都用了什么材料、调味料。

如果让他来做,他可以进行哪些改良。

起初,韩梅、安建芳和安建军还羡慕安建国可以吃到各种美食,后来亲眼看到安建国是如何“品尝”,他们纷纷露出敬谢不敏的表情。

妈呀,吃个饭还要考试,每每安建国被亲爸考得满脸惨然、手足无措,围观的几人就都有些怕怕的。

他们甚至怀疑,亲爸再怎么考下去,安建国可能都要被弄出心理阴影,自此,不管是什么美食,吃到嘴里就都不香了。

安建国也确实经历了这个阶段,但他也知道亲爸不是故意为难他,而是为了教他。

小时候,爷爷抱着他讲过去的故事时,也曾经提到过,想要成为一个真正的大厨,就要尝遍百味。

酸甜苦辣咸,东西南北中,大厨就要深知其中味。

经过短暂的痛苦,安建国越挫越勇,竟慢慢习惯了。

而且,在亲爸的严格教导下,他对于厨艺也真的入了门。

“品鉴”这个环节,也从最开始的惨不忍睹,发展到现在的有模有样。

“包子有点儿冷了,所以味道略略差了一些。”

安建国咬了一小口,细细的咀嚼着,“他家包子的馅料里,除了常用的花椒水去腥,还加了增鲜的糖……”

安建国吃完了一个包子,也把自己的感受都说了出来。

安妮没有夸奖,却也没有训斥,而是冲着那碟小咸菜努了努嘴。

安建国会意,用白开水漱了漱口,冲去口腔里的味道,然后才夹起了几根咸菜丝,送到嘴里,慢慢品味。

“嗯?”安建国眼睛一亮,看向亲爸的目光有些惊讶。

安妮笑了,“味道怎样?”

“不是很咸,却爽脆可口,而且没有过多的调味料。”

安建国真的有些意外,最近一段时间,他也算是吃遍了省城的美食。

而这个“美食”,不只是宴席上的高档菜,还有一些市井中的家常小菜。

比如咸菜,安建国就吃过不下二三十种。

其中还不乏传承几十年的秘制酱菜。

但,这家包子铺赠的小咸菜,却还是让安建国吃得眼睛一亮。

“说说看,这小咸菜应该是怎么腌制出来的?”

安妮满脸轻松,柔声说道。

“这应该是选取的上好小黄瓜……”

安建国还真说出了些门道。

当然了,这毕竟不是他自己腌制的,不管是工艺还是配料,多少跟人家正版的有些出入。

但安建国正式学厨不到半年,能只靠吃一口就说出这么多,已经实属不易。

安建国天赋不高,但胜在肯努力、愿吃苦。

又有亲爸毫无保留的传授,安建国这才有了突飞猛进的进步。

安妮见他说得有板有眼,愈发满意了。

忽然,安妮的笑容微微凝固了片刻。

安建国一直关注着亲爸的反应,唯恐自己哪里说得不对。

所以,安建国没有错过安妮这一细微的表情变化。

“爸?怎么了,我、我说得哪里不对?”安建国有些惴惴。

安妮摆了摆手,“不管你的事儿,我突然想起了一件事。行了,你再练练颠勺,我先出去一下。”

安建国还是有些疑惑,却乖乖的点了点头,“好,知道了。”

目送亲爸出了门,安建国不敢耽搁,在铁锅里盛了一些沙子,就抡起胳膊练了起来。

安妮走出家门,并没有急着走路,而是站在门口仔细的感觉了一下。

来到这个世界后,安妮依然没有放松对《混沌五行诀》的练习。

这是她的习惯,也是她的谨慎。

这个世界,看似和平,但谁也不知道,会不会有隐藏的危险。

安妮被JP001坑怕了,只要进入任务世界,她就不敢有丝毫的懈怠。

而她的神魂依然被压制,练起功来,事倍功半。

但安妮有韧性,更有耐性,一次不行就两次,一个月练不出内力,那就练三个月。

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